Hvad kan du gøre for jordbær? Prøv: soufflé, kartoffelmos, salat og cocktail

Jordbær ... raffinement, god smag, attraktivt udseende - alle disse kvaliteter er, uden tvivl, den mest præcist karakterisere den lyse-røde "dronning" af alle de bær. Hun er elsket af alle! Det er et mirakel, der kan være fremstillet af jordbær! For eksempel med sukker bær, dessert med is og flødeskum, geléer, syltetøj, fromage, puddings - listen er endeløs. Selvfølgelig enhver frugt og bær mest nyttigt at spise hele uden nogen ekstra ingredienser, nyder det naturlige produkt. Men genbrugte godbidder har også deres fordele. Og hvad kan være fremstillet af jordbær nybegynder at diversificere kost af de vidunderlige retter? Vi tilbyder usædvanlige opskrifter, hvis vigtigste ingrediens er et bær flavored.

Hvad kan du gøre for jordbær? Opskrift creme soufflé

Nødvendige ingredienser:

• jordbær halv kop (ca. 300 g);
• kop tunge fløde;
• halv kop sukker;
• 2 spsk. l. gelatine.

forberedelse

1. Hæld gelatine koldt kogt vand (halvt glas) i 30-40 minutter. Så simret konstant omrøring, bring det i kog. Sæt til afkøling.
2. Hak jordbær i en blender eller grundigt mos med en gaffel, indtil en homogen puré.
3. Fløde piskeris mixer med sukker, indtil et stabilt skum, blandes med frugt vægt og ostyvshim gelatine.
4. Hæld soufflé til is skåle og opbevares i køleskab. Ved servering pynt med skiver af friske jordbær.

Hvad at lave mad fra frosne jordbær? Kølet smoothie cocktail med vin

Nødvendige ingredienser:

• halvt glas vand;
• 100 g rødvin;
• omkring halvdelen kop sukker;
• pund friske eller frosne jordbær;
• 1 spsk. l. hakket frisk basilikum og hele blade til dekoration.

forberedelse

1. Bland sukker med vand og kog. Hæld vinen i sirup.
2. Bær med hakkede greens slog med en mixer eller i en blender.
3. Bland bærblandingen og vin sirup.
4. Split bradepande Dæk plasticpose. Beholderen hæld den kogte pulp og placere i fryseren.
5. 2-3 gange med intervaller (1-2 timer) ælte en gaffel til at opnå konsekvens i form af iskrystaller.
6. Fodring på bordet, sat i form af a la carte, med omrøring. Vægt skal se ud finthakket is. Pynt med basilikum blade.

Hvad at lave mad fra friske jordbær? Vitamin salat med greens

Nødvendige ingredienser:

• 100 g af hver salat;
• 200 g friske jordbær;
• 1 spsk. l. mandler;
• 50-70 g ged ost;
• saft af en halv citron;
• 1 spsk. l. æble cider eddike;
• 1 spsk. l. olivenolie;
• 1 time. L. honning;
• en knivspids salt.

forberedelse

1. Jordbær skåret i halve. Tear salat i hånden eller chop sticks. Ost, snittes fint. Mandler grind.
2. Lav en dressing af eddike, olie, honning, salt og citronsaft. Hæld sin salat blandingen og kaste.
3. Serveres straks for at bevare friskheden af fødevarer.

Alle disse opskrifter vil hjælpe dig til at gøre fantastiske og lækker. Og vi håber, at i fremtiden vil du have noget spørgsmålet: "Hvad kan være fremstillet af jordbær?" Eksperimenter og raduyte deres kære nye og usædvanlige delikatesser!