Hvordan til at bage gedder i ovnen for at gøre det velsmagende?

Pike er en af de bedste fisk, der kan fanges kun i ferskvand i det midterste bånd. Dette er en reel delikatesse, fordi fadet bliver magert, men meget velsmagende. Før du tilbereder gedder i ovnen bør blive fortrolig med nogle opskrifter og tips, så fiskene kan få tørt uden yderligere komponenter. Korrekt forberedelse sikrer saftighed og bevarelse af alle vitaminer og mineraler. Til ferie hensigtsmæssigt præparat af gedder i ovnen med fyld. Fyldt fisk kombineret med korn, frugt, grøntsager og bacon, godt imprægneret med aromaer, og det viser sig meget velsmagende. Så, hvordan man kan bage gedder i ovnen?

Den første opskrift

For at bage fisken med kartofler, skal du bruge Pike slagtekroppen om en halv kilo i vægt, et hundrede og halvtreds gram af vegetabilsk olie, persille, kartofler, tomater, løg, krydderier. Du kan også tage et par små fisk, nogle af dem synes at være mere smag. Rengør gedder fra vægten, afbrød hale og hoved, krat og skyl indersiden. Rene grøntsager, skær kartofler, løg ringe, hugge, hakke tomaterne. I en dyb skål til bagning, hæld solsikkeolie, placere kartofler og løg der. Oven sted fisken. Det næste lag igen sat løg, kartofler og flåede tomater. Krydr med krydderier efter smag, tilsæt salt, hæld mayonnaise og sende i en forvarmet ovn. For at forberede retter tager cirka en halv time. Alternativt kan du bruge vegetabilsk selleri puder, løg og gulerødder. Bages i ovnen gedde brug med hakkede grøntsager, vanding vegetabilsk olie. Skålen viste sig saftig, lukke låget og kog for ikke mere end en halv time.

Den anden opskrift

Bages i ovnen kan være en gedde og folie. Tag de store fisk, mayonnaise, citron, urter og krydderier. Vask og renset slagtekrop, nafarshiruyte skrællet og skåret citroner med urter. Hæld mayonnaise med hakkede greens, sat på folien wrap og sted i ovnen på en bageplade. Kog ved en temperatur på to hundrede grader i omkring tyve minutter. Klem folien til bruning og hold i ovnen i en anden fjerdedel time. Hæld før servering fire skefulde tør vin sauce og to hundrede milliliter gode fedt mayonnaise med karry, salt og peber. Pynt til denne parabol vil fungere som kartofler eller ris, kogt din foretrukne måde.

Den tredje opskrift

Bages i ovnen for lækker gedde ikke kun på vegetabilsk pude, men også proppet en lækker påfyldning. Prøv denne mulighed. Tag to og et halvt kilo fisk, otte små svampe, lidt hvidt brød, friske urter, halv pakke smør, salt, fire små løg, tre spiseskefulde creme fraiche, en knivspids stødt peber. Rens fisken, ikke skære fuld mave vask, gnid med salt. Svampe og skive løg og kog i en pande med olie. Adskil proteinerne fra æggeblommer. Cut greens, brød blød i vand, tilsæt dem til svampe og rør rundt. Proteiner piskeris i en tyk skum og dem i gryden sammen med æggeblommerne, rør og straks fjernes fra varmen. Start en slagtekrop gennem gællerne. Bages i ovnen i gedder er nødvendig i to etaper. Steges i en pande i ti minutter, hvorefter fedtet creme med salt og bage det samme beløb. Fadet er klar til servering.