Kage "Jordbær med fløde '

Sådan sprede ferien bordet eller overraske din favorit søndag eftermiddag?

Mange mennesker elsker denne skål som jordbær og fløde i en ren form, nogle som et godt alternativ til is - jordbær is, men vi tilbyder noget mere interessant eller mere lækker - et jordbær med flødeskum som fyld til en tærte. Nu kan du få jordbær og fløde, selv med te ...

Denne kage er meget enkel. For at gøre det, behøver du ikke nogen ovn eller evnen til at blande dejen. Hvis du ikke kan lide jordbær, kan du erstatte det med andre bær - den, der passer dig.

For at tilberede en kage med jordbær creme, skal du købe følgende suite af produkter:

1. jordbær - 1 kg;
2. fløde - 500 gram;
3. klar shortcakes, fortrinsvis chokolade;
4. 2 spiseskefulde flormelis.

Slå fløde med flormelis. For at gøre cremen pisket bedre, er det nødvendigt at deres fedtindhold var hverken mere eller mindre end 35 procent. Du kremobraznaya blanding skulle vise sig.

Imprægnere kager, så vi pels dem med cremen af cremen. Lagt oven på hakkede bær. Gentag lag.

Kage udsmykning, så glem ikke at dække kanten af fløde, så det vil være mere smuk. Top dekorere med hele bær.

En anden opskrift på jordbær med fløde er vanskeligere at forberede, men du vil nemt klare dette, hvis du følger vores anvisninger. Denne ret er perfekt til en romantisk date. Så jordbær og fløde, vi ønsker at henlede Deres opmærksomhed på, forberedelse til følgende produkter:

• 8 æg, en kop mel, en kop sukker - til fremstilling af kiksedej.
• Flødeskum, vanillecreme - creme.

• Til fyldet - 1 kg jordbær, skåret i 4 stykker.
• Jordbær likør, jordbær sirup - 1 tsk.

Når du har købt produkter fra listen, gå direkte til præparatet. Først adskille proteinerne fra æggeblommer. Pisk æggeblommer med en halv kop sukker. Vi udfører denne proces, indtil mængden af blandingen er 3 gange større i volumen. Proteiner, på den anden side, du har brug for at piske sukker. Men i slutningen af sukker behandlinger forsigtigt hældes i en flydende protein. Denne masse er nødvendig for at pisk indtil det vil stige med 4 gange. Af den måde, er proteiner, du kan kontrollere ved at vippe skålen. Hvis de ikke løber ud, kan piskning stoppes.

Derefter tilføje proteiner til æggeblommer, omrør, og først derefter tilsættes mel, men ikke forstyrrer stop. Dette er for at sikre, at der ikke er klumper af mel i dejen.

Rør grundigt, således at massen var homogen. Når du har forberedt dejen, er det nødvendigt at smøre bunden af bakken eller ovnfast fad med smør. Fyld dejen på en bageplade. Opvarme ovnen til 180 grader, sat i en bageovn og bage kage 30 minutter.

I intet tilfælde ikke kontrollere, om dejen stiger, utilstrækkeligt eller ikke, må du ikke åbne ovnen, indtil efter 20 minutter, ellers vil det ikke stige.

Til fremstilling af kagen accepteres kun, når kagen køle helt af. Forsømmelse af denne henstilling vil føre til, at din kage kan forringes.

Svamp kage, som vi har modtaget, er det nødvendigt, skæres i halve. De resulterende dele grundigt suge sirup, som du på forhånd blandet med jordbær likør.

Skær jordbær i kvarte, bland det med fløde og creme, og derefter sætte på den nederste kage. Fløde og creme kan piske med en mixer, og jordbær til at gribe ind i indholdet af skeen er bedre at bær er ikke beskadiget, og blev indkvarteret i ét stykke.

Efter dette, anvender den anden kage på toppen, pynt med fløde, omhyggeligt pudset over siderne. Drys med hele jordbær.