Is af banan: opskriften. Hvordan laver is ud af en banan?

Hvis delikatesser blive kedeligt og ønsker hjemmelavede desserter, men ikke ønsker at tilbringe en halv dag i køkkenet, forsøge at gøre is fra en banan. Du vil tilbringe et minimum af indsats, og den sødme og egnet til den festlige bordet, og til hverdag.

Hvorfor bananer

Efter frysning smag ligner mosede bananer fløde. Konsistens godbidder fik cremet, er det ikke følte typiske iskrystaller, som ofte er til stede i is fra andre frugter.

Og denne is kan gives til børn fra to år, mens konventionel is ikke anbefales op til tre år.

Grundlæggende opskrift

Forbereder is fra frosne bananer. Det er tilrådeligt at tage en meget moden eller lidt overmodne frugt. Du er nødt til at fjerne dem fra skræl og skåret i skiver omkring en centimeter tyk. Små stykker lettere at hugge.

Banan skiver, placere i fryseren. Hvor lang tid tager det at fryse - afhænger af dit køleskab funktioner. Hvis du nyde denne dessert, vil det være hensigtsmæssigt at foretage en bestand af frossen frugt, som du altid har haft "råmateriale" til is.

Efter frysning vil tilstrækkelig styre skiver, lægges i en blender og blandes ved maksimal hastighed i adskillige minutter. Periodisk stoppe blenderen og blandes blandingen med hånden, og fjerner dem fra væggene.

Du kan spise på én gang, men det er bedre igen kortvarigt sætte vægten i fryseren og derefter tjene det!

aromaer

Det anbefales at slibe den frosne frugt, fordi så is af banan har en mere intens smag. Men nedenfor præsenterer vi opskrifter til hvilket denne regel er ikke kritisk, da mange af de andre ingredienser tilsættes.

Faktisk kan du komme med din egen opskrift. Du er velkommen til at tilføje til banan blanding af alt med hvilken kærlighed er den sædvanlige is - nødder (mandler, pistacienødder, hasselnødder, valnødder), honning, kondenseret mælk, bær og frugt stykker, kokos, chokolade, chips, honning, marmelade, syltetøj, flødeskum, sirupper, krydderier (vanille, kanel).

At behandle er blevet endnu mere nyttigt, kan du tilføje greens. For eksempel, salat eller spinat. Smagen af denne ikke forringes og generelt ikke ændrer sig, men isen vil få en grønlig farve og tage i alle de gavnlige egenskaber af urter.

Is af banan og yoghurt

Du kan forbedre smagen af is og gøre det mere nærende ved at tilføje yoghurt. Læs krukke med tyk yoghurt, banan 3-4 og 4 spiseskefulde sukker (sukkerrør kan være).

Bland i en blender, yoghurt, bananer og sukker. Hæld blandingen i forme og sættes i fryseren til at fryse.

Efter anmodning til piskning scenen i banan is og yoghurt, kan du tilføje appelsinsaft, kanel, citronskal, marmelade, kondenseret mælk, hytteost - alt det smarte nok.

Du kan endda gøre det nemmere: sætte lagene i gennemsigtige beholdere af bananer og yoghurt, drys med sukker og opbevares i køleskab. Før servering, pynt med bær eller nødder, tilsæt syltetøj eller kondenseret mælk. Dette, selvfølgelig, er det ikke is, men stadig lækker.

Mælkeagtig-banan is

Hvis du opfatter kun som dessert is mejeri, kan du lave mad cremen af banan og mælk.

Tag en halv kop sukker, brun bedre. Udfældning i en gryde, tilsættes 2 spiseskefulde stivelse og en knivspids salt. Hæld i 2 kopper fedtfattig mælk, rør rundt, bring i kog og kog i blot et minut over medium varme. Vær sikker på at røre på sig.

Fjern derefter blandingen fra varmen, tilsæt et par teskefulde vanille og bland igen. Halvdelen af denne blanding, hældes i en blender, tilsæt to at skære i skiver af banan og bland indtil glat. Indtast derefter resten af blandingen mejeriet og massen er fryse.

Hvis du ikke ønsker at rode rundt i lang tid, er der en mælk is af banan, en opskrift , der gør det muligt at gøre uden varmebehandling. Bare bland i en blender 3 bananer og 3-4 spsk mælk. derefter indtaste eventuelle smagsstoffer (krydderier, bær, frugt, nødder, kondenseret mælk) under omrøring spoon - og i fryseren.

Andelene af den betingede. Hvis du ikke længere ønsker en mælkeagtig banan is end en banan og mælk, tilsæt derefter tre skeer ingen mælk og et glas.

Hytteost og banan is

For dem, der er trætte har den sædvanlige ost blanding, vil vi vise dig hvordan man laver is af banan og ost. Læs pund ensartet ostemasse, 3 stykker af modne, men fortrinsvis ikke banan sort, 100 g sukker eller flormelis. Sukker kan tilføjes mindre eller slet ikke brugt - et spørgsmål om smag. Også, vi ikke se noget kriminelt at erstatte det med honning eller marmelade.

Bananer er knust i kartoffelmos. Du kan blender, kan du punge. Hvis du gør det med en gaffel, så viser det sig så, hvis du har is med frugtstykker. Tilføj i en masse banan ostemasse og sukker, blandet grundigt og sat på en fastfrysning.

Der er én ejendommelighed: de første tre timer at få en bedre timeløn is og rør til at blande jævnt frøs.

Kefir og bananer ice cream

Som vi har sagt, når du opretter en dessert, at din fantasi er ikke specielt begrænset. Hvis du elsker mejeriprodukter, så hvorfor ikke bruge Ice Cream kefir?

Riv bananerne på et groft rivejern. Tilføj et glas kefir indhold på 2,5% fedt og et par spiseskefulde honning. Blender indtil glat finish. Alt. Det er fortsat kun at fryse.

I denne is, kan du tilføje lidt citronsaft (eller citronskal) og mynte. Vi får en meget forfriskende skålen, som vil spare dig fra sommervarmen. Smagen er lidt ligesom en drink, "Snowball".

Avanceret banan is opskrift

Ikke tidsbegrænset? Så prøv at lave en creme af banan, mælk, fløde og æg.

Bringe 2 liter mælk til kogning at ulme, så chill. 6 bananer piskeris i de Mos kartofler med hjælp fra en blender, tilsæt 2 kopper fløde og kølet mælk, bland godt.

Stolpen 2 æg og hæld i mælken og banan vægt og tilføje 4 spsk sukker. Igen bland grundigt. Hvis du ønsker at tilføje frugt og nødder, og derefter fryse blandingen.

Hvordan laver is på en pind

Der er flere måder at indsende is af banan som en ispind. Den første - brug af særlige forme til is, små glas eller vinglas. Arrangere i en beholder moset banan, indsætte blandingen i træstave til is og sende det i fryseren.

For at gøre det lettere at få en godbid, dyppe formene i varmt vand i et par sekunder, og fjern forsigtigt is. Gør ikke dette hvis du bruger glas formularer - de kan knække på grund af temperaturforskellen!

Den anden metode er endnu enklere. Bananer skåret i to halvdele til at glide i hver skive for skive pinde og placere frugten i fryseren. For at gøre denne dessert ikke ser helt så enkel, dække den med glasur. For eksempel, hurtigt dyppe bananer på en pind i den smeltede chokolade og drys med hakkede nødder og chips og igen fryse.

Det er, hvordan du hurtigt og enkelt kan nyde en velsmagende og tilbyder gæsterne et nontrivial dessert. Og is banan, hvis opskrift varierer til uendelig, afhængigt af budgettet og mængden af ledig tid, kan det skyldes en række retter - vyruchalochek-sticks. Så tage til efterretning!