Kyllingefilet med ost

I en af de næste aften var beslutter hvad at lave mad til middag, end at behage deres elskede mænd. Jeg huskede, at i køleskabet er kylling. Bladede et par magasiner med opskrifter, jeg kiggede på internettet og valgte - vil tilberede kylling filet med ost.

Til forberedelse vi har brug for 400 gram kylling, 100 g hård ost (det er bedre at bruge ost "Mozzarella", fordi det ikke smager bittert efter smeltning), 1 æg, salt og peber, yderligere kiks til panering og kan krydderier. Ifølge denne opskrift kyllingefilet med ost bliver saftig og velsmagende.

Kyllingefilet frastøde et træ hammer og skære ind i kniven, så der opnås en lomme. Mørbrad helt tørre salt og krydderier i en lomme lagt et stykke ost, kanten knivstik tandstikkere. Næste udbenet fileter i pisket æg og rasp paniruem. Den panden opvarmes over svag varme, fedt med vegetabilsk olie og læg kylling filet med ost. Steg til de er gyldenbrune. Fadet er klar, kan du roligt tjene. Af den måde, er meget dem kyllingefilet med ost opnået i kombination med grøntsager. Jeg tager den kål, kartofler, tomater, løg, gulerødder, persille, hvidløg, og makulere hele kroppen i en tomatsauce. Med sådan en garniture og serveres til middag, min familie elskede netop dette delikatesse.

En anden mulighed - kyllingefilet med ost og svampe, gå "med et brag". For at forberede de nødvendige 400 gram kylling, 1 stort løg, 200 gram friske hvide svampe, olivenolie, 200 gram ost til at vælge, mayonnaise, persille, salt og selvfølgelig, peber. Kyllingefilet korrekt frastøde hammeren, salt, peber og lidt yngel i olivenolie på begge sider, indtil den karakteristiske skorpe. Svampe og løg min fint shinkuem og steges i samme olivenolie indtil de er møre. Ost gnide på et groft rivejern. Dernæst udarbejder et ovnfast fad. Dæk bunden af mayonnaise (til fileter forladt skolen) spredning grillet stykke kylling, sat på toppen af svampe og løg, drys generøst med ost og sende bages i ovnen i 15 minutter. Den færdige fad drys med krydderurter og server varm, indtil osten er frossen og ikke ligner gummi. Disse retter kan fremstilles selv ved fejringen, vil gæsterne blive glædeligt overrasket over din kulinariske kreativitet.

Kylling, blandt andet kombinerer godt med ris. Kyllingefilet med ris tilbød mig en af mine venner på arbejdspladsen. Jeg prøvede, kunne lide det og besluttede at lave mad. Vi får brug for 500 gram filet, 200 gram modne tomater, 200 gram ris, et par fed hvidløg, vegetabilsk olie, krydderier og salt. Vask ris og sat til at koge ved svag varme. Mens han kogt, udbenet kylling skåret i små tern og steges i vegetabilsk olie. Tomater har brug for at skrælle, så først hælde kogende vand - fremragende skræl kommer ud selv. Tomat skæres i terninger og forbinde med kylling, lad det simre i 10 minutter. Klar kogt ris bredte sig til kylling, salt, peber og rør det hele. Hvidløg tilsættes til sidst, at dens smag er ikke Uvarov. Det færdige fad serveres med en salat af friske grøntsager eller bare grøntsager kød, som til ris altid bede om friske grøntsager.

Kyllingekød selv er meget nyttig. Det hører til den kategori af kosten, fordi den er assimileret bedre end oksekød og svinekød, er der næsten ingen kolesterol, en masse fordøjeligt protein, og vitaminer. Desuden er kyllingen tilberedes hurtigt og tager ikke meget tid, som for eksempel udarbejdelse af oksekød. Mange ernæringseksperter anbefaler at medtage i kosten af kyllingekød mindst 2 gange om ugen, og i kosten af børns kostvaner kan være endnu oftere. Det skal bemærkes, at det er vigtigt at skelne mellem kylling og filet af kylling slagtekyllinger. Kyllingekød er mere mørt end en kylling, så tag ikke fejl i at vælge. Nyd al appetit og en god "vejr" i maven!