Hvorfor kan ikke spise svampe gamle? Vi lærer!

Den kost af moderne menneske må nødvendigvis indeholde svampe. Undtagelsen er, når du ikke kan bruge dem på grund af allergi. Derudover er der giftige arter. De blev strengt forbudt at spise. Også forårsage en masse spørgsmål, indsamlet for nogen tid siden produkter. Eksperter kraftigt råde til at bruge dem. Hvorfor kan jeg ikke have en gammel svamp?

Det særlige ved dette produkt?

Det skal bemærkes, at svampe med rette kaldes naturens gaver. Fordi de indeholder store mængder af stoffer, der er nyttige for mennesket. Hertil kommer, svampe smager rigtig godt. Derfor er de meget udbredt i madlavning til madlavning et udvalg af retter. mange unge elskerinde undre Men hvorfor du ikke kan spise de gamle svampe. Faktum er, at den bedste med hensyn til sikkerhed valgmulighed er unge.

Men uanset friskhed produkter, svampe indeholder en masse af chitin. Vores kroppe er meget vanskelige assimilater denne naturlige stof.

Derfor er svampe traditionelt anses for at være et tungt måltid. Det er svært for lang tid at fordøje. Hvis du spiser dem for ofte, kan du have problemer med fordøjelseskanalen. Dette er en grund, hvorfor det er umuligt at spise de gamle svampe.

Hvad er faren?

Den største ulempe ved de gamle svampe er, at nakoplivaetsya kitin i dem, samt andre giftstoffer. Desuden kan vi konstatere, at i deres ben giver en størrelsesorden større end i hatte. Hvis der ikke er andre fødevarer, vi nødt til at spise svampe, som allerede temmelig lang tid lå. I dette tilfælde er det ønskeligt at placere dem i koldt vand i flere timer. Dette er for at sikre, at ingen skadelige stoffer til det maksimale ud af produkterne.

Så hvorfor ikke spise svampe gamle? Bortset fra det faktum, at de indeholder giftstoffer, som kan slikke en række stoffer fra miljøet til at sammenligne med denne svamp medium. Vi antager, at det ikke er værd for meget at dvæle ved de eksisterende miljøproblemer. Efter alt, er de så godt kendt af alle. Med den aldrende af svampen i det ophobes flere skadelige stoffer, der udgør en fare for den menneskelige krop. Anbefales kraftigt til at indsamle dem langs ruten. Fordi de er garanteret at have absorberet en masse udstødningsgasser.
Eksperter anbefaler at bruge en række måder i forberedelsen af svampe, der vil minimere de risici. Først og fremmest, er det ønskeligt at suge dem i en kold, lidt saltet vand. Det anbefales også at hakke dem så fint som muligt. Dette gøres for at lette processen med ætsning. Som for måltider, vil den bedste løsning være bouillon.

For at kontraindiceret disse skov gaver?

Vi hører ofte spørgsmålet om, hvorfor vi ikke kan spise svampe gamle børn og ældre. Hvis vi taler om barnet, har hans krop ikke haft tid til at danne. Derfor er det meget vanskeligt at fordøje kitin. Derfor er forbruget af svampe ofte ender fordøjelsesbesvær.

Børn er også kontraindiceret forslidt. De blev samlet et par dage siden. Som for de ældre, næsten alle af dem har problemer med nyrer, lever og mave-tarmkanalen i almindelighed. I denne situation, svampe er ikke den bedste løsning. Derfor bør de ikke spise.

Endelig en lille

Nu forstår jeg, hvorfor du ikke kan bruge de gamle svampe. Vi håber, at dette materiale er nyttigt for læserne. Husk, at skovens gaver er ideelle kun for raske mennesker. Og selv da, er du nødt til at spise dem friske og, selvfølgelig, i moderate mængder. Overspisning ingen vil gøre noget godt.