Opskrift syltede agurker derhjemme

Til agurker har henvendt sig til herlighed, er det nødvendigt at overveje nogle kulinariske tricks. I første omgang er det nødvendigt at forberede retter i at lage agurker. Dette kan være af fødevarekvalitet plast køkkenredskaber, emaljeret gryde, en plasticpose. Jar vil ikke arbejde, da den sender lys og ultraviolette stråler, den handling, der ødelægger de vitaminer og mineraler i grøntsager. Der er generelle regler for forberedelse til saltning, som indeholder hver opskrift syltede agurker, uanset fremstillingsmetoden:

• Du bør aldrig haste når bejdsning agurker
• Brug kun de friskeste og udsøgte agurker
• Grundigt vaske container, agurker og alle tilsætningsstoffer
• Med friske urter og blade er mere lækker, duftende og sprøde agurker end med tørret
• Agurker sættetid før saltning 4 timer koldt vand

Jeg vil fortælle dig en opskrift på syltede agurker i en emalje gryde.

Agurker vaske, trim ender og sat i en gryde, hvis bund en forudindstillet blade solbær og kirsebær piskeris dild, peberrod, hvidløgsfed, den lille pære og chili. Alle hælde varmt saltvand, på 2 v. l salt til 1 liter vand, således at alle agurker blev lukket. Fra top til at sætte åg plade til agurker dukket og lad for 1 dag, hvorefter de allerede kan spise.

Det er meget lettere og hurtigere at tilberede saltede agurker tør metode, uden vand, ved hjælp af en opskrift syltede agurker i en pakke. Til denne agurk (1 kg) er det nødvendigt at vaske, trimme enderne, tørre og sat i en stram plasticpose. Der også tilføje cherry blade, korender (5 stk.), 2 halogen dild, peberrod skive, 2 fed hvidløg og 1 ½ st. l salt. Pack stramt slips, ryst godt og fjern til en plade i køleskabet. Et par timer senere igen ryste for ensartet saltning af agurker. En dag bliver klar til at spise lækker agurk.

Ved udarbejdelsen saltede agurker i en pakke, så er det, før du bruger er det nødvendigt at skylle grundigt med vand, men uden sæbe og pulver og tør grundigt. Og hvis de anvendes til saltning slange til bagning, er det ikke nødvendigt at vaske det, og fremragende tæthed.

I vores familie sommer hver uge ved hjælp af en opskrift syltede agurker, anvende bejdsning pakke til bagning. I første omgang er vi klar agurker (2 kg), vaske dem, afbrød enderne, aftørres og anbringes tæt på hinanden i emballagen. Tilsæt derefter det solbær blade 8 stk., 3 fed hvidløg, fennikel piskeris og kviste, blade peberrod og dets rod et stykke, basilikum, mynte blade 2 og laurbærblade. Hvis du tilføjer eg bark eller ingefær, agurker er mere fast og sprød. Drys 3 spsk. l og 1 spiseskefuld salt. l sukker og toppede med varmt kogt vand. Pakke tæt lukket, sat i en mørk pose og ind i en stor gryde uden låg i vindueskarmen i solen. I et varmt sted agurker er forberedt hurtigt og inden for 6-8 timer, de kan spise.

En anden opskrift af lækre syltede agurker kan bruges og let at forberede originale agurker på en enkel engangsemballage. Hvis du eksperimentere lidt med krydderier, kan du få en anden smag saltede agurker. Prøv at forberede tre sæt, og 3 kg agurker. Vask dem grundigt, blød i en halv time i vandet, afbrød ender og sted i poser. I hver pakning, tilsættes 2 spiseskefulde. l salt, 1 spsk. l sukker, dild, peberrod, solbær blade, kirsebær og 4 fed hvidløg, og ryst godt.

Derefter sætte i én pakke laurbærblad og cayenne, i en anden pakke tilføje nelliker og peber, tilsæt den tredje pakke ingefær og mynte, drys eddike. Alle tre pakker er ren i køleskabet i tre dage. Hver dag, ryste pakken. Tre dage senere, en lækker og velduftende agurker er klar, og de smager vil være anderledes.

Uanset hvilken opskrift på syltede agurker, har du ikke bruge, altid huske, at kvaliteten af udgangsmaterialet vil afhænge af smagen af det færdige fad. Derfor skal du ikke altid tage de defekte træge agurker og hele, uden fejl og rådne. Det er ikke nødvendigt at afskære spidsen af agurker, der allerede er begyndt at forværres. Ikke noget lækker af dem vil aldrig lykkes.