Jam lavet af blomme - en fremragende hjemmelavet. Og lad dens forberedelse tager en masse tid, men om vinteren, åbne en krukke, kan du nyde den duftende delikatesse, serveret med te eller bruge det som fyld til flans og kiks.
Hvordan forbereder marmelade fra blommer
1 kg frugt du skal bruge:
- 1300 g sukker;
- 375 ml vand (ca. et halvt glas).
Bemærk, at for madlavning du nødt til at vælge meget moden frugt, hvor knoglen let kan adskilles. Blommer Wash, dup tør med et håndklæde og deler sig i 2 halvdele. Bone, som nævnt ovenfor, skal fjernes. Nævnte mængde af sukker opløses i varmt vand og bring i kog, fjern fra varmen. Efter Put ham halverer blommer, rør rundt og lad det stå i 4 timer. Efter denne tid, bør sveske marmelade koges ikke mere end 10 minutter, derefter fjerne fra varmen og lad stå i en time igen på 3. Næsten færdig. Efter den angivne periode Dowar behandle på pladen, vil det tage 5-7 minutter, så glem ikke at røre og skimme. Efter emball præforme steriliseret ved banker, cool, roll covers og sende til opbevaring på et køligt sted.
Beskær jam "fem-minutters"
Bryde en mængde af vask, vaske, ren fra knoglerne. Efter Put i en gryde og hæld sukker med en hastighed på 1: 2 (prøv blomme, hvis det er for sur, kan sukkeret skal træffes, og mere). Lad det stå i en dag, frugtsaft vil give, samtidig at tilføje vand er ikke nødvendig. Efter 24 timer, skal du placere fadet på lav varme og bringe frisk blomme marmelade i kog. Efter en halv time, fjern gryden fra varmen og afkøles. Nu kan emnet hældes i steriliserede glas, roll covers og sende på et mørkt sted at vente på vinterkulden.
Usædvanlige og lækre marmelade svesker med chokolade
Denne opskrift kan være et hit dit hus præparater, foruden smagen marmelade minder af samme navn slik. Til fremstilling skal du bruge:
- 3 kg modne blomme;
- 900 g sukker;
- 200 g smør og 100 g kakaopulver.
Hæld vandet vaskes grundigt, fjern kernerne, og efter en halv rulle gennem en kødhakkemaskine. Sæt massen i gryden til madlavning, hæld den angivne mængde sukker og blandes. Placer over medium varme og kog i en halv time. Hvis der opstår skum, skal det fjernes. Tilsæt derefter frugt masse og kakaosmør, bland igen og koges i en kort tid - en fjerdedel af en time er tilstrækkelig. Udført. Nu kan du hælde syltetøjet i forberedt steriliserede krukker, dække og chill. Du kan enten gemme i et mørkt sted, eller bare i køleskabet.
Nu hvor du ved , hvordan man kokken marmelade fra blommer, og kan supplere dine hjem sparegris opskrifter vinter blanks er tre måder at forberede stor delikatesse til kolde vinteraftener.