Hvordan forbereder marmelade physalis?

De fleste af os kender cape stikkelsbær som prydplante, og kun få er klar over dens spiselige kvaliteter. Faktum er, at fra de bær, der er skjult i de kinesiske lanterner, kan du forberede lækre retter. Physalis er en meget nyttig plante, der indeholder en enorm mængde af vitaminer, der er god indflydelse på vores krop.

På trods af at dens anvendelighed er bevist, cape stikkelsbær er ikke meget hyppig gæst i den russiske menuen, fordi dens dyrkning der er nogle problemer. Skelne ornamental, grøntsager og bær arter af denne plante. Først i maden ikke kan indtages, den anden er normalt saltet eller syltede og kogte sorter af bær marmelade Physalis.

I vores klimatiske forhold er det bedst at dyrke en køkkenhave sort. Han er ganske uhøjtidelig, modning og højtydende. På grund af den bitterhed cape stikkelsbær anses for at være ikke meget velsmagende, så det kan spises kun i forarbejdet form. Bær saltet og syltede, nogle gange gøre marmelade. Berry sorter har også dyrket, men de er mere kræsen, så det er meget vanskeligt at dyrke på deres sommerhus en Physalis. Jam han får en meget sød og duftende, og bær kan spises, selvom frisk.

Retter fra denne plante vil være tilfreds med ikke alene en usædvanlig og meget behagelig smag, men også nyttige egenskaber. Physalis jordbær er bedst egnet til forberedelse af søde og duftende syltetøj eller kandiserede. Opskriften er meget enkel at lave og vil ikke tage meget tid.

Således, at fremstille marmelade Physalis kræves 1 kg bær, 0,5 I vand og 1 kg sukker. Først skal du fjerne alle de kopper og vaske bær sig selv i varmt vand for at fjerne den klæbrige substans. Anbefales til cirka to minutter problanshirovat frugt. Dette vil hjælpe slippe af en bestemt smag.

Physalis marmelade vil være smukkere, hvis bærrene forbliver intakt. Så de ikke sprænges, de har brug for at punktere med en nål eller tandstikker. Sirup er lavet af vand og sukker. Frugt sat i en gryde og hæld varm sukkerlage. For at imprægnere dem anbefales at lade klokken 10:00. Derefter gryden placeres på en langsom brand, og marmeladen er bragt i kog. Kog det skal være i 5 minutter.

Efter dette, bærrene stadig insisterer 08:00. For tredje gang jam Physalis tilberede lidt længere møre over svag varme. Al den tid, du har brug for at røre den forsigtigt for ikke at knuse bær og skimme. Den sterile krukker marmelade dispenseres varmt. Valset beholder vendes på hovedet og holdt så indtil cool.

Hvis du ønsker at få den kandiserede frugter, kogte marmelade desuden kog i yderligere 10 minutter, derefter stamme gennem en si for at slippe af med overskydende væske. Sami bær spredes på en bageplade og tørret i solen eller i ovnen. Kogte kandiserede frugter kan drysses med flormelis og sat i en krukke.

Dekorative physalis mad bruges ikke, men bliver brugt i det indre. Om vinteren, vil det være en behagelig erindring om varme sommerdage. Dens frugt kan bruges som dekoration. Til dette formål, planterne har brug for bladene stick folie, og den meget bær forgylde. Få en flot legetøj til juletræet.