Nyttige hjemmelavet is foreslog opskrift

Hjemmelavet is er så variabelt, at hver dag kan du forkæle dig selv med en helt anden desserter. I forbindelse med dit eget køkken til at lave mad er tilgængelig som en creme, og fedtfri ispinde, kan findes ordination af nogen af dem i denne artikel.

Sund kost er flere tilhængere, vinde popularitet simpel is at forberede kold dessert. Frygt for konserveringsmidler gør gøre derhjemme selv is opskrift er ikke bange for kompleksitet.

Grundlaget for en god kvalitet dessert er udgangspunktet produkter: mælk, fløde, æg, bær og grøntsager. En naturlig fortykningsmiddel i et hjem is mælk rager forseglede æggeblommer, selv om der kan bruges og kartoffelstivelse, med tillid til dets kvalitet og uden nedkøling GMO'er.

Den mest almindelige opskrift på is - is, er det altid muligt hjemme. For at koge det, du har brug for et glas mælk, en halv liter piskefløde, en kop sukker, 4-5 æg. Mælk kog, lad det koste til et varmt sted. Æggeblommer adskilt fra hvide, hvide sat i køleskabet, er de nødvendige for fremstillingen af is.

Med træske eller corolla grind æggeblommer med sukker, indtil opløsningen af alle kerner. Mos æggeblommer hæld en tynd strøm af varm mælk under konstant omrøring af blandingen til æggeblommer ikke er krøllede. Derefter sætte blandingen i et vandbad, stadig varm, at æggeblommer fortykket, men ikke krøllet. Typisk en opvarmning fortsætter, indtil den første boble på en overflade.

I en anden gryde med en mixer pisk creme til en fast tilstand, at blande dem med bryg afkølede blanding, sende i en fryser i 4 - 6 timer eller mere. I processen med at fryse iscremeblandingen flere gange. Før brug, er det nødvendigt at få desserten ud af fryseren i en halv time før servering.

For dem, der elsker chokolade is, opskriften er særligt at se ikke behøver nok til at foretage ændringer i sammensætningen af is. 100 g creme substitutionsprodukter fliser mørk chokolade, som smelter i mikrobølgeovn, tilsæt varm mælk-æg blandingen. Sukker bør tage mindre end 50 gram, som det findes i chokolade. I stedet for chokolade kan sættes i pulverform æg 2 spiseskefulde kakaopulver.

De, der undgår højt kalorieindhold fødevarer, er det nødvendigt at forberede is mælk. For er det muligt at anvende en is sundae opskrift, men i stedet for fløde at tage to kopper mælk og tilsæt en spiseskefuld af kartoffelstivelse. Tilslut derefter al mælken i et vandbad med æggeblommerne. Nedkøle blandingen i fryseren på konventionel måde under omrøring i løbet af en halv time efter begyndelsen af frysning.

Opskriften på is i ismaskinen at gennemføre mere bekvemt og hurtigere, eftersom der tilvejebringes samtidig afkøling og kontinuerlig omrøring. Resultatet er en homogen masse uden iskrystaller i 10-15 minutter. Til modning og tætningsmasse, Den resulterende creme er nødvendigt at sætte i fryseren i adskillige timer. Men det er ikke nødvendigt, softice, også har fremragende smag, det er meget glad for børn.

Før du lægger den færdige is fra is i fryseren, kan du tilføje den sæsonbetonede bær eller hakkede frugt. Selv lækrere - at tilberede bær ispinde lavet af jordbær, hindbær, solbær, bløde frugt smoothies med en blender og mælk. Den ismaskinen smoothie bliver en homogen luftmasse af frugt og bær. Næste er behovet for at fryse isen i små dåser.

Hvad ville du have taget at forberede is, kan opskriften altid ændres efter din smag, er det ikke et dogme, og anbefalingerne til at være kreative.