3 måder hvordan at tilberede fisken i ovnen

Jeg tror ikke, nogen ville argumentere med, at fisken - dette er en af de mest nyttige og værdifulde produkter. Ernæringseksperter rundt om i verden bliver hele tiden fortalt om den obligatoriske nalichae fisk i den menneskelige kost. Fordelene ved dette produkt, kan du tale uendeligt, indeholdt i sin sammensætning af vitaminer, mineraler, proteiner og aminosyrer har en gavnlig effekt på hele kroppen.

Så der er ingen tvivl om nytten af fisk, men her er hvordan man laver det, så at denne fordel ikke går tabt ved varmebehandling? Indstillinger, selvfølgelig vægt: fisk kan tilberedes, lave mad i mikrobølgeovnen, i en dobbelt kedel eller fisk bagt i ovnen. Forskere har fundet, at for at redde et maksimum af næringsstoffer som muligt, hvis kogt fisk eller bage. Lad os prøve at finde ud af , hvordan man tilbereder fisk i ovnen, så det var ikke kun lækre, men også nyttig.

Af den måde, de fisk, indholdet af nyttige elementer i det, er en af favoritterne blandt andre fødevarer. Det er ikke kun godt for det kardiovaskulære system, men også for det endokrine system. Spise fisk hele tiden, vil du være i stand til markant at forbedre de metaboliske processer i kroppen, øger tone, stemning, immunitet. Forbedre funktion af mave-tarmkanalen, og endda øge mental aktivitet.

Men tilbage til tilberedning af fisk. Fremstillingsmetoder, som nævnt ovenfor, meget. Men i dag, foreslår at lære at lave mad fisken i ovnen. Her er et par opskrifter, som jeg håber, at de vil være nyttige for dig og kan lide din husstand. Så velsmagende fisk i ovnen.

"Orange makrel"

Du skal bruge: 2 frisk makrel, 2-3 appelsin mayonnaise.

Forberedelse: Fisken renses, skæres i stykker a la carte, tilsæt salt og smag til med krydderier (valgfrit), det vigtigste her er ikke at overdrive det med krydderier, undtagen salt kan gøre noget for at tilføje.

Appelsinskal og passere gennem en kødhakkemaskine.

Hvert stykke fisk sat på folie. Til hver portion tilsættes 2 spsk. l. Vægte af appelsin og 1 spiseskefuld mayonnaise. Derefter hvert stykke omhyggeligt indpakket i folie - og i ovnen. Ovnen skal være godt varmet op. Tilberedningstid - 30 minutter.

Og, velsmagende fisk i ovnen er klar. Fremstilling af sådanne fisk ikke tager meget af din tid, men vil overraske sin fantastiske smag.

Her er en anden måde at tilberede fisk i ovnen.

"Pollock Royal"

Du skal bruge: 1 kg sej, 0,5 kg kartofler, 1 medium gulerod, 2-3 pærer og flere fed hvidløg, 3 spsk ketchup og mayonnaise, 70 g. margarine og 100-150 gr. ost.

Forberedelse: Det er nødvendigt at rengøre og vaske fisken, skåret i skiver, rulle i mel eller rasp og steges til gyldne skorpe dukkede op.

Skræl og skæres i julienne kartofler, tilsæt salt og peber og pels med sovs. Til saucen, kombinere ketchup, mayonnaise og hvidløg (til din smag), kan du tilføje lidt sukker, hvis saucen er blevet sur.

Bages kan være i samme gryde, hvor den stegt fisk, kan du tage en dyb pande. Fisk hele skift til midten, og kartoflerne skal lægges rundt om kanterne. Ovenfra at smøre fadet resterende sauce.

Dernæst gnide gulerødder og løg skåret i halve ringe. Alt dette er spredt på fisken ovenpå og lagde et lag revet margarine. Madlavning i ovnen i 30-40 minutter. For 5 minutter, indtil kogt, fjerne fisken og drys med revet ost. Igen sættes i ovnen, slukkes efter 5 minutter og giver en lille stand, uden at fjerne det fra ovnen.

Og endelig, en mere lille måde at tilberede fisk i ovnen.

"Bagt karpe, brasen eller karpe"

Fish Vask, skræl og skæres langs højderyggen. Skåret i stykker og efterlade et par minutter i en lille saltet mælk. Yderligere er det rulle i mel eller rasp og stegning i en gryde (lagt på dette hjul op). Hvis du har brugt fileten, vil tilberedningstiden være 7-8 minutter, og hvis brikkerne var knogle - 13 minutter.

Nyd dit måltid!