Opskrift gelé fisk: enkel og smagfuld

I mange familier, gelé fisk er altid til stede på ferie bordet, bliver det en rigtig dekoration. Denne festlig parabol er ikke kun lækre, men også smuk. Desuden er forekomsten af denne forunderlige parabol afhænger af rigdom af fantasi værtinde, men da den opskrift på gelé fisk, som i sin kerne er enkel og giver mulighed for mange variationer.

Som et eksempel, den enkleste opskrift på gelé fisk, der selv kan gennemføre håbefulde husmor, der ønsker at imponere sin mand noget originalt fad. På trods af enkelheden i denne parabol, vil det pynte bordet og vil glæde enhver, ligesom dens smag og udseende. Og det vigtigste, måske den største fordel ved denne parabol er, at når forbereder sin unge elskerinde vil vide, hvordan man forbereder gelé fisk og næste gang vil være i stand til at lave mad med den store fantasi, opfinde nye opskrifter.

Til fremstilling af de første i livet i en gelé fisk Unge husmor får brug for et pund fisk (uden fisk jelly fisk forberedt simpelthen umuligt), to hundrede gram løg, 150 gram gulerødder, 15 g gelatine, tre laurbærblad, tre ærter allehånde, fem knopper af nelliker, og saltet er taget på baggrund af personlige smag og præferencer. Stadig er det muligt at tage (til at dekorere), hårdkogte æg, forskellige greens, grønne bønner, tranebær og citron. Kan og noget andet, hvis du ønsker at eksperimentere.

Nu er et godt tidspunkt at tale om, hvordan man forbereder gelé fisk, ved hjælp af de ingredienser, der er anført. Gelatine til at blive overladt til kvældning i ca. en time i 150 ml koldt vand, bedre kogt. Vi skal skære løg og gulerødder groft. Rens fisken, ikke afskære hovedet (hvis det er et hoved), men det er bedre at fjerne gæller. Fold i panden alle men fremstillet til dekoration af færdige skålen, hæld en liter vand, salt, og vi kog i omkring en halv time, hvorefter bouillonen er nødvendig for at dræne og tilføje gelatine, blande det grundigt for at undgå klumper, indtil den er helt opløst.

Knogle adskilt fra fisken, hæld i forme lidt bouillon (mindre end en halv centimeter), og sættes i køleskabet til at størkne - det er tyve minutter. Nu på laget af størknet gelé kan lægge æg smukke mønstre, greens, tranebær, ærter og hvad der ellers er der, kan det pynte fadet. Igen, omhyggeligt hæld bouillon med gelatine, således at kun gemte tallene efter hærdning i køleskabet lå ud fisken, fylde den med bouillon og endelig - i køleskabet i fire timer for at fuldende størkningen.

Det færdige gelé ud på en plade, vender fik en smuk servering. Du kan drys med finthakkede greens.

Hvordan forbereder gelé fisk - det er allerede klart. Der er intet kompliceret her. Nu hvor du kender de grundlæggende principper, kan du lave mad og noget særligt fremragende.

Følgende opskrift er gelé fisk er meget interessant.
Så, hvordan man forbereder gelé fisk med en overraskelse.

For at starte rense stykke vejer 200 gram god fisk (laks, for eksempel) fra knogler og hud og til at svejse dem i en liter vand med gulerødder, løg og dild, ved at tilføje salt smag. Hvorfor lave mad indlysende affald, og selv forkæle med grøntsager og urter? Meget simpelt. Det er for fyldstof. Der er måder at gøre fyldstof på alle uden gelatine, der kun bruger knogler og hud.

Når grøntsagerne er kogt, dræne bouillon behov for at sætte på en lille brand, og lagde ham stykker af fisk og kog uden kogning (!!!) omkring en halv time, ikke mere. Læg fisken på en tallerken, igen, vi filtrere suppen og tilsæt den "instant" gelatine er baseret på en stor skefuld to og en halv kopper bouillon. Hvis en almindelig gelatine, bouillonen først køligt, derefter tage en halv kop og rør det i en skefuld gelatine, og derefter lader til at svulme op i fyrre minutter. Derefter opvarme resten af bouillon (to glas), som supplerer den opsvulmede gelatine, og under omrøring, opvarmes indtil fuldstændig opløsning.

Nu, i form smurt desodoriseret olie, skal du hælde lidt gelé og sættes i køleskabet til at størkne. Put svampe Kogte stram og dekorere skiver af gulerødder og greens. Hæld derefter gelé lag og lad for størkning. Næste lag - dåse majs kanter og fisk (til centret). Hæld gelé madrester og sætte i køleskabet.

Det færdige gelé vælte i skålen, og at gelé godt droppet fra formen, er det nødvendigt at dække skålen håndklæde dyppet i varmt vand.

Det var en ganske kompliceret opskrift gelé fisk med en overraskelse. Denne parabol kan virkelig ramt hjem og alle gæster på banket bordet.

Vær ikke bange for at nærme pladen og eksperimentere. Processen med madlavning kan blive en meget spændende spil. Held og lykke i værkerne.