Hvordan at lave mad pasties derhjemme? Opskrift med hakket oksekød

Ikke alle husmødre, hvordan man kokken pasties derhjemme. Efter alt, hvis du ønsker et måltid, du kan altid købe til en fast-food boder. Men kødpier sikkert at spise, hvis de er hjemmelavet. Så du skal ikke give efter for dovenskab, og det er bedre at tage og gøre nogle velsmagende og saftige chebureks egne hænder.

Hvordan til at lave mad pasties: en opskrift med hakket oksekød

Nødvendige ingredienser for basen:

• soda - 2 kniber;
• store hønseæg - 2 stk;.
• filtreret drikkevand - ½ kop;
• salt tilsat jod - ½ tsk;..
• Hvedemel - 3-4 kopper (efter eget skøn).

Processen af blandingszoner baser

Vi tænker, hvordan man laver pasties derhjemme? For at begynde at omhyggeligt ælte grundlag. For at gøre dette skal du bruge en skål slå 2 æg, pisket dem med en gaffel, tilsæt bagepulver, salt tilsat jod, drikkevand og hvedemel. Dernæst blande ingredienserne krævede hænder. Som et resultat, bør danne grundlag for, eller som Manti dumplings.

Nødvendige ingredienser til fyldet:

• fersk oksekød uden fedt - 300 g;
• allehånde sort - 2-4 kniber;
• salt - 1 tsk;..
• små søde løg - 3-4 stykker.

Fremgangsmåde til fremstilling af et kødfyld

For at forstå hvordan man kan gøre pasties derhjemme, skal vi huske, at disse stegte kager nødvendigvis omfatte duftende udstopning. Oprettelsen skal købe fersk oksekød uden fedt, skyl den i koldt vand, renset for forskellige film, og derefter klippe og male i en kødhakkemaskine. Det er også ønskeligt at tilføje til det hakkede løg. Det er nødvendigt at fratage skræl og hakkes fint med en kniv. Efter at bestanddelene er blevet behandlet, skal de sættes sammen til smag madlavning salt og allehånde, og blandes derefter grundigt i hånden.

modellering små lastbiler

Den færdige dej skal opdeles i små stykker, som hver især du har brug for til at rulle ud i en cirkel med en diameter på 13 centimeter. Endvidere i bunden af reservoiret bør sættes hakket oksekød i en mængde på 2-3 dessertskeer. Det anbefales at jævnt fordelt, og derefter dække den anden halvcirkel og zaschipnut anvendelse af en konventionel prop. Tilsvarende dannes alle de andre kager.

Hvordan at lave mad pasties hjemme i en stegepande

Før halvfabrikata yngel, må kraftigt varme gryde, hæld i det en tilstrækkelig mængde olie og bring i kog. For en gangs skyld på en pande kan være 1 til 3 chebureks. De er stegt på nøjagtig samme måde som almindelige tærter med en udstopning.

Korrekt fodring til middag

Nu ved du, hvordan man kokken pasties, ved hjælp af æg dej og hakket oksekød. Servér dem til bordet for at være varm med sød, stærk te og krydret tomatsauce eller fedtfattig mayonnaise.

nyttige oplysninger

Kog pasties hjemme og kan være med en konventionel gærdej. Men i henhold til den opskrift vil du modtage mere end tynd og sprød wienerbrød.