Lækre opskrifter: svinekød med kartofler i ovnen

Svinekød med kartofler i ovnen - meget velsmagende ret, kan det være forberedt hver dag og den festlige bordet. På trods af den tilsyneladende enkelhed af retter, der er mange af hans opskrifter. Den mest simple er intet andet end kartofler og svinekød er ikke påkrævet, men der er opskrifter og sværere, for udarbejdelse af hvilket får brug for en bred vifte af grøntsager og krydderier. Det er noget, de normalt tjener til den festlige bordet.

Svinekød med kartofler i ovnen (opskrift № 1)

For at forberede denne parabol, du har brug for et kilo svinekød (mørbrad), den samme mængde kartofler og krydderier mayonnaise, salt (tabel 2. L.), hvidløg (3 fed) og 2 bord. l. rød og sort peber.

Denne svinekød med kartofler i ovnen ligesom skarp lille elsker. Bland sort og rød peber med en tabel. skefuld salt. Klem at få hvidløg og bland godt. Vasket svinekød lagt i denne blanding i 30 minutter. I mellemtiden rense kartoflerne og skær den i skiver. I sin rå form salve det med mayonnaise, drys med salt og peber og også give lidt blød.

Et stykke af svinekød (det kan skæres i 3-4 stykker, der skal tilberedes hurtigt) udsætte den i muffen til bagning, rundt - kartofler, ærme tie og bage indtil gjort.

Svinekød med kartoflerne i ovnen (opskrift № 2)

Hvis du foretrækker en mere mørt kød, vil du gerne denne opskrift. For ham, skal du omkring 900 gram. svinekød, lidt færre kartofler, 2 æg, 400 gr. mælkefedt, 100 gram ost og 4 fed hvidløg, salt og peber, 2 løg, et par spiseskefulde af olie og om ønsket nogen af dine foretrukne krydderier.

Divider svinekød 6 stykker og frastøde det. Smagen drys med salt og peber og sat i bageformen har høje brædder. Pisk æggene med mælken, tilsæt krydderier og der presses hvidløg. Skrælle kartoflerne og skær dem i tynde skiver, hæld en blanding af æg, mælk og krydderier. Svinekød put hakket løg ringe og kartofler. 40 minutter alt hvad du behøver at bage i den forvarmede ovn, så toppen det med ost, skåret i terninger og en anden 10 minutter at tage i ovnen.

Svinekød med kartofler i ovnen (opskrift № 3)

Til denne opskrift skal du bruge 700 gram svinemørbrad og kartofler, 100 gr. arugula, 1 tsk peber og salt, 2 bord. l. olie, 4 bord. tyk fløde l, 4 hvidløgsfed og ca. 100 gram. ost.

Skær svinekød i tynde lag, peber, salt og lidt yngel i en gryde. Kartofler skæres i store stykker, med kødet lå på en bradepande, sætte det på arugula og hæld saucen. Saucen fremstilles som følger: bland creme fraiche med 1 tsk peber, hakket hvidløg og 1 tsk salt. Hvis det viser sig for tyk, kan let fortyndet med vand (kun kogt). Hæld saucen ovenpå behov voldsramte ost, dæk med folie og bages i 45 minutter. For 10 minutter, indtil kogt folie skal fjernes, for at få gylden brun.

Svinekød med aubergine i ovnen

At udarbejde en sådan gris, skal du et pund af svinekød, 4 kartofler, 2 store auberginer, 150 gram. hård ost, gulerødder 1, 2 løg og lidt olie og mayonnaise.

Kødet skal skæres i stykker (størrelse, definere dig selv, du kan fint, kan være en brik i 1 portion), aubergine skåret i skiver og steges i smør. Gulerødder er gnide på en stor rivejern, skære løg og bland med peber, mayonnaise og salt.

På form med høje kofangere lægge kartofler, skåret i skiver, kød, aubergine, grøntsager krydret, og det øverste fyld lag flosset ost. Bages i 40 minutter er nødvendig.

Svinekød med ris i ovnen

For at forberede svinekød med ris, du har brug for et kilo svinekød, 2 løg, 1 stak. ris, en halv kop creme fraiche, 2 peberfrugter, tomater og 4 ting fedt stegning.

I en gryde med 2 bord. l. Fedt er nødvendigt for at sætte de skivede løgringe på toppen -svininu, hakket i stykker. Drys med salt og peber, hæld lidt vand og lad det simre indtil halvdelen (indtil svinekød er blød). Figur vask og sat i en gryde, smurte også det satte kødet, skæres cirkler tomater, hæld creme fraiche og ragout i ovnen indtil kogt ris.