Madlavning aubergine, bagt i ovnen

Aubergine - en stor grøntsag, i hvilket meget få kalorier, men masser af vitaminer og pektin. En sådan sammensætning fremmer udskillelse af toksiner og forbedrer hudens tilstand med regelmæssig brug af produktet. Nå, så bage den aubergine i ovnen ville være en god idé til hverdagsbrug spisning. Det er ikke så tidskrævende som det ser ud ved første øjekast - at stå i timevis på komfuret, behøver du ikke.

Aubergine, bagt helt

Du skal bruge en mellemstor auberginer. Vask grøntsager, uden at afskære haler. Lav et lille snit i hver hånd. Placer aubergine hak op på nettet, læg den på en bageplade. Forvarm ovnen til 180 grader og bage det grøntsager mindst tyve minutter. Kontroller parathed kan matche, tandstikker, kniv eller gaffel. Hvis du kommer uden pres - vegetabilsk klar. Den kan tages ud af ovnen, vente, indtil det næsten ikke otstynet og skræl. Denne bagt aubergine lækker på sin egen, men endnu bedre at spise det med smør, salt og hvidløg. Du kan også knuse den vegetabilske puré og bruge som en garniture til enhver parabol.

Aubergine skiver bages i ovnen

En anden variant af udarbejdelsen af den såkaldte "lille blå" - ristning skiver. Tag en mellemstor aubergine, vaske og klappe tørre. Skær hver i tre eller fire dele, afhængigt af størrelsen af grøntsager. Tykkelse audiosegmenter at være omkring to centimeter. Placer de resulterende skiver rækker på bakken, hæld vegetabilsk olie og bages i ovn ved 180 grader. Du kan forudbestille salt, men du kan bare bage. Når skiverne skylles, de har brug for at komme ud af ovnen. Aubergine skiver bages i ovnen, er perfekt i kombination med knust hvidløg. Det kan spises som en separat skål, og du kan indsende som en garniture.

Aubergine, bagt i folie

Kendere af de mest naturlige og kost produkter som bedste madlavning med folie. Som i det foregående opskrift, er det bedst at vælge en mellemstor auberginer. Vask grøntsager, dup tør med en papirserviet eller en klud, omhyggeligt wrap hver i folie. Lægge dem på en bageplade, således at der mellem dem var frie mellemrum, og sende en halv time i en ovn forvarmet til 200 grader.

Duftende aubergine med hvidløg

En anden udførelsesform for en madlavning folie. Tag fire aubergine og tomat fire, tre hundrede gram ost, hvidløg og salt heraf. Knus hvidløg og bland med smør, peber og salt for at få saucen. Aubergine vask og tør, tage en dyb langsgående indsnit. Tomater skæres i tynde skiver, og ost - små rektangler. Coat Aubergine i hak sovs, sat tomater og ost, wrap i folie. Så send i ovnen og bages ved 200 grader omkring et kvarter. Og udvid derefter folien og lad åbne aubergine i ovnen i den samme mængde tid. Udarbejdet grøntsager vise sig meget saftigt og krydret og velegnet til enhver parabol som en fremragende side parabol.