Marinade til kylling shish kebab. madopskrifter

Spyd af kylling - en livret for alle. Men smagen kvalitet vil afhænge af, hvad marinaden anvendes i sin forberedelse. Vi kan tilbyde flere muligheder, lækre og originale for sin smag kvaliteter.

Øl marinade til grill kylling. To kg kylling røre løg ringe (brug for et pund), peber og salt. Sæt spyddene på to timer for at marinere det. Femten minutter før madlavning fad, hæld i en gryde med ølflaske, bland godt.

Kefir marinade til grill kylling. Et halvt kilo løg skåret i ringe, salt, tilsæt peber, en stor skefuld af humle-suneli. Dernæst hæld kød liter yoghurt og efterlade på hele natten. Hvis der er behov for at gøre fadet hurtigere, så vil du bruge mindst to timer for at marinere kyllingen. Kog kebab, som sædvanlig. Men det er muligt i den samme sauce "hold" lille kylling, ikke mere end et kilo, og derefter gøre det på grillen. Det eneste nuance er noget at smadre sine hænder alle hendes knogler.

Unique er marinaden til madlavning sprød kylling, er det bedre, at de var vinger. For at gøre dette, pr kg kød: to store skeer af honning og Dijon sennep, to hundrede gram ketchup og mayonnaise, salt, friskkværnet peber. Alle komponenter blandes grundigt, og efterlade dem i en halv time til at marinere kødet. Du kan begynde at lave mad grill kylling.

Marinade med cognac vil gøre fadet meget original. Kylling skæres i lige store stykker, og tre store løg hakkes i form af ringe. Nu starter vi at lægge alle ingredienserne. I bunden af løg, så kød, derefter tilbage løg og så videre. Hvert niveau er nødvendigvis forskellige slags peber, peber og dine foretrukne krydderier. Det ville være den bedste humle-suneli. Yderligere tilsætning sojasovs (100 gram), to store spiseskefulde vegetabilsk olie og en halv kop god cognac. I denne blanding, skal kødet ligge inden for fire timer, ikke mindre. Men vi skal huske på, at før madlavning, i tredive minutter, du har brug for lidt salt marinade grill. Forberedelse dermed stilles skålen vil være meget hurtig.

Pomegranate marinade til grill kylling. Vi må huske på, at denne opskrift skal blot bruge frisk juice i stedet for dåse. To kg kød (HØJREB er bedre), skåret i små stykker, tilsæt salt, tilsæt krydderier og finthakket friske krydderurter (koriander, dild og persille). Bare bedre at tage et lille bundt. Næste tre store søde løg skæres i ringe og blandes med kylling.

Muskatnød marinade til grill kylling. Ønsker et kilo kylling, den samme mængde af rødløg, lidt peber og salt, to citron og en knivspids muskatnød. Kylling skæres i portioner, saltet og peber. Endvidere i en separat beholder, bland citronsaft med løgringe, rist muskatnød. Det vil bestemme mængden af deres egen smag. Bland alle ingredienserne, bland og hæld kyllingen. For at marinere kødet, vil det tage ikke mindre end tolv timer. Saften, der er tilbage, kan bruges til at vande fadet på grillen.

Spicy marinade til grill kylling kan fremstilles af følgende ingredienser. Skær fire store løg i form af cirkler. Blend dem med to store skefulde olivenolie, den samme mængde sojasovs, en stor ske tkemali sauce, limesaft, tyve gram honning, revet ingefær, kanel og muskatnød knivspids. Denne blanding vil være tilstrækkelig til en hel kylling, som vejer mere kg. Det anbefales at lave mad på grillen.

Og nu - en behagelig hel måltid!