Utroligt lækker hot: kyllingebryst med grøntsager

Stegt fjerkræ med grøntsager - altid rentable mulighed måltider, uanset om det er en fuld måltid til middag eller en anden tid til middag. Lav-kalorie kød perfekt fordøjelig og grøntsager forbedrer motilitet i maven, og bare gøre maden mere velsmagende, bedre fodres, sundere.

Roast "Improvisation"

Vi har ikke et uheld navngivet, så denne kyllingebryst med grøntsager. Efter alle de ingredienser, der udgør opvasken er taget, siger de, "af øje". Og det viser utrolig lækker! Udarbejdet fad følger. Kød (ca. 450-500 gram) skylning, fjerne filmen og skæres i stykker af gennemsnitlig størrelse og steges i gryden i en tilstrækkelig mængde af vegetabilsk olie til lysebrun. Så skift hele i en gryde, tilsæt det hakkede løg halvringene 2-3. Ren skræl et par auberginer, 4-5 peberfrugt, skær dem i stykker - og støbejern. Tilsæt lidt vand, dæk med et låg, lad kog, og lad derefter kyllingebryst med stuvet grøntsager over medium varme indtil de er bløde. Glem ikke at røre på sig.

Hen mod slutningen af risten nogle gulerødder og føje til fadet. Hvis det er nødvendigt, hæld lidt mere vand. Ved udgangen sætte 3 laurbærblade, en håndfuld af allehånde, lidt gurkemeje og koriander. Krydr med salt smag og smag til med varm tomat (2-3 spiseskefuld eller mere). Efter Hak 5 hvidløgsfed, og sætte i strygejernet fra gassen. Giv fadet en bryg under låg i cirka 15 minutter og derefter tjene. Hvis du bare lægge ud på pladerne, så prøv at i hver portion og fik en kyllingebryst med grøntsager, ikke kun grøntsager. Drys fadet med grønne områder. Det er muligt at spise i og for sig selv, og kan være stegt eller kogt kartofler, ris eller boghvede, pasta.

Tilføjelse til den varme "Improvisation"

Forbered lækker og kan være lidt anderledes. Kød, kog møre i saltet vand (en lille mængde af det). Fjern fra suppen, køligt, skåret i terninger. Lad os nu ville vente til kyllingebryst.

Med grøntsager gøre det. Shinkuem i puljen, og steg løg en masse (indtil den er gylden), tilsæt 5-7 store, modne, kødfulde pomidorin (du kan uindfriede slukke dem med kogende vand og skræl dem), lidt kogt. Derefter placere vi de hakkede aubergine, gulerødder, peberfrugt, squash. Og alt dette simre, tilsætning af vand i stedet for kylling bouillon. Vær sikker på at røre ved afslutningen af salt, sukker og kan tilføje lidt.

Før du slukker, satte kødet, hvidløg bankede (4 fed), dild og persille, sort peber og lidt stødt ingefær. Giv en kog og fjern fra varmen. Lad din braiseret kyllingebryst med grøntsager, lidt stå op, så bære på bordet. Succes med maden vil være fantastisk!

roast kartofler

Kød - et produkt, der er godt på nogen måde, det vigtigste - at tilberede det ordentligt. Især hvis det er fjerkræ eller vildt. For eksempel, en lækker middag ud, hvis den er braiseret kyllingebryst med grøntsager, men ikke enkel, og røget. Komponenter: Kartofler - pund kød - 250 g, løg - 1 hoved, olie zazharki og 3-4 spiseskefulde tomat til brændstofpåfyldning. Selvfølgelig, salt, krydderier og krydderier.

Rens kartoflerne og skær dem i store skiver. Hak løg halv ringe og steges i en dyb pande eller gryde. Røget bryst, skåret i tynde skiver. Alle ingredienser forbinde, hælde vand til at omfatte produkter, salt, tuck tomat, ærter vsypte flere duftende og bitter peber, koriander, laurbærblad og ulme i omkring 45 minutter låg på lav varme under omrøring. Ved ansøgning glem ikke om grønne områder. Og det ville være godt at lave en salat af friske grøntsager (agurker, tomater eller kål med mayonnaise). Separat, sætte peberrod og sennep, hvidløg sauce. Fit godt og ungt hvidløg eller løg med fjer.

grillet kød

Nu er turen er en anden opskrift - kyllingebryst grillet med grøntsager. Hemmeligheden af retter igen i korrekt håndtering af kød. Du bør fjerne det fra filmen, skær den i skiver og en lille slag ud i køkkenet med en hammer. Så rulle i sort peber, salt og stegt i vegetabilsk olie. Hvis du pre-bryst bit promarinuete, vil fadet vise sig lige gorgeous!

Men selv uden marinaden vil være noget - du kan simpelthen drys skiverne med citronsaft klar. Så gnide på et groft rivejern flere ledere af rødbede og steg det i vegetabilsk olie med løg, der indtil da at koge kødet. Krydr med salt og peber. Ved afslutningen sat i en pan skiver bryster, dække, og efter et par minutter fjernes fra varmen. Serveres varm mad med friske krydderurter. Roer og kål kan udskiftes eller dåse grønne ærter.

bagt kød

Og endelig, kyllingebryst, bagt med grøntsager. Skær den i skiver af medium tykkelse, marinere i eddike med honning, prisolit, obmazhte sojasovs. Kartofler ren, vask, skåret i skiver af 2 cm tykkelse. Prisolit, pensel med mayonnaise. På olieret bageplade lægge ud kødet rundt - kartoflerne, drys med krydderurter og bages indtil gjort. Serveres, drysset med krydderurter, salat surkål.