Hvad det er, og hvordan man kan tilberede asparges tør asparges?

Asparges - en fjeder grøntsag, hvilket er meget godt for dit helbred, fordi det indeholder en enorm mængde af caroten og vitamin B. I dette tilfælde, kalorieindhold Asparges er ganske lille - kun 25 kalorier per 100 gram, så det er simpelthen et uundværligt produkt til dem, der følger hendes figur. Men asparges skal serveres, med en sauce, og for at på grund af ham en skål af asparges ikke bliver meget højt kalorieindhold, er det bedre at give fortrinsret til saucen med olivenolie.

Asparges kan være stegt, kogt, bagt, og tilføje til suppen, eller endda i kager.

Den bedste måde at tilberede asparges anses sådan, når det er i oprejst stilling (så stænglerne er i vand, og top - nej, og de er dampet i stedet for kogt). Efter madlavning, kan asparges nemt gå galt, så det er bedst at knytte den til denne tråd. Processen med at udarbejde en tør asparges er lidt anderledes, så det er vigtigt at vide, hvordan man laver asparges tør.

Glasset kan placeres ca. 180 gram asparges, dette beløb vil være kun 0,2 gram fedt.

Sådan koger asparges tør?

Den oprindelige tørre asparges salat

Til fremstilling skal du bruge:

• cirka 600 gram asparges

• 4 tomater

• 2-beam purløg

• 2 æg (hårdkogte)

• 4 spsk mayonnaise

• 200 g yoghurt

• 100 g creme

• 3 spsk eddike (vin)

• 1 citron (saft)

• 2 spiseskefulde sennep (ikke også krydret)

• 20 ml æg spiritus

• salat

• sukker

• salt

• peber

• persille

fremstilling:

1. En tør asparges nødvendigt at pre-skæres i tynde skiver og gennemvædet i to til tre timer.

2. Med tomat skræl, fjern frø og Hak.

3. Ligeledes, finthakket og purløg.

4. Alle de ovennævnte ingredienser i en skål og spredt forsigtigt blande sig.

5. Derefter skæres i halve æg. Æggeblomme presses gennem en sigte og spredes i en skål, og et protein Hak.

6. I en skål tilsæt mayonnaise med æggeblomme, fløde, yoghurt, eddike, citronsaft, æggelikør, sennep og alle omhyggeligt bland til en jævn konsistens. I slutningen tilsæt salt, peber og en knivspids sukker.

7. Salat spredning på salatblade, så hæld saucen, som er afledt af æggeblomme.

8. På toppen af sauce og drys med æggehvide og tavse persille.

Tør asparges passe perfekt ind i enhver salat. Og for at hjælpe dig med at holde en diæt.

Sådan koger asparges tørre i en salat?

Salat af grillet asparges

Til denne ret skal du bruge:

• 200 g asparges

• et æg

• 20 g stivelse

• en bouillonterning

• 50 gram sesamfrø

• et par fed hvidløg

• sojasauce

fremstilling:

1. Sæt asparges i en gryde og hæld kogende vand. Lad under dække i omkring 30 minutter, så det svulmede.

2. asparges læne sig tilbage i et dørslag.

3. Vi skære det i små stykker, fugtige i blandingen (æg og stivelse bouillon terning, fuldstændigt opløst i en lille mængde koldt vand).

4. Derefter disse stykker stegt asparges.

5. stegt asparges spredt i en skål, drys knust hvidløg og sesamfrø (præ-stegt i en stegepande).

6. Hæld derefter vores salat sojasovs (ca. 2-3 spsk), tilsæt en knivspids stødt koriander og rør alt meget omhyggeligt.

Sådan koger asparges soja?

Brændt soja asparges

For at forberede denne parabol skal du bruge:

• 100 g tørret bønne Asparagus

• 1 løg trick

• 1 gulerod widget

• et par fed hvidløg

• vegetabilsk olie (ca. 50 g)

• koriander - grøn

• kværnet peber

• En spiseskefuld sojasovs

fremstilling:

1. tørret bønne Asparagus dyppet i koldt vand i ca. fire timer.

2. Når du ser, at asparges er blevet mere hvid, og dens volumen er steget eller andet sted i halve - det betyder, at det kan fjernes.

3. Nu vaskes grundigt asparges og skæres i små stykker.

4. Skær løg og gulerødder. Du kan også tilføje grønne bønner. Alt dette i en gryde stege i fem minutter.

5. Til vores Grillet tilsæt asparges, salt, lave et lille bål og lad det simre, dækket i yderligere fem minutter.

6. Derefter tilsættes peber, hvidløg, koriander, sojasovs.

7. Alt omrør forsigtigt og dække med et låg til skålen har absorberet alle smag af krydderier.

8. Du kan nu slukke for komfuret.

9. Denne ret er bedst tjent med ris, og kan være som selvstændig.

At vide hvordan man laver asparges, tør, normal og soja, vil du overraske alle med nye retter.