Hvordan forbereder marinaden for svinekød ribben?

Måske den mest foretrukne del af svinekroppen, som anvendes til fremstillingen af forskellige snacks er ribber. Deres popularitet siger overkommelige og enkelhed forberedelse, så dette produkt er meget almindeligt i den daglige menu. Fra kanterne supper, gullasch, den anden retter, de er stegt på en pande og rist, tidligere syltede. Det er i marinaden er hemmeligheden bag at gøre duftende, mørt og saftigt ribben. I dag vil vi tale om, hvordan man forbereder marinaden for svinekød ribbenene, så de får en velsmagende og appetitvækkende.

Soja-honning marinade til svinekød

Ingredienser: Tre spiseskefulde honning væske, to spiseskefulde sojasauce, to spiseskefulde pasta af peberfrugter (hakket peberfrugt, hvidløg, eddike, tomatpuré og olivenolie), og hundrede gram hvidvin, en skefuld "Worcester" sauce, en knivspids chili, to fed hvidløg, tre spiseskefulde olivenolie eller vegetabilsk olie.

For at forberede svinekoteletter i honning marinade, at deres pre-vandes 1,5 kopper vand med en ske honning, blandet og fik lov at stå i et stykke tid. I mellemtiden begynder at forberede marinaden. For at gøre dette, rengøre hvidløg og skær hans tænder i halve. I en stegepande varme olivenolie og steg hvidløg på det. Ved siden af den er tilføjet alle de øvrige ingredienser og bland godt. Denne marinade er tilbage svinekød ribben i to timer, så de dyppet i alle varianter og havde en delikat smag efter kogning. Efter ribben tid steges i ovnen periodisk sprøjtning af en duftende væske.

Opskrift marinade til svinekød ribben

Ingredienser: en teskefuld salt, en teskefuld sort peber jorden, tre Pibeløg, en skefuld af sojasauce, en lille mængde af ingefær, en spiseskefuld honning.

Hvidløg knuses, ingefær gnide på et rivejern, sætte det hele i en skål og tilsæt alle de øvrige ingredienser, rør. Marinade til svinekød ribben klar, det sænkede kød og overlade det til en nat, med beholder høstet på et køligt sted. Efter dette, ribberne bages i ovnen. Fadet viser sig saftig, udbud og smagfuld.

Den marinade til svinekød med æbler

Ingredienser: to løg, to store æbler, halvt glas hvidvin, en halv kop vegetabilsk olie, en skefuld sukker, en teskefuld salt, to spiseskefulde sort peber ærter.

Løg og æbler uden kerner gnides på et fint rivejern, male peber. Alle ingredienser, undtagen salt, blandes og sættes i en blanding af svinekød ribben, der forlader dem til infusion tolv timer. En halv time før udgangen af marinering proces bliver kød saltet. Bagte svinekød ribben i ovnen, kan marinaden således anvendes som en sauce til vanding kød, så at det ikke er brændt.

Søde marinade med krydderurter for svinekød

Ingredienser: Seks grene af timian, fireogtyve grene rød basilikum, fire fed hvidløg, to spiseskefulde sukker, en citron, et hundrede gram olivenolie.

Denne marinade til svinekød ribben kogt meget simpelt. For at gøre dette, timian og basilikum finthakket, er hvidløg knust, med citronskal fjernet og skær den i strimler, fra papirmasse presse saften. I en separat tank blandet friske krydderurter, citronsaft, citronskal, sukker og hvidløg, tilsæt olivenolie og rør det hele godt. Denne marinade svinekød venstre i seks timer, hvorefter den bages.

Marinade "Pesto" for svinekød ribben

Ingredienser: et hundrede gram basilikum, to fed hvidløg, pinjekerner og halvtreds gram, et hundrede og tyve gram olivenolie.

Marinade til svinekød ribben i denne opskrift fremstilles som følger: hvidløg knust, sætte det i skålen af en blender, sammen med nødder og basilikum blade og formales indtil glat. Gradvist tilføje olivenolie, salt og peber og pisk igen. This marinade kanterne skal være femten minutter, hvorefter de blev fremstillet efter forgodtbefindende.

Thai marinade til svinekød

Ingredienser: To spiseskefulde karrypasta, et hundrede og halvtreds gram yoghurt.

Denne marinade forbereder ganske enkelt og hurtigt. Man behøver kun at blande karrypasta og yoghurt. Til denne blanding blev neddykket svinekød ribben og bundet i seks timer er ikke for koldt sted. Som tiden går, er ribberne fjernes og stegte i ovnen.