En simpel charlotte: en opskrift på en førsteklasses tærte med æbler

En simpel charlotte, hvis opskrift vil hjælpe dig med at forberede dette så velsmagende som en kalorieindhold, kan være anderledes. Dette ord betyder både en tærte fra en kiksdeig med æbler og dessert fra tørret brød. Begge muligheder er fremragende. En simpel og velsmagende charlotte kommer fra dig både i første og i andet tilfælde. Lad os starte med en jødisk version af tørret brød.

En simpel charlotte. Opskriften er den første

Tag en hel tørret brød, skræl det fra skorpe og skær i tykke, flade skiver. Udsæt separat en blanding af piskede æg og fløde (vælg fedt, hvis det ønskes) og blød brødet i det i et stykke tid. Skræl flere æbler og skær dem i flade stykker, hæld i pulveriseret sukker og lad det sive. Forvarm ovnen. Tag den varmebestandige form og smør den med masser af smør. Læg nu i første lag blødbrød (fyld det med pulveriseret sukker med kanel) og derefter æbler. Stræk lagene til toppen af formen. Skær nu de kolde smørskiver, drys dem oven på charlotte, du kan stadig sætte sukker på toppen - det smelter og skålen bliver en smuk gylden farve. Dæk med pergament og bages i 40 minutter i en moderat varm ovn indtil blødgørede æbler. Så du har den enkleste charlotte - opskriften anbefaler, at du spiser den varm og med creme. En endnu mere primitiv måde at forberede en sød skål på er at brune brødet, gennemblødt i mælk og æg, i smør, som toast. Det eneste der skal tages i betragtning er, at disse retter er ekstremt kalorier.

En simpel charlotte. Opskrift på den anden

Denne kage er bedst tilberedt i efteråret fra Antonovs æbler. I efteråret er disse frugter særligt duftende. Og charlotte konkurrerer med succes med strudel og æble tærte. Ovennævnte måde at bage denne lækker uden fremstilling af dej. Han har også ret til at eksistere, ligesom mange andre metoder. For eksempel er de i hvilke æbler forkoges før kogning eller i stedet for gennemblødt brød bruger specielt fremstillede kiks til dette formål, smurt med bayersk fløde eller is med frugt. Vi tilbyder dig at forberede en charlotte af kun fire ingredienser: mel, æbler, sukker og æg. Lad os blot opregne de vigtigste trin i denne opskrift. Først skal du rense æbler. Det er i nogle tilfælde muligt at forlade skrællen, hvis den ikke er meget stiv. Pisk tre æg med et glas sukker. Hvis du har lidt tid, kan du ikke adskille æggeblommer og æggeblommer. Men selvfølgelig piskede hvide indtil skumtilstanden vil forbedre dejenes struktur. I dette tilfælde opdele glaset sukker i to dele. Og hæld det andet i æggeblommer. Sigt mel og kombinere alle ingredienserne med en mixer, forsøger ikke at bundfælde dejen. Derefter kan du fortsætte efter eget valg - læg de skære æbler først i form og hæld dejen, eller bland dem omgående i en skål og hæld derefter i en beholder. En simpel charlotte opskrift i en multivarquet involverer at anvende samme testformel og placere kagen i "Baking" mode i en time.