Lækre nye kartofler: enkle og hurtige

Du accepterer, at russiske køkken er utænkelig uden kartoffel retter. Sådan tilberedes uden "uniformer" til silden? Eller pommes frites til pickles? Men måske den mest vellidte fad af nye kartofler. På grund af den duftende smuldrende papirmasse Dette produkt er et must i foråret tabellen. Bare koge knoldene med tynd skræl, sætte et stykke smør på toppen og drys med hakkede grønne løg. Lugt af friskhed? Men hvordan man kan udvide de normale hovedretter fra kartofler? Du kan bruge nye måder at forarbejdning af produkter, kombineret med duftende krydderier. Denne artikel præsenterer tre opskrifter på, hvordan man laver nye kartofler. Retter fra ung rod vil være den mest succesfulde og lækker. Vær kreativ, ved hjælp af forskellige krydderier.

Fade nye kartofler: bage på grillen

Nødvendige produkter: kartofler mellemstore, salt, frisk rosmarin, peber. Knolde af medium størrelse, vaskes grundigt og sætte i kog, vand bugten. Bringe til halvdelen, dræne væske og vente, indtil den er afkølet. Kartofler behøver ikke at blive renset fra huden. Skær dem i cirkler én centimeter tykke. Drys skiver på begge sider med en blanding af friskmalet sort peber, salt og hakket rosmarin. Prøv at gøre det omhyggeligt, så stykkerne ikke er spredt i stykker. Hvis du er i den indledende forberedelse har ikke fordøjet kartoflerne, så stykkerne opnås intakt og stram. Steg dem på grillen, drejning, indtil den er gylden. Serveres varm sammen med en hvilken som helst vegetabilsk salat.

Retter nye kartofler: steges i dej

Nødvendige produkter: kartofler små - 25-30 stykker, en halv kop sojasovs, 4 spsk majssirup, 1 spsk vin, 2 spsk sukker, 1 tsk sesamfrø .. Rens rå kartofler på en fint sandpapir, skrabning det med en kniv. Put koge vand bugten. Efter 10 minutters kogning, fjernes fra varmen. Kartoffel bolde skal være kompakt og lidt undercooked. I en dyb pande, hæld vin, sojasovs, og majssirup. Sat på medium varme, i en blanding af sukker vsypte og vente, omrøring den er opløst. Steg kartoflerne i den varme væske i portioner på 8-10 kartofler. Knolde under tilberedningen dækket brunet skorpe. Du kan sætte på et fad og drys med sesamfrø.

Retter nye kartofler. "Harmonika"

De ønskede produkter fra seks store unge kartoffelknolde, olivenolie eller smeltet smør, salt og krydderier blandingen og friske urter (tørret oregano, persille, løg par fjer). Det er bedst at bruge hele lange flade knolde. Hvis kartoflen er en ustabil form, som giver det udseende, du ønsker. Det rå kartoffel snit tværs skarp knivsblad nåede næsten til enden. Fremstillede knolde blandes med en lille mængde salt og anbragt på en smurt bageplade. Form af en skål anbragt i et forvarmet 200 grader ovn. Tilberedningstid - omkring en time, hvor skal regelmæssigt vandes knolde olie. Klar kartofler på en tallerken for arkivering og drys med en blanding af krydderier og krydderurter. Bon appetit!