Opmærksomhed på kalorieindholdet! Cheesecake og dens sorter i kan bestilles

Cheesecake er en af de mest nyttige desserter, fordi dens opskrift indeholder en ost base, og ofte suppleret og naturlige bær og frugter. Men tror ikke, at vi trygt kan nyde en imponerende stykke af denne delikatesse, uden at skade figuren. De, der overholde strenge diæter og ser kalorier, skal forstå, at det er ganske nærende delikatesse. Hvad er dens kalorieindhold? Cheesecake kan have forskelligt indhold energi- og fedtindhold, det hele afhænger af opskriften. Betragt den mest populære og udbredte.

Calorie klassiske cheesecake

Under madlavning delikat dessert anvender en række forskellige oste. Meget populære er følgende:

• mascarpone;
• philadelphia;
• ricotta;
• "Curd";
• hytteost.

Det er det høje indhold i desserten ost bestemmer dets høje kalorieindhold. Ost indeholder i gennemsnit mellem 350 og 700 Kcal pr 100 gram produkt. Det afhænger af fedtindholdet i ost og andre dessert ingredienser. Hvis du nøje følger figuren og forsøge at spise så lidt kalorier, skal du blot vælge for udarbejdelsen af kalorielette sorter af ost eller hytteost. Dette gælder for cookies: give fortrinsret til fedtfattige typer.

Hvis du koge cheesecake på den klassiske opskrift på fedtfattig ost, får du desserten med brændværdi på 300 kcal \ 100g. Næringsværdien af goodies i midten vil være som følger: fedt - 15 g kulhydrater - 30 g, protein - 60g

Chokolade og kalorieindhold

Cheesecake med kakao, selvfølgelig, vil være lidt "tungere". Tilføj kalorier og naturlig chokolade. Selvfølgelig desserten vil simpelthen storslåede, men tag ikke fejl af det faktum, at "et stykke ikke vil ændre noget." Selv med brug af fedtfattig ost i 100 gram chokolade cheesecake vil indeholde ikke mindre end 380 kcal. Den minimale mængde fedt stiger til 22 g. Lavere ostekage højt kalorieindhold ost eller ost kan kun være gennem anvendelse af fuldt affedtede komponenter.

Cheesecake "New York"

Denne dessert involverer bagning i ovnen. Udover fedt, medlemmer af produktet på kalorieindholdet og fedt påvirker en anden, som smøres formular.

Og en del af "New York" er temmelig tung. Den indeholder fløde eller fløde, smør, ost, æg. Ost "New York", hvis indhold kalorieindhold er 267,5 kcal pr 100 g, har en næringsværdi: protein - 5,6; fedt - 18,9; kulhydrater - 20,7.

Tilføj modne bær

Kombinationen af sprød dej, blød ost påfyldning og en frugt eller æbler giver en meget harmonisk og lækker. I denne dessert selv sukker tilsættes i minimale mængder, fordi bærrene er velsmagende på egen hånd. Vær sikker på at forberede foråret eller sommeren i cheesecake. Kalorieindholdet pr 100 gram vil være 323 kcal, hvis du bruger jordbær. Andre bær og frugter kan give en anden fad kalorieindhold.

Hvordan til at lave mad med lavt kalorieindhold cheesecake

Til denne opskrift skal du bruge en meget lavt kalorieindhold eller fedtfattige produkter. Til fremstilling vi har brug for:

• kiks (galetnoe eller shortbread) - 150 g;
• juice, æble bedre - 50 g;
• yoghurt (1,5%) - 320 ml;
• fedtfattig hytteost - 400 g;
• Æg - 1 lille;
• citronskal og saft af en halv citron;
• majsstivelse - 1,5 v. l.;
• sukker - 3 spsk. l.

Grind cookies i krummer, hæld saft, Rør godt rundt, spredt på bunden af en split formular. Hytteost, slå yoghurt, sukker og citronskal. Tilsæt æg, derefter stivelse, fortsætter med at piskeris. Frodige masse lægge formularen, og udglatte spidsen. Wrap i folie formular - vil blive udarbejdet ostekage i et vandbad.

Skålen anbringes i form af større og sende det i ovnen, forvarmet til 180 ° ^C. Bages i 50 minutter, derefter slukke for varmen og lad ostekage i yderligere 2 timer. I betragtning af hvad vi har brugt de produkter og hvad deres kalorie, er cheesecake formodes at være meget let. Faktisk 100 g af produktet indeholder kun 160 kcal.