Hvordan at lave mad laks i ovnen?

Der er mange interessante måder at forberede lækre retter, og hvis du er en ivrig fan af fisk, men ved ikke, hvordan man tilbereder laks i ovnen, kan vi hjælpe dig med dette.

Hvis du har råd til at købe fisk af klassen, vi råde dig til at koge det for mindre end det overvejes recept. Bagt laks i folie for at behage dig og dine børn, især skole på grund af alle de sorter af arbejde ud af, at denne sort.

Hvordan at lave mad laks i ovnen? Denne metode til madlavning en hel laks er enkel og kræver ikke nogen specielle kulinariske færdigheder. Du behøver ikke at pre-koge fisken, behøver kun at bage laks i pakken til bagning. Samt laks i folie i ovnen, kan du bage og laks, eller enhver anden rød fisk. Produktet kan være pre-marinere og lad natten. Den udsøgte smag af denne skål vil behage dig, og du behøver ikke at stå i timer ved komfuret.

Til tilberedning af fisk, skal du bruge følgende ingredienser:

• 2,5 kg tidligere renset laks;
• 1 tynde skiver citron;
• laurbærblad (kan slibes);
• roden af fennikel;
• sort peber (flere ærter);
• hvidløg (flere tænder);
• persille;
• 200 ml hvidvin;
• Salt (efter smag).

For at forberede salaten skal serveres med fisk, du har brug for følgende ingredienser:

1. 1 agurk (skåret i skiver);
2. 1 bundt brøndkarse;
3. 1 fennikelrod (skåret tynde cirkler);
4. dild (finthakket);
5. 1 spsk citronsaft;
6. 1 spiseskefuld olivenolie;
7. 2 spsk hvidvinseddike.

Dernæst overveje madlavning sekvens.

Hele renset laks. Vask og dup tørre fisk gode køkkenruller. Til finner ikke brænde i ovnen, de har brug for at blive skåret. Afhængig af den form, som du vil bage laksen, kan du afbrød hoved og hale.

Når du har forberedt fisk, kan det være fyldt med en citron. Placer citronskiver i fisk, fennikel og 1 - 2 ud laurbær blad. Læg et stykke krøllet folie i midten af fisken, så det holdt formen (du kan forudbestille marinere fisken).

Dernæst udarbejder en formular til bagning. Sæt tilbage folier og rigeligt fedt eller olivenolie. På folie spredt ud spredning citronskiver, ærter sort peber, laurbærblad og hakket persille.

Gnid fisken bankede hvidløg og salt smag (i stedet for salt kan også bruges til krydderier fisk). Når formularen er klar, sprede den med fisk og hæld tør hvidvin. Laks bør dækkes med folie på toppen, således at det er ensartet imprægneret med juice, vin og var ikke tør.

Pre Forvarm ovn til 180 - 200 ° C. Læg fisken i ovnen og bag den i 35-40 minutter.

Når fisken er klar, omhyggeligt udvide folien (ved den måde, kan fremstilles på en tilsvarende opskrift laks i svulme). Vente på laks at køle ned, og flytte den ind i en anden skål (som det kan kollapse varmt). Mens fisken varm fjerne huden med et tyndt blad fra hoved til hale.

Ved siden af de smukke dekorationer og fade forbereder en salat. Skær ringe af agurk og fennikel. Tilsæt fennikel og brøndkarse salat blade. Hæld den hvide vineddike, olivenolie og bland godt. Du kan tilføje citronsaft efter smag.

Arranger salaten på et stort fad, top og placer forsigtigt fisken. Du kan tjene ikke kun laks med salat, men også med grøntsager.

Hvordan at lave mad laks i ovnen? Meget simpelt! Denne sund mad du kan lide, og du kan medtage den i din daglige kost.

Må ikke overdrive fisken i ovnen, fordi det kan tørre ud og miste sin glatte smag og gavnlige egenskaber!

Nu hvor du ved, hvordan man kokken laks i ovnen og pynt det. Beslut, selvfølgelig, til dig, men fodre fisk på bordet behøver kun grøntsager. Laks kan også dekorere salatblade og drys med hakket dild. Skålen kan serveres på en stor tallerken eller i stykker, for hver portion.