Lækker øre fra guldfisk

Fiskesuppe er meget glad for mænd. Jeg tilbyder at lave mad denne parabol som suppe af karper. Denne ferskvandsfisk indeholder store mængder af vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer til den menneskelige krop. Dens kød er lidt sød, hvilket giver en usædvanlig smag af suppen. En anden fordel - tilstedeværelsen af æg næsten hele året rundt. Men fiskene har sine ulemper. Den første - forholdsvis små, og den anden - tilstedeværelsen af små knogler, som kan udgøre en betydelig hindring i processen med at nyde skålen. Lad os nu bare se på hvordan man laver suppe fra karper.

opskrift №1

Øre fra guldfisk har utrolig smag og lugt. For hende, er vi nødt til at købe følgende produkter: en karpe, polpuchka grønne løg, dild, laurbærblade, sort peber og salt smag.

Opskrift suppe af karper er meget enkel. Det vigtigste - friskhed af fisk. Og hvis du bemærker, i denne suppe omfatter ikke kartofler, som bruges i næsten alle skålen først. Fiskene skal vaskes for at fjerne skæl, gæller og indvolde, og endnu en gang at skylle. Hvis Qarase har kaviar, så vil vi bruge det i madlavningen. Så kan en gryde, sætte det i fisken, tilsæt vand og sættes på en plade. Når vandet koger, er det nødvendigt at reducere ilden, og lejlighedsvis for at fjerne skum, som dannes på overfladen af bouillonen. Nu skal du Hak løg og tilføje til den kogende bouillon. Men hvis du ikke kan lide løg i øret, kan du sætte i en bouillon-cut løg og 20 minutter at få hende ud. Til fisk er kogt, nok 20 minutter. Når timeren udløber banket tilsættes æg (hvis der er en), salt og peber. Venter på yderligere 5 minutter og sætte laurbærblad, dild knust. Sluk ilden, og efter 10-15 minutter, du kan nyde dit måltid. Bare husk, at fiskene har brug for at spise meget omhyggeligt. Øre fra guldfisk har utrolig smag og lugt.

opskrift №2

I denne udførelsesform består af følgende bestanddele: en karuds, en leder af løg, kartofler tre medium, 20 g fedt, hvidløg, dild, laurbærblade, salt og peber.

Denne fiskesuppe fra karpe fremstilles som følger:

1. Fiskene er ren, fjerne indvolde, gæller og skæres i små stykker.

2. Læg fisken i gryden og kog i 20 minutter, så glem ikke fra tid til anden for at fjerne skummet. Hvis du er bange for, at de små knogler kan være i bouillon, kan det dræne.

3. De rå løg bør skæres i halve og sætte den ene halvdel af bouillonen, og efter 20 minutter for at sende fennikel stilke. Efter 10 minutter skal fjernes fra væsken løg og dild.

4. Nu er det tid kartoflerne skæres i terninger. Og bare shinkuem anden del af stævnen. Tilsæt fisk og fortsætte med at koge i 20 minutter. Salt, peber og læg laurbærblad.

5. Ved påfyldning du behøver finthakket bacon, hvidløgsfed og dild. Det næste skridt - alt dette slibe i en morter. Optankning Tilføj kogt suppe og lad i 15 minutter for at indgyde. Alt fadet er klar, du kan tjene det til tabellen.

Øre fra guldfisk - meget lækker ret har en forholdsvis simpel metode til forberedelse. Derfor kan du glæde dine kære denne suppe hver uge.