Koteletter i ovnen kylling stopning: opskrift

Koteletter fra hakket kylling, kogt i ovnen, viser sig saftig og velsmagende. Men selv her er der nogle finesser, du bør overveje. Her er nogle opskrifter på kylling koteletter. Du kan vælge en indstilling og gå videre til den praktiske del.

generelle oplysninger

For at forberede koteletter ved hjælp af forskellige former for kød. Normalt er det svinekød, oksekød. Men nogle husmødre gøre patties af fisk, skaldyr og grøntsager. Alle har deres egen smag. Vil du have en solidt måltid og tallet gør ikke ondt? Så Koteletter fra hakket kylling i ovnen - en perfekt løsning for dig. De er velegnede til babymad.

hemmeligheder af madlavning

Du sikkert gerne koteletter i ovnen af hakket kylling viste sig duftende, mørt og velsmagende. For at gøre dette, skal du følge visse retningslinjer. Her er nogle af dem:

1. Må ikke overdrive det med ingredienserne. For at forbedre smagen af hakket kylling i det satte løg, brød og æg. Men disse produkter skal bruges i moderate proportioner. Ellers koteletter vise sig for hårdt eller smuldrende. 1 kg hakket tage 2-3 æg og 250 g brød.

2. Behandling af kød. For en lækker og saftig stopning skal tage kylling kød, renset fra huden. Fordi det er der, hvor fedt ophobes, hvilket vil drypper under madlavning hamburgere.

3. Slugger udstopning. Ønsker at få stærke og ømme burgere? Så skal du først kæmpe off hakket kylling. Bare tage en håndfuld af det, og med magt af kaste tilbage i skålen.

4. Eksponering tid. Klar fjerne fyldet i køleskabet. Timet i 30-40 minutter. Derefter kan du lave koteletter i ovnen kyllingekød.

5. opdræt. Nogle husmødre bruger ikke brødkrummer og mel, og derefter er overrasket over manglen på skarpe koteletter. Og med god grund. Efter alt, dette giver dig mulighed for at holde paneringsprodukter koteletter saftighed.

6. Tilsætningsstoffer. Fyldet kan tilføjes hakkede greens, urter og hakket hvidløg. De vigtigste ting - ikke overdrive det. Alt skal være i moderate mængder.

Opskrift på frikadeller fra hakket kylling i ovnen med ost

Mad sæt:

• 100 ml mælk;
• Æg - 2 stk;.
• én løg;
• 1 kg kyllingekød (fileter);
• 200 g af stokken;
• krydderier;
• vegetabilsk olie;
• 100 g af osten.

Hvordan at lave mad frikadeller i ovnen af hakket kylling?

1. Beskåret skorpe fra brødet. Den pulp bør lægges i blød i en kop mælk.

2. Klare løg, skåret i 3-4 dele.

3. Kyllingekød vaskes med vand fra hanen. Skåret i stykker, der derefter føres gennem en kødhakkemaskine.

4. I en separat skål blandes det hakkede kød og løg. Forsøger at køre æggene. Den resulterende masse af salt og peber. Tilsæt gennemblødt brød. Bland ingredienserne.

5. Forvarm ovnen. Vi tog ud gryden. Nå vi belægge den med olie. Kom til at danne bøffer. Det er bedst at gøre det med våde hænder. Læg koteletterne i panden. Send det i ovnen. Tilberedningstiden på 20-30 minutter (ved 180 ° C).

6. En lille stykke ost på et rivejern grind.

7. Vi får gryde med indholdet. Sluk ikke ovnen selv. Vælte burgere. Hver af dem drys med ost. Fjern bagning i ovnen i yderligere 10 minutter. Efter dette tidspunkt kan du tjene fadet til bordet.

nem opskrift

Ingredienser (10 portioner):

• 400 g af stokken;
• medium løg;
• 20 g smør;
• lidt mælk;
• 1 kg kylling;
• greens;
• et æg.

Praktisk del:

Trin №1. Vask kødet og skær det i skiver. Lav en udstopning.

Trin №2. Da pærerne fjerne skallerne. Pulp shred (fortrinsvis terninger).

Trin №3. Det er nødvendigt at suge brødet i mælk og en god klem.

Trin №4. Den kop fyldet for at tilføje hakkede urter, løg og æg. Der også sætte gennemblødt brød. Krydr med salt.

Trin №5. Fra frossen gat køleskab olie. Gnid den på et rivejern og tilføje i hakket kylling.

Trin №6. Danne bøffer. Vi sender dem i gryden og steges på begge sider.

Trin №7. Tag et ovnfast fad. Generøst fedt i bunden af sin smør. Sæt de stegte frikadeller. At de har vendt frodige, er det nødvendigt at danne på bunden hælde lidt vand. Put et par laurbærblade. Ovnen bør opvarmes til 180 ° C Du kan dække frikadeller med folie. Bages i 15-20 minutter. Lækre og flavorful parabol er klar.

Kosten burgere hakket kylling i ovnen

Ønsker du at blive rig skål med en lille kalorie? Dette er meget muligt. Ovenfor beskrev vi hvordan man laver burgere fra hakket kylling i ovnen. Men du kan forberede dem til et par. I hvert fald er det nyttigt for figuren. Vi tilbyder dig flere muligheder kosten kylling koteletter.

opskrift №1

Tag en lille zucchini, gulerod og løg. Renser dem, skåret i stykker, og knuses derefter under anvendelse af en blender. Den klar spread kop hakket kylling (600 g), tilsætning dertil en vegetabilsk puré. Krydr med salt. Hæld lidt af semulje. Vi gør bøffer og læg dem på en smurt bageplade. Vi sender i forvarmet ovn. Bages i 15-20 minutter (ved 180 ° C).

opskrift №2

Køb i butikken færdige hakkekød (600 g). Vi sprede det i en skål, bland med 4 spsk. skeer revet ost (lavt kalorieindhold), hakkede greens, knivspids kanel, salt, peber og ituskårne revet løg. Bland ingredienserne. Vi begynder at forme bøffer. Vi forbereder dem til et par på 20 minutter.

opskrift №3

Et par skiver af mælk nødt til at suge i mælken. Løg rengøres fra skallerne og papirmasse sønderdele på et rivejern. Vaskevand græskar, afbrød et stykke (300 g) og passerer den gennem en kødhakkemaskine. I en kop kombinere følgende ingredienser: oksekød, gennemblødt brød, løg, græskar, krydderier og lidt salt. Forsøger at drive et æg masse. Opnået stopning skal blandes grundigt. Hvis det viste sig væsken, tilsæt derefter semulje. Våde hænder danne bøffer. Vi sætter dem i en dobbelt kedel. Når væsken koger, timed 25 minutter.

Hvad fodring

Koteletter alene vil ikke være nok til en fuld middag. Derfor skal vi forberede dem en garniture. Her er nogle muligheder:

• kål;
• pasta;
• kogte ris;
• boghvede;
• kartoffelmos;
• byg grød.

Som konklusion

Nu hvor du ved, hvordan man kokken frikadeller i ovnen kyllingekød, samt hvordan de er tjent med en side parabol. Dine børn og mand vil sætte pris på denne skål og vil helt sikkert blive bedt om at supplere. Vi ønsker dig succes i den kulinariske felt!