Meatless suppe med svampe. opskrifter

Som du ved, meatless måltider anbefales at drikke i fastetiden, selv, naturligvis, og det er ikke forbudt på andre tidspunkter. Men tendensen er, at det var i løbet af de faster, er hvis overholdelse bliver mere og mere populære i disse dage, meatless måltider er den vigtigste komponent i kost af mange tusinde mennesker.

For eksempel, en meatless suppe med svampe, som vi beskriver nedenfor. Skaldyr selv er meget nyttige for organismen, fordi de flydende varme retter normalisere tarmen og hele mave-tarmkanalen, hjælpe slippe af forstoppelse og fjernelse af rester fra kroppen, samt tilfredsstille din sult, men det kan ikke kun får ikke fedt, men også tabe ekstra vægt.

Men ofte opstår spørgsmålet: fastetiden suppe med svampe - om det kan være velsmagende, appetitlig? Svaret er entydigt: ja! Selvom meget bare det afhænger af, hvordan du koge det, og hvilke andre ingredienser er inkluderet i det.

Så kan du tage nogen svampe, men meatless suppe med svampe traditionelt indebærer svampe. Hvad gør man, de er alsidige og perfekt egnet til kødretter, samt for meatless.

Du skal bruge svampe, aubergine, rød tomat, sød peber og to en skarp, tre gulerødder, to fed hvidløg, salt, peber og krydderurter. Dette også passer perfekt og koriander, men hvis ikke du er en fan af krydderier, så vi kan klare os uden det.

Og nu går vi til hovedsagen. Meatless suppe med svampe tilberedt i de sædvanlige 1,5 liter vand - det gennemsnitlige antal, siger, 3-4 personer. Du kan eksponentielt stige.

For at starte shinkuem gulerod og hak peber omhyggeligt, fjerne frøene fra det. Aubergine skæres også i små stykker. Persille og hvidløg finthakket. Svampe med tomater kan skæres lidt større.

Så snart vandet koger, er det nødvendigt at sænke persille rødder. De er den hårdeste, så forbered dig på at være længere end andre grøntsager. Efter et par minutter, kan du sprede peberfrugter, gulerødder, svampe, aubergine og lad det simre i femten minutter. Læg hvidløg med tomaterne og kog i yderligere 10 minutter. Nu behøver du kun nødt til at smide finthakkede krydderurter og orlov på vores plade suppe i 15 minutter. Det skal "walk", fordi dens smag bliver endnu rigere. Og, selvfølgelig, tilsæt creme fraiche. Det kan spises i stillingen, så er du velkommen til at sprede cremen i vores mad. Det er alt. Du kan bringe til bordet. Nu hvor du ved, hvordan man koge suppe med svampe - det er simpelt nok, og en lang række ingredienser vil være meget nyttig.

Dette er naturligvis ikke de eneste meatless måltider. I en særlig fordel med husmødre fastetiden suppe med melboller. Dette kan kaldes kendetegnende for russiske køkken, sammen med pandekager.

Kog det er også meget enkel. De vigtigste komponenter - en kartoffel (tager omkring 5-7 kartofler afhængig af størrelsen). Desuden, gulerødder, løg og stegning olie. Grønne, peber og salt efter smag.

Nu dumplings. For deres forberedelse, tager mel - 9 spiseskefulde eller 8, hvis overdel. Vand - 3 spsk. Salt, olie.

Når vandet når en byld, droppe en kartoffel. Han kommer altid først. Indtil kartoflerne er kogt, stegt løg, gulerødder i smør og gøre dumplings. Det kan være almindelig bolde, som er meget enkelt formet af hånden. Efter 10-12 minutter, kan udelades i vores suppe og stegte dumplings. Dumplings kan laves som én stor perle, og så når det drejer sig tid til at smide dem i kogende vand, bare rive et stykke. Nu er vi nødt til at vente yderligere 5 eller 10 minutter og tjene suppe til bordet. Selvfølgelig, glem ikke at tilføje creme til en ændring. Suppe viser sig stor og lækker.

Som et alternativ - det er muligt at fremstille en kødbouillon, fx kylling (ikke fed). Men i dette tilfælde er det ikke længere vil blive betragtet som en grøntsag, men hvorfor ikke prøve og sådan variation. Det er også meget nyttigt for kroppen og tilfredsstillende.
Bon appetit!