Som svinekød bliver gjort korrekt i dejen, bagt i ovnen?

Ikke enhver kvinde ved, hvordan man kokken kød. Til dette formål er det nødvendigt at have et ønske om og en lille smule for at forstå den madlavning. Det er bedst at begynde at lære med svinekød. Den er blød, udbud og perfekt behandles. Meget velsmagende svinekød opnået i testen, bages i ovnen. Forbered det vil ikke være svært.

Home Edition

Normalt komplekse kødretter husmødre kok i weekenden. Det tager en masse tid og distraherer fra de andre sager. Men der er en metode, der kan bruges på hverdage. Fremragende valg - svinekød i wienerbrød, bagt i ovnen.

For sin forberedelse skal bruge følgende produkter: en halv kilo svin kød, æg, salt, kommen, jorden peber.

Til dejen: 3 kopper mel, salt, æg og en pakke af margarine.

De vigtigste ting - at gøre tingene på en bestemt rækkefølge:

1. Det første trin forbereder dejen. For at gøre dette, margarine chop med mel, tilsæt derefter æggeblomme og salt. Det færdige produkt er lagt i køleskabet i cirka 40 minutter.
2. Nu kan du tage på kødet. Det skal koge i kogende vand, tilføjer salt og peber. At fremskynde processen, kan et stort stykke skæres i halve. Efter en halv time er det muligt at fjerne og drys med pulveriseret spidskommen.
3. Det fremstillede dej er opdelt i to dele, og hver af dem at rulle ud.
4. Ved første seng pan reservoir. Læg kødet på toppen og dække det med den anden.
5. Halvfabrikata fnug protein, hakke nogle steder, og sende i ovnen.

Minutter 40 svinekød i wienerbrød, bages i ovnen, at være helt klar. Den kan lægges på en plade, skæres i tynde skiver og tjene.

En lignende fremgangsmåde

Kokke siger, at dejen til et sådant tilfælde kan gøres såsom dumplings. Det er lidt lettere opskrift, men krævede krydderier for ekstra smag. Produkter skal næsten de samme: 0,9 kg kød et glas mel og vand, 2 fed hvidløg, 5 gram stødt peber, 10 gram salt og eventuelle aromatiske urter.

Fremstilling svinekød i wienerbrød, bages i ovnen, på en anden måde:

1. Kødet skal først vaskes, tørres, gnide med salt og krydderurter, og derefter dække med folie og sted i køleskabet i et kort øjeblik.
2. Kombiner mel, salt og vand ælt dejen.
3. Rul det til et tyndt lag. Tykkelsen bør ikke være mere end en halv centimeter.
4. Mellemøsten sætte et stykke svinekød. Sæt det knust hvidløg og derefter forsigtigt wrap konvolut kant. Lav et par huller fra toppen, så dampen kan slippe ud.
5. Billet skift i form og sende den i ovnen.

Vi er nødt til at vente omkring to timer. Men slutresultatet kan være helt sikker på.

Svinekød skinke

Kombinationen af forskellige typer kød parabol er altid eneste fordel. Og hvis du tilføjer en anden ost og grøntsager, så resultatet vil være bare fantastisk.

Præcis fremstilling svinekød i wienerbrød, bages i ovnen. Foto indeni er i stand til at vise hele billedet. Til drift brug for følgende komponenter: 450 gram fersk svinekød, 200 g af skinke, løg, 100 gram ost, æg, 2 fed hvidløg, salt, vegetabilsk olie, sort peber, sennep Devonian og et par ark af det færdige bagværk.

Opskriften er helt enkel:

1. Lav et par snit med en kniv på et stykke kød. Derefter sin gode gnide peber, sennep og salt.
2. På en anden pande steges det hakkede løg og hvidløg.
3. Riv osten og finthakket skinke.
4. Form fnug smør og lagt på bunden af en plade af dej.
5. Det til gengæld at lægge ud ost, skinke, nogle løg blanding, kød, løg igen, skinke og ost.
6. Alt dette dæksel med andet ark, pensel med æg og sende den i ovnen. Bedre temperatur indstillet på forhånd mindst 180 grader.

Inden for 50 minutter kan du få færdiglavet kød. Og lugten af det, ligesom et vækkeur, vil fortælle om parathed.

portion option

Som praksis viser, meget ligesom svinekød i wienerbrød, bages i ovnen. Opskrift med et foto hjælper til bedre at forstå teknologien og til at følge hvert trin i processen. Nogle husmødre foretrækker at tilberede varm mad portioner. Det er ikke nemmere at arbejde, men det forenkler arkivering og servering.

For et sådant tilfælde kan man prøve en mulighed, når du behøver: 1 kg svinekød, 2 løg, en kop mel, 2 æg, 10 g vand, 2 fed hvidløg, salt, krydderier og peber.

Beskrivelse af processen:

1. Om aftenen kødet gnide med salt, krydderier, hvidløg og sted i køleskabet natten over.
2. Særskilt, steg løg.
3. Om morgenen mel, salt, vand og æg til at koge dejen. Etablere et tyndt lag på et bord, og derefter skåret i lige store firkanter.
4. Kødet skåret i stykker tilfældigt.
5. På hver firkant sætte svinekød og løg. Emne wrap og sted på en bageplade, finder pergament.
6. Produkter, bagt i ovnen i cirka en time. Inde i kabinettet temperatur skal være 185 grader.

Færdige ruller kan lægges ud på en skål eller tjene dem hver i en separat plade.

appetitvækkende assorteret

Det viser sig meget velsmagende, hvis sammensætningen af de retter vil være den mest forskelligartede. Det bør være ikke kun svinekød i wienerbrød, bagt i ovnen. Incremental opskrift gør det muligt at se den ene eller den anden komponent er indført på noget tidspunkt. Listen over produkter er bedre at tænke på forhånd.

I dette tilfælde skal du bruge: svinekød klar dej (usyret eller skællet), svampe, løg, salt, peber og tørrede tomater. På antallet af ingen restriktioner. Det hele afhænger af personlige præferencer. Tilberedningen er meget enkel:

1. Grundigt slog jeg væk fra kødet, så det stykke var næsten gennemsigtig.
2. Sautér svampe og løg og tomater skåret i strimler.
3. Rul dejen ud og spredes ud på bordet.
4. Den ene efter den anden, tog sine produkter i vilkårlig rækkefølge.
5. Wrap kanterne og hold dem søm. I princippet hvis testen er tilstrækkelig, produkterne kan pakkes som et køb i en butik.
6. Overfør designet på en bageplade og sende i ovnen i 45 minutter. 200 grader på samme tid være tilstrækkelig.

Klar Rolls har brug for at ligge ned i 20 minutter, og derefter klippe og spise.