Hvordan til at bage en græskar i ovnen hele eller stykker

Græskar, bagt i ovnen skiver - simpelthen lækker ret, der er aldrig kedeligt. Det kan serveres som dessert, let sødet. Eller brug som garniture. Lad os tale om , hvordan man kan bage græskar i ovnen i thailandske vanillecreme. Og også overveje mere traditionel krydret mulighed.

Hvordan til at bage en græskar i ovnen med krydderier

Brug skrællekniv. Med hjælp fra hendes afbrød et græskar skræl. Kniv, fjern kernerne fra den. Forvarm ovnen. Bland krydret peberfrugter med stødt ingefær, groft havsalt og et par kasser med grøn kardemomme. Skiver græskar bør være meget tyk, fra halvdelen til to centimeter i tykkelse. Fra denne afhænger direkte af, hvor meget bage græskar i ovnen, vil du har tid. Hvis stykkerne er tykke, vil tilberedningstiden øges, og overfladen kan tørre grøntsager. Skiver nødt til at lægge ud i rækker og geledder i den ildfaste, stærkt smurt med smør formular, sætte krydderier på toppen. Stor salt bør foretrække overfladisk grund af det faktum, at bøden hurtigt opløses i iøjnefaldende græskar juice, og det vil føre til, at fadet bliver våde. Bag græskar behøver ikke mere end en time. Fodring skal være varm.

Hvordan til at bage en græskar i ovnen helt i thailandsk

Denne usædvanlige dessert kaldes stadig sankayey eller græskar creme, og ser meget eksotisk være en overraskelse for at fejre Halloween. Men enhver anden dag, vil han lide dig og dine gæster, eller mindre. På trods af den oprindelige udseende, det er meget enkelt at tilberede. I Thailand er det sælges på hvert hjørne, gadesælgere af slik. En skive kan erstatte en morgenmad på grund af den høje indhold af kulhydrater. Tag en runde og modne græskar, Wash. Skær halen - har du et rundt hul. Gennem det du ønsker at fjerne frø og skillevægge, uden at skære græskar (dette gøres bedst med en skarp ske). I et hulrum at hælde custard (original - en blanding af æg, palme sukker og kokosmælk) og bages i ovnen.

I Thailand, for dette skal du bruge en dobbelt kedel. Mens græskar bagt creme i midten hærder og bliver tæt nok, så skær frugten i flere pæne skiver. Tør varme ovn er stadig ikke meget velegnet til bagning ligesom dessert. For at bringe dets egenskaber til egenskaberne af en dobbelt kedel, kan du sætte en bageplade med en skål med vand. Den autentiske opskrift før du bage græskar i ovnen, fløde malet i grøn farve og smag pandan blade. Du kan tage til dette formål, vanilje eller kanel. Ovn brug femogfyrre minutter, kan du tjekke den parathed, græskar gennemboret med en gaffel. Dessert er nødvendigt at køle og skæres i skiver til foder i form af kagen.

Custard på den klassiske opskrift

Det vil have en halv liter konventionel eller kokosmælk, to æggeblommer og sukker efter smag og et par spiseskefulde mel skeer (det er et fortykningsmiddel). Tag en ren beholder og pisk. Pisk æggeblommer med sukker indtil hvidt skum. Tilsæt mel, bryde klumper. Hæld forsigtigt i kogt og afkølet mælk og varme op igen, og derefter koge.