Aubergine i ovnen

Aubergine - en nyttig grøntsag, men en eller anden grund, ikke alle kan lide ham. Denne antipati synes primært på grund af sin bitterhed, men i virkeligheden er der mange opskrifter, der er i stand til at fjerne bitterheden.

Aubergine i ovnen - en lav-kalorie produkt, og derfor er nyttige for mennesker, der er overvægtige. Desuden indbefatter sammensætningen aubergine pektin, som hjælper rense kroppen fra toksiner.

Aubergine opskrifter en masse. De kan bages, kogt, stegt, marineret og saltet. Desuden kan du selv tilberede grill eller fyldte Aubergine i ovnen. Meget velsmagende fås fra aubergine gryderet.

Ikke alle husmødre kan kaldes en elsker af madlavning aubergine. De fleste af dem siger, at det tager en utrolig mængde af tid. Men tid er brugt ikke så meget, og alle de produkter, der anvendes ved fremstillingen af rækkevidde.

Lær at lave mad aubergine i ovnen. Der er mange forskellige aubergine opskrifter i ovnen, men de bedste af dem er dem, der tilbyder at bage dem med andre grøntsager.

Aubergine i ovnen med ost

ingredienser:

-baklazhany;

- tomater;

- mozzarellaost;

- salt og peber;

- basilikum.

fremstilling:

Skær auberginerne over kors og salt dem. Ost og tomater skal skæres i cirkler. Korrekt Forvarm ovnen. Dæk bageplade med folie og på den lå aubergine bage. Tilberedningstid - 20 minutter eller indtil grøntsagerne er møre.

Så har du brug for at sætte oven på tomaterne og bag i en anden minut10. Nu skal vi tilføje ost og drys med hakket basilikum. Så snart du ser, at osten er smeltet, kan du få fadet ud af ovnen. Dine auberginer er klar!

Aubergine i ovnen med vin

ingredienser:

- et halvt kilo aubergine;

- 200 gram tomater;

- to stykker af gul og rød peberfrugt;

- en fed hvidløg;

- 4 basilikum blade;

- et glas tør hvidvin;

- et glas olivenolie;

- salt og peber.

fremstilling:

Denne skål burde ikke volde dig nogen problemer og vanskeligheder. Vask og rengør auberginerne, skær dem i tern. Al den salt og lad det stå i omkring en time. Dette er nødvendigt for at stable al saften bitter. Når det er gjort, skyl og tør aubergine.

På dette tidspunkt, vil det være nødvendigt at forberede de andre grøntsager. Så skære strimler af peber, skolde med kogende vand tomaterne, fjern skindet og fjern kernerne. Smør en bageplade med olivenolie. Sæt ham aubergine, tomater, løg og peberfrugter. Hele sæsonen med basilikum og hvidløg. Peber, salt fad og tilsæt olien.

Bage alle krævede 40 minutter ved en temperatur på 180 grader. Når aubergine vil blive bagt i 20 minutter for at få dem, hæld vinen og rør. Fortsæt med at bage i et par minutter.

Aubergine og pastinak

ingredienser:

- 3 kg aubergine;

- et kilogram løg;

- to kg peber;

- halvt kilo gulerødder;

- en kilogram pastinak;

- to hoveder af hvidløg;

- to bundter af persille;

- to fennikel stråle;

- 12 stykker af brune tomater.

fremstilling:

Bag peberfrugter i ovnen på grill, fjerne sin hud. Skær aubergine i skiver, tilsæt store mængder af salt og lad i en time. Pastinak og gulerødder skæres som skiver, løg i store stykker. Steg i vegetabilsk olie alle. Skolde med kogende vand tomaterne og fjern skindet fra dem. Skær peberfrugterne i 4 stykker.

Steg aubergine og sætte dem i bankerne, ikke at forglemme at flytte andre grøntsager. Tomater skal være på toppen af grøntsager.

Nu ved du, hvordan man bage den aubergine i ovnen, og kan forberede vidunderlige, velsmagende og lækker. Hvordan har du sørge for at koge dem simpelthen og ikke tager en enorm mængde af tid. Hvis du ikke har indtastet i rækken af elskere af denne grøntsag, men nu har du nogle opskrifter, som viser dig, hvordan lækker aubergine. Kog og imponere din familie med nye retter.