Som dåse majs til vinteren

Af de mange kendte grøntsager Corn, måske - det mest foretrukne skålen af børn og ikke kun. Anlægget er helt unik, det er i stand til at akkumulere guld, og derfor farven på den gyldne øre. Fordelene ved majs ville sige, at det indeholder 26 elementer i det periodiske system af den berømte. Af den måde, unge majs, dåse er alle deres egenskaber bevares. Og selv bliver mere nyttig.

Mange husmødre foretrækker at bare købe en krukke på enhver butik. Og med god grund. I mange år har vi bevare majs derhjemme, og vi kan sige med sikkerhed, at det er ganske simpelt. Derudover kan du være sikker på økologiske renhed af produktet til fulde. Og du er ikke konserveringsmidler, stabilisatorer, emulgatorer, og andre beskidte.

For ikke at fare vild blandt de mange forskellige muligheder for opskriften, vil vi vise dig, hvordan dåse majs, bevarer alle gavnlige egenskaber og uovertruffen smag.

opskrifter

Vi vil fokusere på to versioner af emnet, det velkendte. Den første opskrift fortæller, hvordan dåse majs kerner. Processen begynder med adskillelsen af kornet fra cob. For at gøre dette i et par minutter, sænk majs i varmt vand og skyl straks med koldt vand. Dette vil lette opgaven. Endvidere er kornene vasket i vand og kogt blanchere ikke mere end 3 minutter. Madlavning fyld: per liter rent vand - spoon dynget spiseskefulde salt og tre teskefulde sukker.

Nu skal du udfylde de forberedt korn steriliserede glas lidt mere end halvdelen. Tip: corn roll bedst i halv liters dåser. Til dåsemad ikke er ødelagt, er kontinuerlig sterilisation påkrævet. Banker er dækket med låg og testet kompleks steriliseringsproces er ikke mindre end 3 timer ved kogetemperaturen på 100 ° C Derefter produktet rulles straks tjekket styrke falsning. Disse emner er gemt på et køligt sted for omkring et år.

Den anden opskrift fortæller, hvordan dåse majs på kolber. Vi har endda delt på to måder. Til fremstilling af det konventionelle barren tage på kolber, vaskes grundigt, let svejset og lagt i forberedte sterile beholdere. Indholdet blev derefter hældt særlige hot saltvand (per liter kogende vand - 1 teskefuld bordsalt). Banker steriliseres i mindst en time. Men den anden vej for elskere af krydret mad. Det er nødvendigt at tage kolber, skræl, vask og koges i lidt saltet vand. Så kan du forberede marinaden. Per liter rent vand er der en 150 c. salt. Nu forberede dig på dåse: en steriliseret kvart krukke er fyldt med 1 spsk eddike Solovay, efterfulgt af krydderier, laurbærblade og persille. Laid majskolber og hæld kogende marinade. Sådan præform steriliseres 10 minutter.

Nu kan alle lært, hvordan dåse majs, og kan nemt tilberede et udvalg af retter med tilføjelsen af denne vidunderlige grøntsag, underholde venner, og vigtigst af alt, være sikker på naturlighed produktet forberedt et hundrede procent.