Makaroni i en dobbelt kedel: en komplet fiasko eller succes er chokerende?

De fleste erfarne husmødre over hele verden allerede, at du nemt kan forberede lækre og sunde retter hver dag! For at gøre dette, de ikke bruger nogen fe magi. Det er nok til at komme ind i køkkenet en af søens modeller (en bred vifte af udstyr giver dig mulighed for at vælge til din smag og pengepung).

Men ikke alle af den dobbelt kedel skal køre til butikken. Hvis du lave mad til et par, du kan lide, men ikke gør det så ofte som for eksempel din mor eller nabo - gør dig selv en damper. Mange af os vil huske den sovjetiske version af en dobbelt kedel: en stor gryde med vand, jernplade med huller på toppen af låget. Alt. Ingen grund til endnu en gang forsøge at genopfinde hjulet.

Pasta elsket af alle. Selv de, der længe og fast har sidder på en diæt. Heldigvis, selv de mest forsigtige kan købe i supermarkedet af hård hvede pasta , og ikke bekymre sig om nytten og kost.

Makaroni i en dobbelt kedel - noget helt nyt, endnu ikke er fuldt afprøvet. Mange mennesker sandsynligvis stadig ikke engang ved om, hvordan at koge pasta i en dobbelt kedel. Men det er meget simpelt og kræver ikke værtinde for dyrt indsats.

For at forberede pastaen skal bruge: egen pasta (det kan være både horn og skaller, samt fjedre og spiraler, etc.), vegetabilsk olie, salt. Og damper.

Det må indrømmes, at de damper fabrikanter anbefaler dampet pasta, nogle korn og bælgfrugter.

Bemærk, at hvis pasta fra blød hvede - de er, med en sandsynlighed på 99 procent, koge i en dobbelt kedel og holde sammen. Pozabodtes, at husholdningerne ikke er tilbage uden middag - se sværere bedømmelse (denne altid sagt på pasta emballage). Også til madlavning den mest hensigtsmæssige valg ville være stor pasta, der ikke vil tænde pasta i en fast masse.

Så, hvordan man kokken pasta i en dobbelt kedel. Hældes i en nedre del af damper tilstrækkeligt vand. Sami pasta er kogt i en særlig ris skål. Fyld dem med vand i skålen, så vandet var mere end en centimeter eller to. Til dette blev straks tilsæt olie og salt.

Glem ikke at dække damper låg. Forberedelse pasta i en damper fra omkring 18 til 22 minutter.

Erfarne værtinde kraftigt til at skylle pasta. Ja, hvis de er lavet af hård hvede, derefter ved normal madlavning kræver ikke vask, men trods dette, jo bedre en gang og skyl at slippe af med overskydende stivelse.

Du kan anvende på bordet pasta med ost, urter, ketchup. Der er masser af måder at levere pasta, og de er alle ganske interessant og informativ.

Selvfølgelig er der nogle opskrifter på, hvordan man laver pastaen i en dobbelt kedel. Hvis madlavning teknologi, vi allerede har beskrevet, er det nødvendigt at uddybe yderligere detaljer.

For eksempel, en og en opskrift der hedder "Pasta i flødesauce med spinat." Og du allerede ved, at spinat - en guldgrube af nyttigt stof?

Så alt er meget enkel: koge pastaen dampet, vasket og hakket spinat, spassirovat, tilføje det et par minutter i smør i spinat creme fraiche, peber og salt. Makaroni sendt til stegepande, omrøres alle tjente glade indbyggere og gæster i huset.

I en anden opskrift pasta i en damper, kan du tilberede en kylling. Til dette formål er bedre til let koge kødet (men ikke fuldt kogte), skåret i små stykker, koges i et par, sammen med pasta og krydderier.

De retter med pasta, kan du tilføje alle mulige oste, en bred vifte af urter, hvidløg, tilsæt alle krydderier og krydderurter. Som dekorationer kan komme i handy tomat eller sød peber.

Ja, pasta i en dobbelt kedel, du kan ikke lave mad. Men er der ingen regler for at bryde dem? Nyd dit måltid!