Måltider courgetter - nogle sort!

Hvem kender ikke denne grøntsag, ligesom squash? Men kun få mennesker ved, at de retter af zucchini så forskelligartede, der beskriver alle de opskrifter på én gang med brugen heraf umulig. Selvfølgelig, sådan ønske er til stede, fordi de zucchini, ud over at være uhyre velsmagende, også nyttigt for vores krop. Især for de mennesker, der har besluttet at slippe af med de ekstra kilo. Derfor anbefaler vi dig at færdig med at læse denne artikel, til det sidste. Tro mig, vil du lære mange interessante ting.

Nå, nu gå direkte til emnet for vores samtale og til stede til din opmærksomhed en skål af zucchini. Lad os starte med den letteste løsning, nemlig en salat kaldet "zucchini på koreansk." Denne skål vil friste enhver gane. Og forbereder det er ganske simpelt. Du skal bruge flåede zucchini, gulerødder og peberfrugter. Pepper skåret i strimler og gulerødder og zucchini rist på den koreanske rivejern. Denne masse tilsæt hakket hvidløg. Nu er det tidspunktet for udarbejdelsen af marinaden. Med henblik herpå tage en spiseskefuld af 9% eddike, sukker og vegetabilske olier. Bland disse ingredienser, tilsæt krydderier til koreansk gulerod og lidt salt. Hæld salat forberedt marinaden og læg det på et par timer i køleskabet. Det bør grundigt blød. Efter at du kan nyde sådan en lækker og sund salat.

Fad af squash - det er ikke kun forberedelser til vinteren, da mange er vant til at tænke på. Det er også en vidunderlig desserter, utrolig velsmagende varmt og meget mere. Tag for eksempel pandekager, tilberedt på basis af denne grøntsag. For at behage deres kære denne nemme og hurtige parabol, skal du ejer squash, to æg, mælk, mel, vegetabilsk olie, sukker og salt.

Først, præ-rydde zucchini skræl, gnid det på den mindste rivejern. Fjern fra den resulterende flydende masse dannes, og derefter tilsættes mel i forholdet en til tre. Denne samme type i to æg og alt bland godt. Det er fortsat kun at hælde lidt mælk i sådanne mængder, at den resulterende dej ikke var meget flydende. Tilsæt sukker og salt til din smag. Og nu videre til de stegning pandekager. Måske bør ingen blive undervist, hvordan man gør det.

Dette er, hvad der kommer til morgenmad. Men retter Zucchini kan tilberedes til middag i form af varme. Du behøver ikke at frygte, at varmebehandling af denne grøntsag vil føre til tab af sine bemærkelsesværdige egenskaber. Courgetter kan være stegt, gryderet og marinere.

Som for Hovedretter, gryden med courgetter - det er lige, hvad du har brug for. Et interessant faktum er, at variationer over dette tema er kendt for et betydeligt antal. Vi anser kun én opskrift.

Så tage et pund løg, tre æg, et hundrede gram ost, tyve gram smør, lidt grøntsager (til madlavning), samt en lille mængde af persille, peber og salt. Og du har brug for rasp.

Vask squash og skær den ringer, hvis tykkelse må ikke overstige en centimeter. Nu steger ringene i panden til de er gyldenbrune. Udarbejdet på forhånd form af fedt med smør og drys med rasp. Læg det stegte zucchini cirkler, salt, peber, hæld al denne pragt pisket æg. Drys med revet ost. Sæt gryden i en forvarmet ovn forhånd blot syv til ti minutter. Før servering, pynt med persille kviste og nyde sådan en simpel og velsmagende retter.

For dem, der ikke kan leve uden kød, ideel fad af zucchini og hakket kød, som der er masser. Og nu ser vi på en af dem. Ligesom i den foregående opskrift, skære zucchini skiver. Fyld mix med et æg, og hakkede grønne løg, hvidløg, salt og krydderier, og derefter tænde den ud på zucchini cirkler, drys med hakkede krydderurter og børste en lille mængde af mayonnaise. Placer alle på en bageplade og sted på de tredive - fyrre minutter i den forvarmede ovn. Serveres fadet til bordet frisk og varm.

Tro det ord, denne liste over opskrifter er endeløs. Men vi vil ikke gøre det. Efterlad plads til dine muligheder. Det er altid rart at lære noget nyt og endnu ukendte parabol for at behage dine kære!