"En priori" - chokolade for kendere af denne

Konfekture "VK" har skabt et nyt mærke af "a priori". Chokolade dette mærke hører til den præmie klasse og er lavet af 2012.

"En priori" - chokolade, et billede af, der er præsenteret i denne artikel, har et bredt produktsortiment af produkter. Separat, skal det siges om den ikke-traditionelle tilgang til de muligheder:

• traditionelle fliser;
• lille plitochki indpakket i enkelte emballage;
• "Diverse" præfabrikerede blandinger.

Pris kategorier svarer chokolade præmie.

Milepæle for skabelse og kreativitet

Siden 2001 er produktionen af "VK" ligger i byen Kasimov, Ryazan regionen. Den oprindelige fabrik speciale - chokolade og souvenir produkter med corporate brands. Siden 2005 er der har sin egen varemærke - "VK".

I 2012 blev det gennemført en rebranding af brandet - nu er det "a priori". præmie chokolade, bitter, med usædvanlige fyld - så kan du kortvarigt indikere mærket i dag. Originalitet og lysstyrke af navnet, går tilbage til den filosofiske fortolkning af begrebet, fremhæve pretentiousness producent, at hans ønske lykkes. På samme tid, det giver også mulighed for udvikling af salget (uden overførsel titel og det unikke i sin udtale), ikke kun på det russiske marked.

Virksomheden er udstyret med moderne produktionslinje i Tyskland, Danmark, Italien, Schweiz. Deres magt - mere end 20 tons om dagen. Til dato, ejeren af fabrikken er Paradigm Investments Fund. Fra dette punkt, forekomme nogle ændringer i markedsføringen selskabets politik. Selskabet har til formål at tage markedsandele af chokolade premium-mærker fortrænger udenlandske producenter. I dette segment af det russiske marked har altid udmærkede schweiziske selskab Lindt - op til 50%.

Selskabet "VK" allerede ejer en fjerdedel af segmentet. De ambitiøse planer i virksomheden - Stigning i markedsandelen , med en gradvis forskydning af import hjælp af den helt "a priori".

Chokolade: sammensætningen af de fremstillede produkter

Marked mørk chokolade er rig på forfalskninger. Disse omfatter først og fremmest, at fiasko investere kakaosmør eller endda sin erstatning. Manglende investere med delvis udskiftning varsel lægmand er svært, kan du kun stole på udtalelsen af revisorerne i organisationer. I løbet af de tidspunktet for udstedelsen af mørk chokolade fabrik, der producerede "VK" gentagne gange testet af forskellige institutioner. Og jeg har aldrig haft nogen kommentar på sammensætningen, eller at opfylde de tekniske betingelser for produktion. Modstå sådanne indikatorer kompliceret: behov og specialister, og ønsket om at vejlede (flere ejere) "holde brand".

Indholdet af kakao i TM "a priori" (klassisk bitter chokolade) - 65, 75, 85 og 99%. Jo mindre kakao i kø, den sødere chokoladen. 99% kakao - en unik chokolade, kan smagen løses straks, men der er en eller to gange for at forsøge at bryde den vane er ikke længere muligt. Aromaen er afsløret gradvist efter åbning, munden bliver mættet ruhed, efterlader en lang vedvarende finish. Bitter chokolade andre mærker er svært at forveksle med TM "a priori".

usædvanlige fyldstoffer

I undersøgelser specialister konditorer præferencer premium produkteksperter, afslørede vi nogle af funktionerne i det russiske marked. Følgende fyldstoffer blev vedtaget på grundlag af de undersøgelser, til produktion af: kandiserede citroner og appelsiner, mandel kronblade, ingefær, kanel, cayennepeber. Kombination - ingefær og kandiserede citron, mandel kronblade og kandiserede appelsin, abrikos frø, cayennepeber , og naturlig mynte - ikke helt traditionel. Men dette er hvad der gør et unikt brand "a priori".

Chokolade: kundeanmeldelser og specialister-ernæringseksperter

Den usædvanlige kombination af citron og ingefær chokolade i den ene og den anden af den orange og mandel værdsat fans originale varianter, at bemærke usædvanlig friskhed. Kombinationen af mynte og cayennepeber, blev det bemærket som giver en meget lang eftersmag. Astringency modstand og smag af chokolade med abrikos gruber blev værdsat sofistikerede amatør slik. Ægte gourmeter noteret 99% bitter chokolade, dens lækre salthed begynder og en ukontrollabel trang til at prøve en anden og en tredje stykke. Ernæringseksperter anbefaler at spise et stykke bitter chokolade 99 procent "a priori" i stedet for morgenmad.