Kage med æbler, tørre: en opskrift med et foto

Æbler - en traditionel efteråret frugt, som er blevet en favorit for mange husmødre på grund af dets tilgængelighed og nem tilberedning. Frugt æbler er meget velsmagende og sund. Det er bevist, at forbruget af denne frugt hver dag for at mindske risikoen for tarmkræft, prostata og lunge. Æbler største mængde antioxidanter og fibre.

Traditionel frugt i mange lande som de voksne og børn, så æblerne forbruges i forskellige former og retter.

Livret af æbler til mange - charlotte. Desuden kan denne frugt bare bage med nødder, honning eller ost, tilsæt i kager, tærter og endda salater. Deres dåse med dem gøre og syltetøjer, frugtdrikke og nektar.

Men i denne artikel vil vi tale om, hvordan man laver en kage med æbler. Trivial, ikke? Men opskriften transformation af æbler i en unik fad - vanskelig.

Denne kage er meget tørre ingredienser og vil være din korona efteråret dessert. Du behøver ikke at bekymre sig om snavset service bjerge, utilgængelige eller dyre komponenter, kulinariske hemmeligheder eller tricks. Denne opskrift er enkel nok, men på samme tid, meget interessant!

Det særlige

Feature opskrift tærte med æbler i det faktum, at det er tørt. Det vil sige, indeholder den ikke flydende ingredienser, alle produkter er tørre eller løse. Og han dejligt lækker, fantastiske og ekstraordinære. Vi har forbedret alle faser af forberedelse af kagen for at opnå ekstraordinære resultater med et minimum forbrug af tid.

Kage med æbler , tørre - en afbalanceret smag, nem tilberedning, smukke figur, og - vigtigst af alt - en simpel opskrift. Måske er drømmen om mange elskerinder og elskere af hjemmebagte kager. Den tørre blanding og lækre æbler - det er alt, du har brug for at arbejde, så har et trick!

Hvorfor tør kage

Denne mystiske og spændende titel æbletærte stammer fra madlavning teknologi. "Tørt" eller masse, blev han fordi opskriften er muligt at tilsætte æg, mælk, vand, olie og andre flydende komponenter. Der er også en creme kage, men i stedet er der kun et lag af æbler. Alle bagning ingredienser løs, så de kan bare hælde oven på hinanden uden problemer og erfaringer, særlige teknologier ælte dej eller piskning. Enig, en simpel opskrift på en tør kage med æbler - en Guds gave til kogebogen som en ung og erfaren værtinde. Hurtig, pålidelig og original.

Hvad du skal huske om kalorier

En stor fordel ved tør kage lavet af æbler anses ikke kun dens lette fremstilling, men også lavt kalorieindhold. Tørre fødevarer vil ikke skade figuren damer. Og selv æbler er meget nyttige for vores krop. Ud over vitaminer, kan du nyde den delikate smag og fint foder.

Når bage en kage behøver ikke æg og mejeriprodukter. Derfor er det også velegnet til de mennesker, der ikke forbruger disse produkter, eller har en allergi over for dem.

I sammenligning med andre konfekture, tør tærte med æbler på semulje - et meget godt valg! Opskriften på sin forberedelse er ganske enkel. Nå, lad os starte.

Tør kage med æbler og semulje: opskrift

Til fremstilling af tørlast eller æbletærte brug for et kilo æbler, et glas semulje og en kop sukker og et glas mel. Stadig brug for en tredjedel af en teskefuld salt, en halv teskefuld bagepulver, en fjerdedel øse af vanilje og et hundrede gram smør. Alle produkter skal være frisk og velsmagende, og vigtigst af alt - naturlig og ikke forårsager allergi.

Stages forberedelse af tør æbletærte

Først skal du vælge en moden og lækre æbler. De kan være en hvilken som helst, du kan lide mest. Sød og saftig eller sur - uanset hvad. De har brug for at vaske og skræl. Så har du brug for at skære æbler skiver, fjern kernerne og riv eller hak i en foodprocessor. Så vi afsat frugter og acceptere for fremstillingen af tørre blanding. Men hvis æbler er sure, og du vil have dem til at være sød, kan det være lidt drys dem med sukker.

I en stor skål udøse semulje. Så blev der tilsat sukker, efterfulgt af - melet. Bemærk, at du ikke kan Sigt mel, gør det eller ej - selv bestemme. I denne samme blanding tilsæt salt, bagepulver, vanillin. Hvis du ikke har bagepulver på hånden, kan den udskiftes med den samme mængde bagepulver.

Alle løse elementer skal blandes sammen. Dette kan gøres i hånden eller med en ske. Bemærk, hvordan alt er simpelt - ingen beskidte tallerkener eller snavsede hænder, uden ekstra kuld. Alle ingredienserne blandes sammen hurtigt uden blandeventil og en foodprocessor. Og dejen til kagen vil være klar til maksimalt ti minutter. Konceptet er simpelt, ikke?

Hvordan til at indsamle kagen

Dernæst udarbejder en bradepande. Det er bedst at tage form af snap-on til kage og så var det let at få og holde det smukke form. Men dragten og enhver, der er i økonomien, det vigtigste - med grænser.

Smør en formular med smeltet smør og placere papiret eller til bunden af den pergament til bagning. Rengøring tip - Hvis du er lidt for langt med olie, formen kan drysses let med mel eller rasp, vil de fjerne overskydende fedt.

Så vi fortsætter med at forberede en kage med æbler. Tør Divide dejen i tre flade stykker og æble - halvdelen. Den første del af den tørre blanding hældes på bundstøbeformen og sprede det jævnt. Så lægge ud i toppen af æblerne. Glat æblerne i hånden eller med en ske. På toppen af frugten, du har brug for at gnide en lille mængde smør. Det er bedre, hvis det er frosset eller meget hårdt. Så olien vil være lettere at klare den gnidning, vil produktet forbrug være sparsommelig, og kage - ikke for fedtet. Det første lag blev forberedt bagning!

Derefter på toppen af olie pie igen drys del af den tørre blanding, derefter de revne æbler, og derefter igen med koldt smør.

Det andet lag oven fordele de resterende tørre blanding. Forsigtigt udglatte alle ingredienserne for at undgå klumper eller smilehuller. Oven i vores kage rub olierester - er nødvendig for at sprød. Husk, jo mere du lægger olie på det øverste lag af tør prøve, jo mere gylden og sprød skorpe kommer ud af din pie.

Antallet af lag kan øges, hvis du har en høj form eller du ønsker at bage en kage større. Det skal også øges i direkte forhold til antallet af ingredienser.

Hvordan til at bage tør kage

Trods det faktum, at flydende ingredienser i din kage ikke er til stede, er det nødvendigt at bage i ovnen. Forud for dette, forvarme den til 180 grader og sted til dannelse af en kage til fyrre minutter.

Når tør æbletærte er klar, vil det være dækket med brunet skorpe, og køkkenet rasplyvetsya delikat aroma af æbler.

Efter at det vil være muligt at komme ud af ovnen. Tillad kagen køle lidt i form, og derefter fjerne til en plade og dekorere som ønsket.

Hvordan til at dekorere kagen og tilføje gejst

Den tørre blanding af æbletærte kan også tilføje stødt kanel eller ingefær. De giver bagværk mere raffineret smag, astringens og antydninger af ømhed. Vær ikke bange for at eksperimentere med andre krydderier.

Kage af tørret dej med æbler kan være dekoreret med hvid chokolade. Tag flise delikatesser (100 g) og smelte det i et vandbad. Derefter tilsættes fløden til 50-70 ml. Vægt skal smelte til en konsistens på kondenseret mælk. Hæld kage og lad den køle lidt.

Pynt færdige kage med æbler fra den tørre blanding kan være stykker chokolade, æbler, kanel - uanset hvad du kan lide eller har på hånden.

Alternativ: Pie på tørgær med æbler

Valg lave en kage med æbler - vægt. Og ud over den grundlæggende opskrift, tilbyder vi dig en anden måde at bage en lækker kage. Opskrift tør kage med æbler kan ændres lidt, og sættes til den tørre gærdej. Come er også meget velsmagende og storslået.

Til fremstilling af bagningen har brug for to kopper mel, en teskefuld tørgær og halvfjerds gram smør eller margarine, 150 g mælk, tre spiseskefulde sukker, en æggeblomme og en halv teskefuld salt. Fyldning af de samme - æbler. Som du kan se, alle ingredienser er enkle og billige, de kan være i dit køleskab eller i enhver butik.

Forberedelse af kagen vil ikke tage meget af din tid. Til at begynde, Forvarm mælken, tilsæt mel, tørgær, salt og en skefuld sukker. Blandingen blev grundigt blandet og sat på et varmt sted i omkring tyve minutter. Derefter tilsættes til dejen to spiseskefulde sukker, æggeblomme og smør. Gradvist tilsættes mel blandingen og æltet dejen, rejse til en anden halvanden time i et varmt sted.

Mens dejen er stigende - skræl og skæres i skiver af æble. Bland tynde stykker frugt med sukker og kanel.

Når dejen æltes og ompartitionere den i to lige store dele. Bradepande pensel med olie og rul den del af testen halv centimeter tyk. Kage anbringes i en støbeform, hvilket gør kofangere dej. Sæt kagen på alle æbler. Men en del kan blive siddende på udsmykningen af kagen.

På anden måde det valsede frugt lag dej og æblekage garniture (tør), som ønsket.

For at give et let wienerbrød og brunet, er det nødvendigt at smøre den slagne æg.

Bage æbletærte nødt til at tørre i en ovn ved 180 grader i ca. 45 minutter.