Hvordan til at spise avocadoer

I dag på hylderne i selv små butikker er en masse eksotiske frugter og grøntsager, blandt hvilke måske er det førende sted besat avocado. Hvad skal man spise denne "oversøiske besøgende"?

Den enkleste opskrift - guacamole. Det er en smuk ord repræsenterer den klassiske mexicanske sauce, som er lavet af alligator pære, citronsaft. Som anvendes til dette avocado sauce? Meget simpelt. Frugten skrællet, skåret i meget små stykker eller blandet, blandet med citron brystvorte, tilsæt salt, tilsæt peber. Den resulterende sauce kan anvendes som et additiv til de chips, kød, eventuelle andre retter. Dog kan dette krydderi gives enhver smag, hvis at beskrive grundlaget for at tilføje andre produkter. Nogle kokke mod at blande avocado med urter: de mener, at den skarpe lugt af oregano, basilikum, brøndkarse og koriander dræbe den delikate smag af frugt. Andre mener, at disse kosttilskud kun berige smagen af oversøisk frugt. Derfor er spørgsmålet om , hvordan man spiser avocado, forbliver åben. På samme måde kan vi kun sige én ting: avocado spises rå. Når kogte det bliver bitter og mister alle sine nyttige egenskaber. Alligevel er det vigtigt at vide, at for meget af frugten kan føre til negative effekter: oppustethed, fordøjelsesbesvær. Imidlertid kan sådanne problemer forårsager produktet, hvis det er at spise for meget. Derfor mindst ét svar på spørgsmålet om, hvordan man spiser avocado, findes: i moderate mængder og med forsigtighed.

Jeg nyder ikke kun guacamole, men også en lang række salater med Perseus (også kendt som alligator pære). Kog dem er ikke svært, sværere at vælge den "rigtige" frugt. I butikkerne i vores by sælger normalt hårdt som sten, frugt, bragt fra forskellige lande. Bedste kvalitet, sød og bud - Israelsk frugt. Men andre, også kan bruges i fødevarer, hvis de får lov til at modnes i et varmt sted.

For enhver salat, du har brug for at tage den bløde og delikate frugt, hvor knoglen let kan adskilles. Hvordan til at spise avocadoer? Skåret i halve forsigtigt, adskilt knogle. Halves - er bekvemt for en kop salat.

Det kan være fremstillet af hytteost med selleri og ananas. Dette er en stor mulighed for dem, der ønsker at tabe sig, men at opgive de "godbidder" kan ikke. Salat er parat til at tilgive. Ananas (dåse eller frisk), selleri, grønne løg, urter grundigt pulveriseret, blandet med flødeost, krydret, peber, salt. Den resulterende masse spredes til halvdelen af Persien. Det viser sig, den ene hånd tilfredsstillende, på den anden side - er lavt kalorieindhold. For at fylde fyldet ikke behøver: avocado har en olieagtig konsistens, som helt erstatter den creme fraiche eller mayonnaise. Hvis opskriften noget modificeret, får du en fremragende pate, som kan tage på jobbet. Til fremstilling af denne indsætte alle de ovennævnte komponenter i et blandet, spredt i en lille beholder og i nogen tid lagt i køleskabet. Og blandingen kan spredes på eller knækbrød kost brød. Det viser et godt alternativ til tærter og kager.

Faktisk mener jeg, at spørgsmålet om, hvordan man spiser avocado, findes ikke. Jeg kan lide det så fedtet delikat smag, som jeg bruger næsten overalt: i salater, krydrede soufflé. Af den måde, sidste måltid mindre og mindre forberedt, men forgæves. Intet kompliceret om det.

Først, flødeskum og individuelt æggehvider med flormelis. Blandes derefter avocado. Bland i en blender proteiner, fløde, mosede alligator pærer, tilsæt citronsaft (undertiden jeg erstatte det med friskpresset kirsebær). Den resulterende blanding blev lagt på skåle og placeret i et køleskab. Før servering forfriskninger på bordet soufflé dekorerede skiver af frisk frugt. Selv børn som sådan behandler. Prøv det!