Hvordan laver vinaigrette med sild?

At smage salat med sild er meget lig salat "Sild under en pels." Og det er ikke overraskende, da mange af de samme ingredienser anvendes i den præsenterede fad.

Trinvis opskrift salat med sild

Nødvendige ingredienser til fadet:

• red bulb løg - 2 stk;.
• sukkerroer gennemsnit - 3 stk;.
• Kartoffelknolde er store - 3 stk;.
• saltede sild - 1 stk;.
• raffineret solsikkeolie - tilføje smag;
• grønne ærter - 1 dåse krukke (180 g);
• gulerødder gennemsnit - 3 stk;.
• salt - 1-2 dessertskeer;
• citronsaft - halvdelen af frugten;
• frisk persille og dild - ½ af bjælken.

Forberedelse grøntsager

Før du foretager den vinaigrette, bør forberede alle de nødvendige ingredienser. Dette kræver en vask og kog i saltet vand, sukkerroer, kartoffelknolde og gulerødder. I det følgende benævnt grøntsager bør skrællet sammen med lederne af rødløg.

Processing grøntsager

Vinaigrette med sild forberedt på nøjagtig samme måde som en almindelig vegetabilske salat, men uden brug af saltet fisk. For at gøre dette originale parabol, skal du hakke i små tern af kogte kartofler, rødbeder og gulerødder. Dernæst skal vi skære rødløg halvringene og hæld det til resten af ingredienserne.

forarbejdning af fisk

Vinaigrette med sild viser sig især velsmagende og flavorful, hvis du bruger saltet fisk til at forberede denne salat. Det skal være godt vasket, afbrød finner og hale, fjern indersiden, og derefter helt fjerne hud og knogler. Som et resultat af sådanne manipulationer du bør forblive kun aromatiseret fileter. Det skal skæres i tern og sætte det til de hakkede grøntsager.

dannelse kurser

Når alle grøntsager og saltede sild vil blive behandlet, er de nødt til at blande i en skål, og derefter hælde lidt salt og hæld raffineret solsikkeolie. Til denne salat var mere tilfredsstillende, denne opskrift indeholder også bestemmelser om anvendelse af dåse grønne ærter. Det bør tilføje til grøntsagerne sammen med den hakkede dild og persille.

Det er værd at bemærke, at sild salat med en særlig velsmagende, hvis madlavning denne skål yderligere nyttigt at anvende friskpresset citronsaft. Med ham salat erhverve den nødvendige surhed og bliver mere pikant.

Af den måde, er nogle af de husmødre til tider tilsættes et fad pickles eller et par skefulde surkål. Vi anbefaler ikke, da i stedet for de nævnte produkter i salat og så lagt saltede sild.

Hvordan søger til bordet vinaigrette

Vitamin salat med fisk skal serveres til tabellen i en nedkølet tilstand. Til denne skål absorberede solsikkefrøolie og smagen af salt flod produkt, anbefales det at modstå ca. 2 timer en kølerummet.

Godt råd husmødre

Til kogte rødbeder ikke gav deres fulde farve salat, er det nødvendigt at sætte i en skål og smag af solsikkeolie, og først derefter tilføje alle de øvrige ingredienser.