Hvad perlebyg er gjort?

Kendsgerningen, at perlebyg er gjort, og senere kommer til vores bord, han kender ikke alle. Det er grunden til indsende artikler, besluttede vi at dedikere denne vanskelige emne.

oversigt

Før jeg fortælle dig, hvordan og hvad der er perlebyg, bør fortælle, der er produktet.

Byg - en fuldkorn, som har bestået en indledende reversion, hvilket bringer rygsøjlen (dvs. klid) er blevet delvist taget fra ham. Dette produkt er ofte brugt i supper, korn og en række fyld.

Valg af korn til at forberede lækre hjemmelavede retter, fanger ofte øjet og et sådant produkt som "Dutch". Hele denne korn, som er blevet rullet op til den sfæriske form, fuldstændig renset fra rygsøjlen. Det skal bemærkes, at på grund af en omhyggelig behandling, bliver produktet tilberedes meget hurtigt og grød ud af det er en mere mørt og velsmagende end fra konventionel byg.

Hvad gjorde perlebyg?

Kun få mennesker ved, men det perlebyg er et produkt, der er fremstillet på basis af korn, såsom byg. Omkring to sorter af korn, snakkede vi en lille smule højere. Dog skal det bemærkes, at der er en tredje. Denne byggryn. Det opnås ved grundig slibning perle.

Som regel er det produkt, der anvendes til fremstilling af lækre, hjertelig og nærende korn.

historiske oplysninger

Nu hvor du ved, hvordan og hvad perlebyg er gjort. Den er fremstillet ved formaling af korn såsom byg.

Den første omtale af dette produkt findes i Bibelen. Som du ved, i gamle grød foretaget på grundlag af de nævnte korn, kogte ligesom aristokrati. For det kongelige bord omhyggeligt slebet langkornet gennemblødt og derefter kogt i en stor gryde og plagede i ovnen. Før du anvender sådan en middag måltid nødvendigvis højt fedtindhold creme tanket. Efterfølgende byg, eller rettere hendes retter er blevet en del af hverdagen soldats menu.

Hvilke nyttige egenskaber har?

Uddybe det, fordi det perlebyg er gjort, er det umuligt at omgå side af dets nyttige egenskaber. Som det er kendt, er dette produkt meget rig på aminosyrer. Det indeholder en stor mængde lysin, der er direkte involveret i dannelsen af kollagen og bidrage til en markant nedgang i forekomsten af aldersrelaterede rynker. Det er derfor, de cremer og masker baseret på denne ingrediens, hjælper i mange år for at holde huden glat og meget elastisk.

Det skal også bemærkes, at byg er rig på sporstoffer og vitaminer. Den indeholder en masse jern, kalium og calcium. Også præsentere følgende elementer: mangan, kobber, molybdæn, zink, cobalt, chrom, strontium, brom, iod og phosphor. Hertil kommer, som havre, byg rig på vitamin E, A, B-gruppen, D og PP. Det skal også bemærkes, at mængden af fiber, dette produkt er overlegen i forhold til den velkendte hvede.

Kontraindikationer

Hvordan og hvad perlebyg er gjort, har vi fundet ud af. Dog skal det siges om det, der i dette produkt er kontraindiceret.

Således er byg anbefales ikke til gravide kvinder at spise regelmæssigt, da det indeholder en masse gluten, som kan skade det ufødte barn. Også præsenteret grød korn ofte forårsager flatulens. I denne henseende misbruge det ikke er nødvendigt for dem, der af fordøjelseskanalen sygdomme, samt forstoppelse overholdes.

Repræsentanterne for de stærkere køn overdreven brug perlebyg kan forårsage et markant fald i libido.

Perlebyg: hvordan man kan gøre til middag?

Før tilberedning af produktet, bemærk venligst, at forbereder den til 40-90 minutter. Denne forskel i intervallet associeret med forbehandling af korn. Hvis du gør det i blød i vand og efterladt natten over, så for sin blødhed, skal du 40 minutters uafbrudt varmebehandling. Hvis du ikke har tid til at udføre denne proces, bør den tørre byg koge i cirka en halv time, måske mere.

Vi kan ikke sige, at under tilberedningen gryn steg i volumen på ca. 6 gange. Det anbefales at lave mad i lidt saltet vand. Desuden bør forholdet mellem disse komponenter være 1: 3.

Selv efter forlænget varmebehandling af byg grød opnået smuldrende og værftet korn bevarer deres form.