Hvordan til at tilberede en dessert "Mazurka" (kage)?

Hvis du ønsker at få er ikke kun lækre, men også de originale hjemmelavede desserter, foreslår vi at lave en overraskende delikatesse kaldet "Mazurka". Kage af tre forskellige kager vil vise sig utrolig blid og sikker på at behage dine gæster.

Så hvordan man kan gøre denne dessert? Dette vil fortælle os lige nu.

Fabelagtig kage "Mazurka": opskrift

For at gøre en lækker dessert til ferien bordet, vi har brug for (for testen):

• store æg - 5 stk;.
• Mørke rosiner - ½ kop;
• Soda læsket - ufuldstændig tsk ;
• Hvedemel - 250 g;
• sukker lys - 1,4 kopper;
• birkes - ½ kop;
• nødder skrællede valnødder - 2/3 kop.

Mesim kiksedej

dessert "Mazurka" fra nogen kager? Kagen skal udarbejdes småkage. vi har brug for en stærk blender for at gøre dejen.

Så, æg pænt opdelt i hvide og æggeblommer. Ved siden af hver komponent tilsættes halvdelen af den samlede mængde sukker, der anvendes. Æggeblommer omhyggeligt ruget-varmt med en ske og piskeris proteiner blender indtil stabile toppe. Derefter bliver de to masser blandes grundigt. I fremtiden føjet til dem hydreret sodavand mel lys hvede og.

Når du har dannet en blid halvflydende dej, opdele den i tre lige store dele. I den ene, tilsæt de dampet rosiner, den anden - birkes, og den tredje - skrællet og fræset ristede valnødder.

Bage kager i ovnen

Hvordan til at bage kager til dessert "Mazurka"? Kagen består af tre kager, fremstillet i separate former. De er smurt med olie, derefter sprede dejen med forskellige fyld. Hver kage bages i 40 minutter. De blev derefter fjernet og fik lov til at afkøle helt.

Ingredienser til cremen

Hvad creme er velegnet frem for alt til dessert "Mazurka"? Kagen kan samles under anvendelse af creme fraiche eller kondenseret fløde. Vi besluttede at bruge den sidste mulighed. For ham, vi har brug for:

• god smør - ca. 200 mg;
• Kondenseret mælk koges - 200 ml.

Fremstillingen af kondenseret fløde

Inden der træffes en fortykket fløde, bør smør optøs ved stuetemperatur. Yderligere, stærkt piskeris mixer. Efter madolie bliver hvidt, at det gradvist tilføje kondenseret mælk ikke koges.

Røring ingredienserne sammen, opnå højt kalorieindhold og lækker fløde.

dannelse af kage

Som det kan ses formular desserten "Mazurka"? Til dette formål, til kage. Det spredes første møtrik kage. Hans omhyggeligt smurt med fløde og derefter dækket med birkes småkage. Ved udgangen af halvfabrikata er sat på kagen med rosiner.

Efter denne procedure, hele dessert creme smurt og smukt drys derefter blanding bestående af birkes ristede og findelte valnødder.

Nu ved du, hvordan kagen "Mazurka" sker i hjemmet. Billeder af denne usædvanlige delikatesser præsenteret i denne artikel.

Når desserten er klar, sende den i køleskabet. Til grundig imprægnering af kager kage stå i cirka fem timer eller længere.

Hvordan at bringe til bordet?

Før servering dessert "Mazurka" bør holdes varm i en halv time. Dette vil gøre det mere mørt og velsmagende. Serveres denne kage til familiemedlemmer eller gæster, er det ønskeligt sammen med en kop varm te.

nyttige tips

Hvis du er bange for, at tykke skorper ikke vil være i stand til at opsuge en tyk kondenseret fløde, de kan præ-dyppet i sød sirup, og først derefter danne en smuk kage.

Bortset fra birkes, valnød og rosin i en dessert kan tilføje andre hjælpestoffer. For eksempel viser det sig meget velsmagende kage "Mazurka" med farverige kandiserede frugter, hakkede tørrede abrikoser, svesker, jordnødder, hasselnødder og endda chokolade chips.