Opskrift kinakål i gourmet liv.

Fans af orientalske retter har længe værdsat den fremragende smag og nytten af vegetabilske retter, lavet med kinakål. På grund af sin sin fremragende smag mørt og saftigt, grøn grønkål "petsay" vundet massiv popularitet i den kulinariske verden. Og en overflod af mineraler, salte og vitaminer, der er indeholdt i kål i langt højere grad end andre sorter af salat eller sædvanligt, lov til at lave retter fra kinakål er ikke kun meget velsmagende, men også yderst nyttig. Anlægget i sig selv er dyrket i Kina siden det femte århundrede e.Kr., og er en flerårig type kål, som bruges som en årlig, da det giver planten til at opretholde den ømhed og saftighed af blade danner en løs stikkontakt eller hoved. Ud over de ovennævnte fordele af denne plante kan noteres, og dens evne til at holde hele vinteren hele komplekset af næringsstoffer uden særlige opbevaringsbetingelser, der giver dig mulighed for at overvåge en normalisering af deres stofskifte, vitalitet og forebyggelse beriberi året rundt. Kinakål opskrift er anvendelig i absolut alle retter - supper, hovedretter og kolde snacks. Nedenfor er de mest populære opskrifter på retter fra kinakål.

Opskrift kinakål kinesisk. Denne salat er mest fordelagtigt at fremhæve smagen af kinesiske køkken. For at gøre det, skal du tage en leder af kål, 4 pillede fed hvidløg, en leder af løg, to bælg af frisk rød peber og en håndfuld af de tørrede svampe kogt, 1st.l. sojasovs, ingefær, salt, sukker efter smag, glyutazol, 2st.l. æble cider eddike og lidt vegetabilsk olie til brændstof. Finthakket grøntsager og klædt med knust hvidløg, sauce, eddike, olie, salt, sukker og glyutazolom.

Opskrift kinakål "Mushroom suppe". 200g frisk svampe (svampe ofte brugt) vaskede og hakkede, og derefter stegt på en pande med vegetabilsk olie. 50g gulerod skåret i tynde strimler, og 700 g løg skåret i små stykker. Kogte gulerødder og løg sauter over svag varme. 200g kartoffel hældt saltet vand og bring i kog, tilsæt derefter blanding af stegte svampe og grøntsager passeret. Giv suppen simre i cirka fem minutter, og derefter, lige før madlavning, tilsættes 200 g hakkede kål blade.

Kinakål med æg. 20 ark skåret kål steges i flere minen olie, hvorefter kål hinanden langs kanterne af panden, at køre ind i midten af to æg, fortrinsvis uden at beskadige blommen.

Kinakål opskrift med kylling og æg. 500g kylling for at afvise et træ hammer og derved bringe små stykker af smør på bøffer. 200g kinakål grundigt vasket og skåret i små strimler, bugten to æg. Den resulterende blanding blev stolpen og salt. Kogt kylling koteletter hæld blandingen og sættes i en forvarmet ovn. Bagt fad i 20-25 minutter, hvorefter den bliver serveret på bordet, hvis det ønskes drys med friske krydderurter eller vanding hvidløg sauce.

Salat "kinakål, tomater og pølse." Lille hoved kinakål skåret i strimler, tilsæt derefter salt, paprika og peber. Den resulterende blanding krydret med sojasovs og give lidt bryg. 200 g røget pølse og en tomat og skæres i små strimler. De afskårne produkter er grundigt blandet og er fyldt med vegetabilsk olie eller hvidløg sauce.

Salat af kinakål og skinke. Lille hoved kinakål og 150 g skinke skåret i små tern. Croutoner stegt i vegetabilsk olie til de er gyldne på dem stegt skorpe, peber og salt efter smag (du kan tage et ready-made croutoner). Før servering på bordet, alt blandes, tilsættes en frisk tomat, skåret i små tern, og hele blandingen af mayonnaise. Hvis du vil, kan du tilføje og hvidløg.