Kartoffel kastyby: trins opskrift Tatar retter

Kastyby (opskrift vil blive diskuteret nedenfor) er en nationalret Bashkir og Tatar, som er særlig let at tilberede. Det er værd at bemærke, at et solidt og lækkert måltid i den samlede lavet til to og en halv time. I dette tilfælde er det meste af den tid, der bruges på tørre bage kager.

Lækre og hjertelig kastyby: trins opskrift

Nødvendige ingredienser til dejen:

• lille kylling æg - 1 stk;.
• 2% af sur yoghurt - 500 ml;
• vegetabilsk olie lugtfri - 3 lille ske;
• salt tilsat jod - 2-3 kniber;
• bagepulver - 1 knivspids;
• hvedemel sigtet - 1 kg (tilsat til dej til densitet);
• frisk smør - 270 g (for udtværing klar pastiller).

Fremgangsmåden til fremstilling af grundlaget

Kastyby opskrift er meget simpelt, du skal begynde at gøre en grundig æltning dej hård. Dette kræver en let opvarmet 2% sur yoghurt, og derefter hælde dertil soda knivspids salt tilsat jod og bryde lille kylling æg. Alle de ingredienser, du har brug for at piske gaflen, derefter tilføje dem til olie og sigtet mel.

dej opskrift på kastyby anbefaler spredt mel strømmende produkt, så længe du ikke har dannet fast dej, godt komme ud fra hans hænder. Efter dette, skal fundamentet være tæt pakket i plastfolie og lad det stå en halv time væk. På samme tid, kan du forberede kartoffel påfyldning. For hende har vi brug for følgende komponenter:

• knolde unge kartofler - 7-9 stk;.
• allehånde sort - 1/3 dessertske;
• Mindre hønseæg - 1 eller 2 stk;.
• frisk mælkefedt - 1 kop;
• smør (behøver ikke at blive tilføjet) - 50 g;
• salt - at tilsætte vand til at smage.

Fremgangsmåde til fremstilling af fyldet

Opskrift kastyby, med billeder, som du kan se i denne artikel, anbefaler, at du bruger som fyld kun varm kartoffelmos. Ja, i en nedkølet småretter vil være meget vanskeligt at fordele på kagen. Det er således nødvendigt at koge et par knolde grøntsager og derefter mos dem sammen med ægget, mælk, smør og peber.

bagning kager

Når dejen er lidt pasform i plastikfolie, skal det være opdelt i mange stykker, rul derefter ud af disse tynde skiver på størrelse med en standard pande. Bages bør ikke være olie i et par minutter (indtil tør og vil ikke rosenrød).

dannelse kurser

Når alle komponenter er klar, skal vi tage kage, dyppe den helt i det smeltede smør, og derefter spredt til 1. halvdel af rynkede kartofler og dække den anden del. Analogt er det et fad og alt andet.

Hvordan at bringe til bordet

Kartoffel kastyby, opskriften, som vi har overvejet, serveres til middag i en varm tilstand, sammen med ketchup og sød te.

Gode råd til husmødre

1. Gør qistibi (så korrekt udtale navnet på det asiatiske køkken) kan ikke kun en krøllet kartoffel, men også med hirse grød.
2. Klar til at tørre kagen er ikke forældet, efter bagning, bør de spredes stak og straks dække et stort håndklæde.
3. Til kastyby var mere smagfuld, smelte smørret i det anbefales at hælde lidt tørret basilikum og timian.