Hvordan kan man bedst forbereder iskaffe?

Mange mennesker tror, at kaffe eller te - en drink, der nødvendigvis skal bruges udelukkende varmt. Det menes, at på denne måde de viser deres maksimale smag og aroma. Men dette udsagn kan nemt bestrides, hvis tiden til at glemme alt om de stereotyper og forsøger at forberede iskaffe på en af de allerede kendte opskrifter.

styrkende kølighed

I Østen har folk længe lært at forstå den magiske magt drikkevarer. I den varme eftermiddag, når solen nådesløst slår ned, og luften er varm og stadig, altid der er et overvældende ønske i det mindste for en tid at føle sig velkommen kølighed. I mange asiatiske lande til dette formål iskaffe. Det siges, at denne drik er ikke kun forfriskende, men også puster nyt liv og perfekt puster nyt liv. Forskellige folk gjort deres egen måde at forberede iskaffe. For eksempel i Vietnam ikke helt den sædvanlige måde. For at gøre dette, skal du bruge et særligt filter presse. Men du kan gøre alt meget lettere.

For at forberede du har brug for følgende produkter:

frisk sort kaffe, kondenseret mælk, isterninger.

Drikken fremstilles som følger:

1. Først skal du brygge stærk kaffe. Den kan fremstilles i Turku eller bruge en speciel enhed.
2. I bunden af koppen til at hælde mælken.
3. Tilføj kaffe og bland godt produkter.
4. Den resulterende blanding blev hældt i et glas.
5. Tilsæt is og vente, indtil blandingen er kølet ordentligt.

Iskaffe opnået er meget blid, forfriskende og moderat sød.

karakteristisk smag

Thailand har en lidt anden idé om læskedrikke. Også her ligesom iskaffe, men koge det lidt anderledes.

At arbejde som forlanges:

2 tsk friskmalet kaffe, is, lidt sukker, en fjerdedel spiseskefuld af koriander, kardemomme bælg 4 og flødeskum.

Tilberedningen er ikke kompliceret:

1. Det første skridt er at blande kaffen brygget med koriander og bland i Turku nogen velkendt måde.
2. Tilsæt sukker og rør godt.
3. Giv drink at køle lidt, så hæld det i en kop.
4. Kast et par isterninger.
5. Fra ovenstående kan du dekorere skum af flødeskum.

En sådan kold kaffe i Thailand er forberedt på gaden og solgt i plastikbægre med sugerør. Hver handlendes eget sæt af krydderier. Nogle tilsætning af koriander og kardemomme endda bruge sesamfrø, sojabønner og majs. Drikken bliver sur, krydret og meget flavorful. Det er helt forfriskende og er en velsignelse i varmt vejr.

Middelhavs motiver

Beboere i de græske cyprioter og også elsker at blive forkælet. På en varm eftermiddag, de er glade for at drikke iskaffe. drikke opskrift i deres præstationer meget nemmere end thailændere. Det blev kaldt "frappe" fra det franske ord frappe, som betyder "kølet". Det har også sin egen ejendommelighed.

For at forberede du har brug for:

lave kaffe "Espresso", sukker, is og frugt sirup.

Kog du bruge følgende:

1. Først skal du lave mad "Espresso".
2. Efter en lille drink køler, skal det hældes i en shaker eller et glas med låg.
3. Tilføj 20 gram sukker og derefter forsegle beholderen og ryst den godt. Det bør få en tyk skum. Elskere af eksotiske varianter kan supplere en blanding af enhver frugt sirup.
4. I en kop sætte is.
5. Hæld i det resulterende skummende masse.
6. Tilsæt lidt kold creme.

Drikken viser sig meget mørt og næsten luft. Dens rart at drikke gennem et sugerør, der nyder den forfriskende kølighed.

Kaffe "glace"

I vores land er vi vant til at forberede den afkølede kaffe, som kaldes "Iced". Dette ord er oversat fra fransk betyder "is" eller "frosset". Dette er sandt, fordi for madlavning bruger kun meget kold drink. Det menes, at den "Iced" er:

• "Cold", når kaffen temperaturen ikke overstiger 2-3 grader;
• "Chilled", i det tilfælde, hvor det ikke stiger over 10 grader.

At udarbejde en sådan drikkevare typisk kræves:

selv kaffe, is, sukker, sirup, flødeskum, chokolade og nødder (valgfrit).

Processen består af flere faser:

1. Udarbejdelse af stærk sort kaffe. Dette kan gøres på nogen praktisk måde. Om ønsket kan drikkevaren være lidt sødet med sukker.
2. Næste du nødt til at køle det godt. Det er bedre at bruge et køleskab.
3. Efter dette, er det nødvendigt at tage et glas og sætte det i is bold. Bedre, hvis det vil være is.
4. Hæld det sirup.
5. Tilføj kaffe.
6. Placeret på toppen af flødeskum og pynt med alle de chokolade chips.

Produktet er normalt serveres i et glas med et håndtag på benet. Drik det gennem et sugerør er normalt, men cremen er spist med hjælp af en teske.