Til børnenes fest eller bare en familiefest, kan du bage en kage morsom "Turtle". hans opskrift tyder på, at du bliver nødt til at gøre en indsats. Men de vil blive tilbagebetalt fuldt ud. Efter kagen "skildpadde" med kiwi og chokolade glasur er lækre, udbud og absolut ikke fedtet. Lad os komme ned til præparatet.
"Turtle" kage. Opskrift med creme fraiche. suite af produkter
Angivet mængde af ingredienserne med forventningen kage medium størrelse. Hvis du har en masse besøgende, kan du nemt tage dobbelt så meget. Til den test, du har brug for seks store æg, en kop sukker, en halv kop mel, en pose bagepulver standard. Fløde - smør (to hundrede gram, kun kvalitative, ikke spredes), en kop sukker, to kopper creme fraiche. For chokolade glasur: tre spiseskefulde sukker og kakao, fem spiseskefulde mælk, halvtreds gram smør.
Kage "Turtle": opskriften
Bryde op i en bred skål på en gang alle de æg, tilsæt sukker og pisk sammen. Det ville være meget bedre, hvis du tager den pulveriserede sukker. Det kan gøres derhjemme. Vi skal bare male i en kaffemølle eller blender regelmæssig hvidt sukker. Dette vil bidrage til at gøre en masse røre mere homogen og plast. kage "Bug" vil blive dannet af kager bagefter lettere. Opskriften kan indeholde varierende mængder af mel, men først tage en halv kop. I fremtiden vil du se en meget eller lidt, til kager tæthed. Vægten af æg-sukker, tilsæt mel, støvtætte ret i skålen med bagepulver. Pisk igen. Dejvæske nok, lidt tykkere end en pandekage. Du kan bage kager i de former, men du kan bare hælde en slev på en bageplade. Overhold nøjagtighed og dejen vil sprede symmetriske runde pandekager. De bør være lille. Bag har brug for to bageplader. Til små kager propeklis godt nok til at være fem eller syv minutter. Hvis din ovn er meget kraftfuld, er du nødt til at overvåge, at dejen ikke bliver brændt. Cremen skal være forberedt, æltning smeltet (men ikke smeltet!) Spoon smør med sukker og creme fraiche. Hvis vi tilføjer grøn frugtfarve, vil det være muligt meget lyse og originale dekorere en kage, til at bygge en ægte grøn skildpadde. Dette vil føre til glæde for børn. Det kan gøres anderledes: først, bland sukker og fløde, og derefter køre en smør. Fortsæt at samle: Placer de afkølede kager i form af en oval, vand og pels med fløde. Halvdelen af blandingen olie-creme fraiche, orlov til dekoration. Af de mange kager gøre det ansigt, ben og hale af en skildpadde. Top dekorere med grøn creme. Lad afkøle i køleskabet for en nat. Når kagen hærder, dækning glasur fremstillet ud fra følgende ingredienser på et vandbad. Anvend det til toppen af kagen med kold creme forsigtigt, efterligne mønsteret af skildpaddeskal. Det kan bruges til at dekorere kiwi. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at tilføje grønt farvestof i cremen, og du vil have en helt naturlig kage "Turtle". Opskriften skal justeres med tilføjelse af frugtstykker: creme til at tage en lidt mindre. Lag lå flade stykker af skiver kiwi og fra toppen til at sætte skildpadden shell.