Mesikansky klassiske opskrift på quesadillas, samt en option med kylling

Quesadilla - en populær ret latinamerikansk køkken. Det er med de to halvdele af majs eller hvede tortilla tortillas, som er sammensat med hinanden kant, og i midten tilsættes forskelligartet påfyldning. Som i italiensk pizza til hende, kan du bruge noget, du kan lide. Den klassiske opskrift på quesadillas med ost og løg, samt mulighed for kylling, du finder i denne artikel. Denne ret tager ikke meget tid til at forberede, det er en stor snack for enhver ferie bordet kan være en lækker snack eller middag for hele familien. Den vigtigste ingrediens i denne parabol er ost og, i virkeligheden, meget tortilla. Alt andet afhænger af din fantasi og indholdet af køleskabet.

Traditionelle opskrifter quesadillas

For at forberede 12 små portioner skal du bruge:

• 12 hvede eller majs tortillas (kan erstatte pita);
• 2 kopper fede tyk fløde;
• 1 hoved løg;
• 220-250 gr. cheddar-typen ost;
• 1 lille frisk chili røde eller grønne;
• krydderier - lidt stødt koriander, salt, jorden chili peber.

Før spredning udstopning, behøver sugetabletter genopvarmning i en gryde uden olie i cirka 30 sekunder. Derefter placere dem på et bord eller i en plade på midten sætte det hakkede løg, meget lidt frisk chili, drys med krydderier - koriander, rød peber og salt, tilsæt ost og hæld på toppen af en spiseskefuld creme fraiche. Rul kagen, og at det ikke splitte, den kant du har brug for at fastgøre en tynd træpind eller tandstikker. For at oprette en gyldenbrun quesadilla kan smøres med smør. Efter hældes i gryden lidt vegetabilsk olie, og steg tortillas på begge sider i 45 sekunder i minuttet. Ost bør smelte indeni. Det er, hvor nemt og hurtigt det viser sig en velsmagende ret. Opskrift på quesadillas midler og andre topfraktioner. I Mexico og andre latinamerikanske lande, er enhver kvinde forbereder sin egen måde, tilføjer de ingredienser, der falder til at smage hendes familie. Lad os se, hvordan man forbereder tortillas med kød.

Quesadilla med kylling: opskrift

For dem, der foretrækker retter posytnee kan som fyld i en kage til at sætte kød eller kylling. Groft mængden af ingredienser, du har brug for 4 portioner af lækre retter. Take:

• 800 g hakket kylling (naturligvis muligt at bruge andre kød);
• 1 stort løg hoved;
• 1 bundt eller persille koriander;
• 100 g revet cheddar-typen ost;
• 6 tortillas eller i mangel af dem, pitabrød;
• 2 akutte chili peppers;
• 200 g syltede peber;
• vegetabilsk olie, salt og krydderier efter smag.

Løg, chili peber , finthakket, fjerne den sidste af frøene. Yderligere stegt på en pande med vegetabilsk olie i et par minutter. Efter dette, tilsæt hakkekød og lave mad, ælte klumper, en anden 10-12 minutter. Du bør have en ensartet, temmelig påfyldning. Fjernes fra varmen og blandes med finthakkede greens, hakket peberfrugt og revet ost. Påfyldning er klar. Det skal sættes på kagen som i tidligere opskrift, og stegt i vegetabilsk olie i en bestemt tid. Også en stor quesadilla med kylling opnået ved at bage det i ovnen. For at gøre dette i en forvarmet 190-200 grader ovn at placere tortillas indpakket i folie og bages i 15 minutter. Ved hjælp af denne metode til forberedelse, vil du også lidt reducere dine kalorieindhold måltider, fordi der i dette tilfælde ikke bliver brugt vegetabilsk olie. Smagen vil vise sig værre. Quesadillas opskrift - det er en fantastisk, lækker vilkår for kreativitet. Snart vil du vælge præcis fyldet, der ligesom alle de medlemmer af din familie, eller ved at tage som udgangspunkt for udarbejdelsen af den ovennævnte teknologi, hver gang du vil være i stand til at tilberede et nyt fad.