Kage med ost og tomater fra puff og almindelig gærdej

Pie med ost og tomater - sarte og utroligt lækre kager, som appellerer til alle familiemedlemmer. Du har ikke kogt det endnu? Det er på tide at rette op på denne misforståelse. Vi tilbyder de enkleste opskrifter til tærte, de vigtigste ingredienser er ost og tomater. Vi ønsker held og lykke i kulinariske anliggender!

Lukket kage med tomat og ost

Produktliste:

• Moden tomatfrugt - 3 stk.
• Krydderurie - til smag;
• To æg;
• 2 pakker puff (gær) dej - hver ca. 400 g;
• Hård ost (sorten er ikke vigtig) - 200 g;
• Hvidløg - et par denticles;
• 2 spsk. l. Sure fløde med ethvert fedtindhold.

Madlavningsproces

1. Vi tager silikoneformen til bagning. Det vil forberede vores tærte med ost og tomater. Hele volumen af puffekager er delt i halvdelen. En del er rullet ud. Bunden af formen er belagt med olie. Vi laver et lag dej, udjævning på alle sider.
2. Skyllede tomater skæres i halvdelen. "Popka" skal slettes. Hver halvdel er skåret i tykke stykker (1 cm). Hvad er næste? Tomater lægges ud på dejlaget, som er i form. Krydr med salt. Stænk curry og revet ost.
3. I en skål, bryd ægene. Der sender vi rømme i det rigtige beløb. Krydr med salt. Tilsæt knuste hvidløgsdentaler. Beat med en gaffel. Vi sørger for, at der ikke er klumper. Med den resulterende blanding hælder vi alt, hvad der er i bagningsskålen.
4. Rul det andet lag ud. Vi har brug for dem til at dække grundlaget for den fremtidige kage og fyldning.
5. Formularen sammen med indholdet sendes til en forvarmet ovn. Vi bager indtil kagen med ost og tomater er dækket af en rødlig skorpe. Hvis dette sker meget hurtigt, skal det være dækket af folie. Branden kan reduceres.
6. Vi får det fra ovnen. Når bagen er afkølet, drej formen over. Skær kagen i stykker. Det er fortsat at ringe til husstanden til bordet. Har en god appetit!

Opskrift på tærte med kylling, ost og tomater

Købmandssæt:

• To æg;
• Kyllingefilet - 300 g;
• Gennemsnitlig tomat - 1 stk.
• 5-7 g af et desintegreringsmiddel
• Fast ost - nok til 200 g;
• greens;
• Favorit krydderier;
• 1 kop mel og cremefløde (mellemfedtindhold);
• Salt - ½ tsk.

Detaljerede instruktioner

Trin # 1. I en skål, bryd ægene. Vi introducerer creme creme. Beat visp. Denne blanding af salte. Vi hælder i mel og bagepulver. Beat igen. Dejen skal vise sig at være sparsom, uden klumper.

Trin # 2. Vi skal koge kyllingen på forhånd. Så snart det køler ned, skæres det i terninger. Ost passeres gennem en rist, ved hjælp af en dyse med store huller. Vi hugger tomaterne. Alt dette sendes til koppen. Krydr med salt. Og strøg også med hakkede urter og yndlings krydderier. Stir.

Trin nummer 3. Bunden af bagningsskålen er dækket med pergament. Hæld ½ af den test, vi har. Læg forsigtigt udfyldningen ud af ost, tomat og kylling. Hvad er vores yderligere handlinger? På toppen af påfyldningen hældes resten af dej. Fordel det jævnt. Tror du, at der ikke er nok test? Bare rolig. Så det burde være. Under bagning skal dejen stige. Så bliver kagen blød og blid.

Trin # 4. Formularen med indholdet sendes til ovnen. Ved 180 ° C bliver kagen bagt i 20-25 minutter. I løbet af denne tid vil han erhverve en rødbrun med en brunlig tinge.

Puffekager med tomater og Mozzarella-ost

Nødvendige ingredienser:

• 0,5 kg tomater
• Krydderier (pebermalet, salt);
• 500 gram mozzarella ost og et batteriløst blødt wienerbrød.

Praktisk del

1. Hvor begynder vi Vi tager et stykke ost og slib det med tynde plader.
2. Tomater vaskes med vand fra vandet. Skær derefter i cirkler. "Popka" slettes. Hvis frugten er saftig, fusionerer man så nødvendigvis saften.
3. I et glas (rektangulært) bageplade sættes det rullede dejark. Vi niveauer, vi laver små nederdele. Spred, skiftevis, en tallerken ost og et stykke tomat. De skal gå oven på hinanden. Krydr med salt. Strø med peber.
4. Forvarm ovnen (180 ° C). Vi sætter i den fremtidige kage med ost og tomater. Bagningstid er 25-30 minutter. Før du serverer, dekorere vores kage med et par kviste af mynte. Det viser sig meget originale og appetitvækkende.

Afslutningsvis

Nu kender du de enkleste opskrifter af en tærte med ost og tomater. Det er ligegyldigt hvilken dej du bruger - den sædvanlige gær eller puff. Under alle omstændigheder får du et fremragende resultat - aromatiske og lækre kager. Du kan se selv ved at vælge en passende opskrift.