Sådan koger champignon sauce med creme fraiche

Mushroom sauce med creme fraiche - en fantastisk tilføjelse til pynt. Ønsker du at tilberede den og ved ikke hvordan? Her er nogle opskrifter til denne usædvanlige parabol, der vil tiltrække sig opmærksomhed fra hele familien.

Opskriften først
Ingredienser til

For at forberede champignon sauce med creme fraiche, skal du bruge:

- 200 gram svampe;

- 100 g smør;

- to stykker af løg;

- halv spiseskefuld af mel;

- tre fjerdedele kop kogt vand;

- tre til fire spiseskefulde creme fraiche;

- du kan tilføje dild til din smag;

- Sort peber (jord) - efter eget skøn;

- salt smag.
Sådan koger cremet champignon sauce

For at forberede det første, du har brug for at rense, vaske og skær svampene. Så har du brug for at tilføje smør på panden og lægge ud løg, tidligere Hak det. Derefter tilsættes salt og peber til din smag. Du skal stege, indtil en sløjfe ikke vil arbejde alle de nødvendige mængde væske. Du kan derefter tilsæt mel og steg hele indholdet af panden i ca. to minutter, under jævnlig omrøring. Tilsæt derefter creme fraiche. Efter tilføjelse cremen bør være forberedt kun et minut, indtil det koger. Vand skal hælde i små portioner og kog i ca. ti minutter. Mens din sauce er klar, kan du vaske dild, tørre og male det med en skarp kniv. Så føje den til champignon fløde sauce og rør. Du kan fjernes fra ovnen, og føje til pynt dit hjem champignon sauce med creme fraiche!

opskrift sekund

Ingredienser til opskriften

For at forberede den cremet champignon sauce til denne opskrift, du har brug for: tre spiseskefulde smør; 200 g friske svampe; en fed hvidløg; en halv kop fløde; En teskefuld citronskal (revet); tre spiseskefulde revet ost; sort peber (jord); muskatnød (revet), efter eget valg. Sådan koger champignon sauce med creme fraiche? For at forberede champignon creme fraiche sauce , du har brug for at smelte i en pande smør. Når du gør dette, skal du tilføje champignon skiver og steg dem i et halvt minut over medium varme. Nu kan du tilføje til smagen af hvidløg, hakke det, fløde, creme fraiche, citronskal eller revet muskatnød. Valget er dit. Fry're alt indhold, omrøring i et til to minutter. Derefter tilsættes den revne ost og sauter indholdet af et par minutter over medium varme.

opskrift til en tredje
For at forberede den cremet champignon sauce skal du bruge:
- halvdelen af pæren;
- 400-500 gram svampe;
- 300-400 gram creme fraiche;
- to æg;
- mel (to spiseskefulde);
- sort peber (en halv teskefuld);
- salt (en teskefuld).
forberedelse
Hak løg og steg det indtil de er bløde. Vask svampe og skive. Benene skal være cut ringe og hatte - plader. Føj dem til gryden, tilsæt ild til det maksimale niveau, og kog under omrøring, indtil da, indtil al væsken er fordampet, og ikke vende gylden brun. Stegning nok fem til syv minutter.
Rør lidt mel, bland alt indhold. Pisk fløden med ægget, salt og peber og hæld denne blanding i svampene. Rør i saucen, indtil den varmer op. Efter dette, reducere varmen til et minimum, og lad simre i fem minutter. Ved servering kan du tilføje persille. Mushroom sauce med creme fraiche og den er klar til at blive serveret!

Forkæl din familie, venner og kære i en sådan usædvanlig og, på samme tid, meget velsmagende retter som en champagneproplukke fløde sauce. Serveres den med en side skål af dit valg og for at vælge din familie, og hele familien vil godkende denne skål. Hertil kommer, alle, der er sande at smage lækkert måltid, ønsker at supplere, ikke engang i tvivl om det!