Crazy kage: opskrift med et foto

Sikkert alle omsorgsfulde værtinder ønsker at behage deres husholdninger friskbagte velsmagende tærter og kager. Men som regel, det tager masser af mad og en enorm mængde af tid. Og så du ønsker at hvile lidt længere og ikke tilbringe hele dagen ud for at forberede alle dine livretter. Prøv at lave en skør tærte. Du vil tilbringe en minimal tid til bagning. Opskriften forårsager ikke for meget svært ved husmødre. Kvinder siger, at de er ved at forberede kager meget hurtigt og med de mest overkommelige produkter. Og smagen af det er fantastisk.

Historien om den amerikanske tærte galning

Historien går, at skøre kage er en amerikansk fad. Sig, hvis opskriften allerede var engageret i 30'erne i sidste århundrede. Fra 1929 til 1939, verdens "svaje" af den globale økonomiske krise, som amerikanerne kaldte den store depression.

I disse hårde tider mennesker måtte svært at spare på mad. Men desserter var altid velkommen, fordi de er i stand til at forbedre stemningen, samt at redde fra stress og svær depression. Derfor blev den skøre kage oprettet. Opskrift fra amerikanske kokke viste sig simpelt, men resultatet - simpelthen fantastisk smag.

Spørg hvorfor bageriet fik sådan et navn? Intet svar på dette spørgsmål vil ikke, som tiden er gået meget. Vi kan kun takke amerikanerne for sådan en vidunderlig opskrift.

En klassisk opskrift

Efter at have læst opskriften American Pie, spørger du, hvor er smør, æg, mælkeprodukter? Crazy kage, opskriften er som angivet i denne artikel, er udarbejdet med brug af følgende produkter:

• 1,5 kopper sigtet mel;
• 1 kop pulveriseret sukker eller sukker;
• 5 g natriumhydroxid;
• 5 ml eddike;
• 4 spsk. l. topmål kakaopulver;
• salt på spidsen af en ske;
• 2 timer. L. ingen glider vaniljesukker;
• 200-230 ml vand;
• 80-100 ml raffineret vegetabilsk olie;
• 1 moden banan.

Trin for trin instruktioner til fremstilling af

Til at begynde, tage en dyb skål. Træde ind i beholderen mel, bagepulver, salt, sukker, vaniljesukker, kakaopulver. Alle bulk-ingredienser blandes grundigt med en almindelig ske. Dernæst tilsæt eddike og vegetabilsk olie. Igen bland godt. Langsomt indføre vand. Omrør under anvendelse af et halogen til ikke flere klumper. Som et resultat, bør få en blanding ligner tyk creme.

Næste, tænde for ovnen, varme op det. Form af fedt med vegetabilsk olie og drys med semulje (du kan bruge en speciel bagepapir). Hæld den kogte dej i en form og anbragt i en ovn forvarmet til 200 grader. Anslået tid bage kager - 30-40 minutter. Det er bedre at kontrollere rede med en tændstik eller en tandstikker. Hvis der efter vil der være dejen, derefter skorper skal være lidt hold.

Hvis vores fremtid skøre kage opskrift er absolut enkel, godt steget, kan det skæres i to (eller tre) identiske halvdele. For at udføre skæring procedure er bedre efter fuldstændig afkøling af kagen.

Det skal bemærkes, at den klassiske kage opskrift ikke involverer madlavning creme. Men i dette tilfælde, kan du eksperimentere. Til dette vride blenderen i en moden banan med spiseskefuld kakaopulver. Soak de kager og bagværk sat i køleskabet til imprægnering. Hvis du vil have endnu mere variation af retter, smelte chokolade i mikroovnen og hæld det over kagen toppen.

Alt og alle, kan vi bringe til bordet vores skøre kage (opskrift med fotos vil hjælpe dig til at tilberede en dessert til højre). Nyd den ekstraordinære smag!

Crazy Cake (skøre kage). Opskrift med græskar

Denne enkle opskrift er egnede sande kendere bagning med græskar. Så for at lave en kage, vi har brug for:

• 300 g sigtet mel;
• 2 timer. L. konfekture pulver (sprængemiddel dej);
• pund græskar;
• 1 kop rosiner eller andre tørrede frugter;
• 1 spsk. l. cognac;
• kanel på spidsen af en ske;
• ¼ h. L. vanillin;
• 1 appelsin;
• 10 ml honning.

Hvordan til at lave mad? Trinvis guide

For at starte vil rense græskar. Befri den fra frø og skal. Grøntsager skæres i små terninger. Drys med sukker og hæld cognac. I mellemtiden fra appelsinskal ekstrakt. For at gøre dette, skaller af citrusfrugter natrom på et fint rivejern og tilføje til græskar. Der også indføre nelliker, honning og kanel. Alt grundigt og sættes i mikrobølgeovnen i et minut til at give græskar juice, og honning er opløst.

Så kan mel og sigtes (fås så delikat og luft shortcakes). Til det tilføjer bagepulver. Gradvist indføre melet i et græskar. Bland indtil ensartet. Tilsæt rosiner og rør igen. Før du kan bruge tørret frugt bør placeres i kogende vand i 15 minutter for at blødgøre.

Næste, tænde for ovnen, fedt i form af smør, drys med semulje. Hælde til dej og bagte 1 time ved 180 grader. Villighed til at tjekke med en tandstikker.

Pumpkin pie skøre (skøre kage), opskrift med billede, som du studerer, kan du lave mad i multivarka. For at gøre dette, forberede dejen, indstille bagning tilstand og bages i 50-60 minutter uden at åbne låget af indretningen. Pie nå til brug af beholderen til damp mad. Før imprægnering Korzh lad afkøle helt. Villige til vores American Pie. Bon appetit!

Hvis din husstand ikke kan lide græskar, så fortvivl ikke! På grund af appelsin, honning og kanel smag af denne nyttige grøntsag næppe kunne mærkes. Og igen, så prøv at skære græskar så fint som muligt, og tænd derefter kagen mørt og blødt.

American Pie med mælk

Der er en anden variation af at forberede en skør kage. Til denne opskrift, vi har brug for:

• 1 kop sigtet mel allerbedste;
• 10 mg af bagepulver, dvs. sprængmiddel dej;
• 150 g sukker eller sukker;
• 3-4 spiseskefulde. l. kakaopulver;
• 1 kop mælk.

Trinvis vejledning om forberedelsen af

Tag en dyb beholder, som vil ælt dejen. Hæld tilbage mel, bagepulver, kakaopulver, sukker. Alle mix grundigt. Den tørre blanding tilsæt mælk, som er forvarmet til stuetemperatur. Dejen skal have, ligesom tyk creme.

Tænd ovnen og kog det til 190 grader. Smør en bageplade med vegetabilsk olie, drys med semulje, hæld dejen og sættes i ovnen i 40 minutter. Villighed til at tjekke med en tandstikker. Når kagen er kogt, få ham ud og lad afkøle.

Hvis du ønsker en vanvittig kage (opskrift med mælk, vi allerede har diskuteret), det ser festligt, kan du koge fløde og chokolade glasur.

Version af creme fraiche til American Pie

For at tage creme 1 kop creme (fedt), en halv kop sukker, kanel og vanille knivspids sukker. I en dyb beholder indføre disse ingredienser. Tage vzobom mixer og grundigt, indtil en homogen blanding var fnugget konsistens. Tilføj kanel og vanilje og fortsætte piskning. Villighed til at tjekke med en ske. Hvis blandingen ikke falder, cremen er klar.

Lær at lave mad cremen

Den næste mulighed for at smøre den skøre kage - koge cremen. For det vil kræve 250 ml mælk 1 æg og en halv kop sukker, 1,5 art. l. sigtet mel.

I en dyb skål blandes mel, mælk (125 ml) og ægget til en ensartet konsistens. I en lille gryde hæld resten af mælken og sukkeret forsigtigt indføre. Fastlægger en minimal brand. Omrør blandingen konstant. Bring til kogning og hælde fra skål sammensætning. Lidt røre og slukke for komfuret. Fortsæt omrøring indtil cremen tykner. Nu er du færdig! Kan imprægneres med vores skøre American Pie. Opskriften, som du kan se, er det ikke kompliceret og kraften i selv en nybegynder værtinder.

Og hvad med kondenseret mælk?

Lækre, fedtet og meget hurtig creme, der er egnet ikke kun for vores muligheder, men også for alle andre kager og tærter. Så tag en halv dåse kondenseret mælk, en pakke smør og 2 æg.

Blødgjort smør, men ikke fænge, tilsæt kondenseret mælk og æggeblommer. Alle ingredienser vzobom mixer eller blender til en tyk creme.

Med hjælp fra en creme kan ikke kun infiltrere kager, men også til at dekorere eventuelle kager, konfekture ved hjælp af specielle sprøjter.

glasur

Brug glasuren kan være enhver udsmykning kage. Forberedelse det fra en lang række ingredienser, men for vores amerikanske tærte er det rigtige for chokoladen lavet af kakaopulver. Til fremstilling af glasur, tager 60 g smør, 3 spsk. l. kakaopulver 4 spsk. l. sukker og 80 ml mælk. Tag en lille gryde, til at introducere kakao, sukker og mælk. Sæt på svag varme og konstant røre. Hold på komfuret, indtil indtil sukkeret er opløst. Indtast derefter smør og bland grundigt igen. Hold indtil smørret er smeltet. Så mere varm glasur smøre skør kage (opskrift med billede - lidt over) top og sider.

Efter udtværing kagen med fløde og glasur bedre at sætte det i køleskabet, så kagen helt gennemblødt og blev mætte. Det er, hvordan du kan dekorere og diversificere vores skøre kage (opskrift Anmeldelser stærkt anbefale). Nu kan du brygge aromatiseret te og kalder alle til bordet!

Nyd dit måltid!