Madlavning retter af hellefisk

Hellefisk - sindssygt lækre fisk! Og hvad der er endnu mere bemærkelsesværdigt, det kan ikke tilskrives et dyrt produkt, vil det være overkommeligt for næsten alle. Nu vil du lære at lave mad ka to nye retter af hellefisk, tilsat noter af citrus.

Halibut retter kan ikke tilskrives komplekset. Er du sikker vil behage hele din familie en vidunderlig middag.

For at forberede en velsmagende hellefisk, skal du bruge følgende produkter:

- 700 g filet af helleflynder;

- et løg;

- en kop ris;

- en appelsin;

- en citron;

- en kalk.

Sådan tilberede fisk hellefisk i ovnen

Det første du skal gøre er at fjerne fra citrusskaller og gnid det på et rivejern. Efter at presse saften fra frugtkødet. Bland godt.

Stykker af fisk, vask og dup dem tørre med køkkenrulle. Nu sættes i en skål og hæld i saften og skaller af frugter. Lad i køleskabet i et par timer. Hvis du ønsker at uddele hellefisk ankom i tide til middag, bør du marinere dem i morgen.

Husk, jo mere tid fiskene tilbringer i marinaden, jo mere mørt og velsmagende det vil vise sig. Skræl og Hak løget. På dette tidspunkt, varme vegetabilsk olie på en pande og steg forsigtigt løg i det.

Nu, vaske ris og tør det. Hvis du oprindeligt valgte den dampede ris, kan du ikke. Hæld ris i gryden, som allerede stævnen. Peber og salt alle. Ris bliver nødt til at sætte ud i mindst 5 minutter. Og sørg for at røre det, ellers vil det brænde.

Efter at hælde et halvt glas vand, vente, indtil kommer i kog og lad det simre i yderligere 15 minutter. Hvis du vil, kan du sætte i ris en lille mængde af mayonnaise.

Ovnen bør opvarmes til 200 grader. Derefter sætte i form af en halv marineret fisk, og på toppen af ris. Næste lag - den resterende hellefisk. Hæld marinaden over fisken, hvor den var før. Nu lukkes folie og sende det i ovnen i mindst 20 minutter.

Nu hvor du ved, hvordan man tilberede lækre retter fra hellefisk. Tro mig, prøve dem mindst én gang, vil du ønsker at tilberede noget som dette igen og igen. Og til alle dem en god ide at lave mad grøntsag salat. For eksempel, græsk. Efter alt, middelhavskosten anses for at være den mest nyttige.

Saltet helleflynder i vin

Der er en anden ganske interessant, lækker og, vigtigst af alt, en simpel opskrift på hellefisk.

Ingredienser til hovedret:

- 800 gram filet af hellefisk;

- en spiseskefuld citronsaft;

- to spiseskefulde tør hvidvin;

Ingredienser til fyldet:

- 50 g smør;

- 3 dild og persille;

- et løg;

- 200 gram svampe;

- et æg.

Ingredienser til panering:

- to æg;

- tre spiseskefulde mælk;

- tre spiseskefuld af mel;

- halv kop brødkrummer;

- tre spiseskefulde revet parmesanost;

- fire spiseskefulde olivenolie;

- ærter sort peber;

- salt.

forberedelse

Vask hellefisk fileter og skær dem på langs i centimeter plade. Nu forbereder fyldet: vaske urter og hak det. Skræl løgene. Vask svampene. Kog hårdkogte æg. Hak løg, æg og svampe.

Smelt i en stegepande smørret, tilsæt til løg og svampe. Så steger alt i 7 minutter, mens produkterne ikke bliver gylden brun. Lad alt køle lidt, tilsæt derefter æg og greens. Rør og smag til med salt.

For at gøre dejen, at piske æggene i en lille skål, tilsæt salt og malke dem. I en anden skål, kombinere ost og rasp.

På hver af de strimler af fisk, du har brug for at lægge ud fyldet, fold i videe roll og sikkert med en tandstikker.

Forvarm ovnen til 190 grader i det mindste, sat på en bagning fisk ruller i ovnen og bages i 8 minutter.

Dette er en vidunderlig parabol vil helt sikkert appellere til alle i din familie.