Hvilke retter kan tilberedes græskar: enkle opskrifter

Hvilke retter kan fremstilles af et græskar? Problemet opstår, når du har til rådighed, er store og modne græskar. Dette produkt er nyttigt og rig på vitaminer. Der er masser af muligheder for dens forberedelse. Vi tilbyder at studere nogle af dem.

Hvilke retter kan tilberedes græskar: Suppe-puré opskrift

Lækker suppe er let at tilberede, have tilstedeværelsen af følgende produkter:

• græskar papirmasse - 500 g;
• Kartofler - 250 g (ca. 3,2 gennemsnitlige root);
• løg og gulerødder - 1 stk;.
• madolie;
• revet ingefær, salt, knust hvidløg;
• croutoner, creme fraiche - som et supplement.

Forberedelsen teknologi

Hvilke retter kan fremstilles af et græskar? Selvfølgelig, suppe! Hot første kursus vil ikke kun lækker, men også meget nyttig. Og hvis vi udelukker olie og kartofler opskrift, er det ideelt for dem, der klæber til en kost og forsøger at reducere kalorieindholdet af retter. Start med et græskar. Fjern skræl og frø, skåret kødet i tern. Fyld den med vand (pot) og sat til at koge i 20 minutter. Skræl kartoflerne, skåret i stykker og lægger på græskar. Det kan være lidt salt. Mens kogte grøntsager, forberede de resterende ingredienser. Skræl løget og hak det. Med gulerødder, fjern skræl og rist. I en pande smeltes smørret (smør kan tages, så suppen vil smage endnu bedre). Inden for 5 minutter sauté grøntsager. Skræl hvidløg, hakke og tilføje til perezharku. Kog i 2-3 minutter. Med frisk ingefær, fjerne huden, et lille stykke chop på et rivejern. Du bør få 1-2 timer. L. produkt. Refried grøntsager med ingefær Sæt en gryde, alle salt. Simre yderligere 10 minutter. Så hakke suppe nedsænkning blender og lad naparivatsya. I løbet af denne tid, kan du have tid til at forberede croutoner fra hvidt brød til foder til bordet og skære greens. Græskarsuppe slev i skåle, satte creme fraiche, croutoner, drys med krydderurter. Bon appetit!

udstoppet græskar

Wonderful parabol vil være et græskar med ris og ost. Den behandler ser effektivt på udbud og er velegnet til den festlige bordet. , Du skal forberede det:

• Hele modne græskar;
• halv kop ris;
• vapor pærer;
• Ost - 100 g;
• hvidløg par tænder;
• glas bouillon (eller vand);
• vegetabilsk olie.

Instruktioner for forberedelse

Græskar, skyl, gør den øverste del af en hætte, fjern kernerne gennem det. Kan skrabes fra væggene i papirmasse og bruge den til andre formål, og kan efterlades som den er. I dette tilfælde bliver du nødt til at pre-bage græskar. Inde smøre det med olie og salt og læg dem på en bageplade. Sæt i ovnen i 15 minutter. Under forberedelsen af græskar, gør fyldet. Vask ris, Hak hvidløg. Skræl og hak løg. I en stegepande steges grøntsagerne i olien. Tilsæt ris, salt, drys med krydderier. Smag og lyst i fyldet kan lægge alle de ingredienser: tomater, kød, peberfrugt, squash. Ris kan erstatte kartofler. Når tiden udløber for et græskar, få det ud af ovnen og fyld med ris udstopning. Drys med revet ost. Sæt tilbage i ovnen i 30-40 minutter. Bagt græskar vil vise sig meget flavorful. Opskriften er velegnet til dem, der følger den diæt og holde sig til en kost. Nu hvor du ved, hvad retter kan fremstilles af et græskar. Bon appetit!