Hvorfor kost for børn?

For at danne en korrekt kost og ernæring er nødvendig for at indpode kulturen i barndommen. Dette lettes af velskrevet menu og tilstand af at spise. Desuden kan den kost for børn har brug for i tilfælde af allergier, sygdomme i fordøjelsessystemet eller derover vægt problemer.

allergivenlige diæter

En flerhed af fødevareprodukter indeholder stoffer, som kan forårsage allergiske reaktioner. Mest følsomme over for dem børn. Allergener udløse udslæt, kløe, atopisk dermatitis, feber, og i nogle tilfælde - svigt i åndedrætsorganerne. Undgå disse problemer vil hjælpe en nøje overholdelse af kosten for børn.

For at undgå fødevareallergi hos spædbørn, bør mor meget nøje overvåge deres kost. Med indførelsen af supplerende fødevarer til at styre menuen krummer behøver ikke mindre strenge. Allergivenlig kost for børn op til tre år, gør op med følgende retter og produkter:

• røget kød og pølser;
• stegt, fedtet og krydret;
• Citrus frugt og bær er lyse rød i farven, eksotiske frugter;
• kulsyreholdige drikkevarer;
• indhold af kakao pulver, smagsstoffer, fortykningsmidler, sødemidler og konserveringsmidler;
• pickles og marinader.

Med ekstrem forsigtighed kost for børn tillade en gradvis indføring i den daglige menu af fødevarer fra hvidt mel (pasta, hvidt brød, semolina), tidlige grøntsager og frugter, hele komælk, og smør. Stærke allergener er tilsyneladende nyttige honning og nødder.

terapeutiske diæter

I sygdomme i mave-tarmkanalen mest anbefalede kost No5 til børn - både under sygdom og i færd med at rehabilitering. Sådan diætetiske fødevarer ordineres til sygdomme i lever og bugspytkirtel. Tabel №5 har flere sorter, der er forskellige på listen over forbudte og tilladte produkter og metoder til fremstilling deraf. Terapeutiske diæter til børn, er dens egenskaber og varighed vælges børnelæge eller sundhedspleje udbyder, men i hvert fald ikke på egen hånd.

Femte dietstol anbefale at spise 5-6 gange om dagen. Alle retter er dampet eller kogt, kan nogle produkter bage. Sammenhæng er ønskelig altid mosede, ikke lov til at male mad som kroppens helbredelse. Der serveres mad kun i form af varme.

Listen over forbudte produkter omfatter:

• alle stegt, krydret og røget;
• fede kød og fisk biprodukter;
• søde produkter;
• svampe, bønner, radiser, løg og skovsyre;
• kulsyreholdige drikkevarer;
• chokolade og produkter, der indeholder det.

Hvis du har problemer med overvægt kan tildeles kost for børn med en reduceret indhold af fedt og kulhydrater. Barnets krop kræver konstant energi til udvikling og vækst, så det er umuligt at begrænse mængden af mad eller frekvensen af administrationen. Der bør lægges vægt på kvaliteten af fødevarer og tankevækkende menu.

Sørg for at fjerne fra kosten af "junk food" - sodavand, chips, fastfood. Erstat skadelige produkter nyttige: mayonnaise - fedtfattig creme fraiche, cola - frisk juice, slik - nødder og tørret frugt. Ved at vælge menuen for dit barn, er du nødt til at tage sig af en tilstrækkelig mængde af vitaminer og mineraler.

Ernæringseksperter mener, at hvis kosten ikke er nødvendig af medicinske årsager, er det bedre at opgive det. Den bedste erstatning vil være en aktiv livsstil og en fornuftig tilgang til børneernæring.