Hvad er honning fra kløver gavnlige egenskaber?

På kanten af skove moderat naturlig zone er der planter, der giver os (via bier), duftende og lækker honning - kløver. Nyttige egenskaber og skade af denne blomst, og vil blive drøftet i vores artikel. Umiddelbart bør fastsætte, at kløver plante er af to typer: hvide og gule blomster. Sidstnævnte anses for at være stoffer. Alle biavlere ved, at det mest værdifulde og nyttige for organismen honning stammer fra blomsterne af gul sød kløver. Men finder det meget vanskeligt at sælge. I stedet er det ofte muligt at finde et falsk - Repeynikova honning. Han er også lækker, men mere sød til cloying. Og nyttige egenskaber i forhold til den søde kløver honning i Repeynikova nok. Hvordan at skelne det ene produkt fra en anden? Dette forklarer vi i denne artikel. Vi har også komme ind på spørgsmålet om, hvem der skal undgå at spise søde fødevarer af kløver blomster. Honning, selvfølgelig, er meget godt for helbredet, men det har kontraindikationer.

Honning fra kløver: nyttige egenskaber

Foto i artiklen viser os en flaske af dette produkt. Først og fremmest, at finde en underlig farve, er det ikke "honning." Produktet har en mælkeagtig, selv grønlig farve. Hvid stenkløver beriger honning vanille. Men smagen af lys. Honning bør ikke lugter sødt, ligesom vaniljeis. Hvid stenkløver krystalliserer meget langsomt. Og hvis det sker, viser det sig cremet hvid som mælk, farve. Lægemidlet kløver (den ene med de gule blomster) giver honning med lidt bitterhed. Det er dette produkt er mest nyttigt. Men da der er en masse (op til fyrre procent) af fruktose, det hurtigt krystalliserer. Hver kløver - en guldgrube af vitaminer. Men honning gul form, selv om han er bitter, mere nyttigt. I Canada og USA, var han en leder i salget af bi-produkter. Sød kløver honning har høj enzymaktivitet. Lad os undersøge nærmere, da dens gavnlige egenskaber.

værdi

Kvaliteter honning snarere, blomster, nektar, der tjente som udgangsmateriale for produktet, har forskellige indikationer og bruges til behandling af forskellige sygdomme. For eksempel kalk er godt for forkølelse. Honning af akacie træ, der anvendes til behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen. Chestnut farve genoprette hjertefunktion. Og hvilken værdi har den honning fra kløver? Nyttige funktioner i denne bi produkt kan ikke overvurderes. Men hans vigtigste "specialisering" - kvinders sundhed. Søde Clover honning indeholder mineraler og sporstoffer, der forårsager en stigning i ammende mødre modermælk. Dette produkt er værd at bruge selv under graviditeten, så kroppen har haft tid til at få disse stoffer og omgruppere til fødslen og efterfølgende laktation. Nok til at spise en skefuld sød kløver honning i slutningen af måltidet. Men dette produkt er godt for andre kvinder, ikke kun dem, der forbereder sig på at blive mor eller ammer. Honning fra kløver læger anbefaler at bruge klimakterium neurose.

Indikationer for intern brug

Anlæg med gule blomster betragtes helbredende. Det er ikke overraskende, at så er honning fra kløver. Nyttige funktioner i dette produkt er ikke begrænset til kun én indflydelse på en kvindes reproduktive sundhed. Honning gul sød kløver - fremragende beroligende. Det hjælper med søvnløshed, nervøsitet, højt blodtryk, hyppig hovedpine. Ligesom honning kalk, er sød kløver anvendes til behandling af luftvejene. Det ikke kun reducerer inflammation, men selv effektivt (i kombination med andre lægemidler, naturligvis) til behandling af tuberkulose. Og han er en fremragende afførende og vanddrivende. Og, selvfølgelig, som enhver honning, søde kløver har slimløsende egenskaber, så det er ordineret til forkølelse, bronkitis, halsbetændelse. Det forbedrer immunforsvaret, anbefales det at bruge det under epidemier.

Indikationer for ekstern brug

Da anvendelsen af kløver honning topisk? Nyttige egenskaber fødevaren lave en lang liste. Blandt dem, er antallet spazmaliticheskoe og analgetisk virkning. Selv i oldtiden honning gul sød kløver i form af komprimerer blev anvendt til forbrændinger og betændt sår. Det er effektivt i behandlingen af furunkulose. Honning kan opløses i varmt vand og kog dermed helbredende bad for børn. Disse skrifter er gode for voksne i tilfælde af gigt, myositis, åreknuder, sygdomme i leddene. Honning har en mild afførende virkning, så det anbefales at spise for dem, der lider af forstoppelse. Og som et lægemiddel til ekstern anvendelse den bruges i gigt.

Søde Clover honning i folkemedicinen

Søde kløver, græs bund, burkunom kaldet planten, honning plante, vores forfædre. Men botanikere kalder det Melilotus. Denne latinske udtryk er sammensat af to ord: "kridt" (som betyder "honning") og "Lotus" ( "foder græs"). Det er meget let nu at definere essensen af denne toårig plante af bælgplanter familien. "Honning lotus" blomster er meget smukke, især gul. Bier, sensing lugten, skynder sig at ham i sværme. Fordelene ved honning fra kløver var kendt for længe siden, og ikke kun i Rusland. Traditionel medicin har brugt det som en slimløsende for hoste, betændelse i lungerne, bronkitis. Rus skæres i midten af en sort radise og sat i søde kløver honning. For en dag og en halv, det er blandet med grøntsagssaft. Dette stof er forbrugt i tyve minutter før modtager en dessertske af fødevarer. Clover - meget duftende plante. Det bruges ikke kun som et produkt af biavl. Zaporizhzhya kosakker knust tørt græs kløver og tilsat til tobak. En afkog af planten ukrainske værtinde udslettet tønder, der var på vej til lage grøntsager.

I kosmetologi

Messen sex indså hurtigt , hvad nyttige honning fra kløver. Acne vulgaris vil blive afholdt, og fedtet hud blidt tør, hvis i varmt vand til vask, tilsæt en skefuld denne lækre stoffer. I mere alvorlige problemer (akne, bylder, acne) gør ansigtsbehandlinger. Til denne jord i et groft rivejern agurk og to blandet med en skefuld sød kløver honning. Pålægge en maske til at rense tør ansigt, afvaskes efter femten minutter. Dette værktøj er nyttigt for enhver hudtype. Den eneste ting at bemærke: Hvis du ikke ønsker at maskere tørrer en person, tilføje det lidt tunge fløde eller creme fraiche. Til fedtet hud passe sådan en simpel folkemusik opskrift: i et glas varmt vand, tilsæt en skefuld sød kløver honning og bland grundigt. Tør ansigtet med denne løsning i stedet for tonic. Den æteriske olie af planten anvendes i sæbe gør for fastsættelse lugt.

I diætetik

De, der følger figuren, også har lagt mærke til i lang tid honning fra kløver. Egenskaberne for dette produkt i ernæring er to. På den ene side er det perfekt renser tarmene, uden at skade sine mikroflora. Søde Clover honning har en svagt udtalt termogen og vanddrivende effekt. Det er nødvendigt at tage hensyn til dem, der bruger kosttilskud til vægttab. I dette tilfælde skal du øge væskeindtagelse, og drikker mindre kaffe, te, energidrikke. På den anden side, kalorieindhold honningen er høj nok - tre hundrede ni kalorier (pr 100 g). Men fedt i produktet ikke er, og det på trods af betydelige kulhydratindhold (81,5 g). Proteiner af honning kløver 0,8 gram. Glucoseindholdet er også ganske høj: 36,7 procent ved 40% fruktose. Det skal erindres, at mennesker med diabetes. Også være opmærksom på, at dette produkt straks mister alle sine nyttige egenskaber, når det opvarmes over halvtreds grader. Men i sin naturlige form er det nyttigt i både flydende og i form af sukker-overtrukket.

Honning fra kløver: terapeutiske egenskaber og kontraindikationer

I vores verden, er der ingen tvivl nyttige produkter. Det er søde kløver honning også har sin egen, selv om, og et par kontraindikationer. Lad os ikke glemme, at denne plante tilhører bælgplanter familien. Det anbefales derfor at undgå at de benyttes til dem, der lider af allergi til ærter, bønner og lignende produkter. Honning kan forårsage øget intestinal oppustethed, især når de kombineres med mælk. Må allergi det kan forårsage fordøjelsesbesvær. Der er i kløvergræs tjære og tannin. Derfor, i Centralasien og Kaukasus, dets anvendelse som et krydderi. Og i maden er de blade og stilke og endda rødder. Men i den kemiske sammensætning af planter er også til stede dikumarol der forhindrer blodpropper. Blomsterne af kløver er vitamin E, vitamin C, cholin, flavon-glycosid og andre biologisk aktive stoffer.

Hvordan at skelne det værdifulde produkt fra forfalskninger

Denne plante i vores land er ved at udvikle ledige partier og vejkanter, mens der i USA og Canada, er det specielt sået for honning i første omgang, og for hø til kvæg. Kom i Amerika, et produkt af kløver let. Og her i vores del af verden honning fra denne plante er meget sjælden. Køb det, og selv i flydende form, kan kun biavlere. Butikkerne solgte ofte falske - honning også, men voldtægt. Det giver alt for sukkerholdige smag og ingen lugt af vanille. Farven på honning fra kløver bør være meget lys - "hø". Og når det krystalliserer, eller endda erhverve farvetone og tekstur af svinefedt. Honning gul sød kløver i første omgang lidt bitter, men efter lang tid på ganen føles sød og krydret eftersmag. Prøv dette produkt, vil du ikke forveksle det med noget andet.

Honning til hypertension

I denne sag, synspunkter forskere og traditionelle healere forskellige. Den første påstand, at cumarin indeholdt i nektar planter, øger blodtrykket. Traditionel medicin siger, at patienter, der lider af forhøjet blodtryk, bare nyttigt at have honning fra kløver. Nyttige egenskaber af dette produkt ligger også i det faktum, at det forbedrer perifer cirkulation.